在汐止熱鬧的中興路上，有一間阿財鍋貼水餃
每次到用餐時間總是大排長龍
這裡的鍋貼不只表皮煎的香脆，據說內餡還會爆漿喔
事不宜遲，馬上去品嘗看看再說
▲阿財位在接近中興路跟福德一路的路口，因為剛好有陸橋擋住
所以不算很顯眼，要多留意一下才不會錯過
▲因為每次中午用餐時間都超多人
這次特別挑個下午三點來吃，總算不用等太久
店內空間算是滿乾淨，還有冷氣開放，桌間距離也算寬敞
▲餐具的部分在旁邊的櫃子上自取
而如同一般鍋貼水餃店，這裡也有販賣常見的冰豆漿
▲過不久鍋貼送上來了，看這被煎得金黃色的麵皮
香脆的口感帶著些微焦的香氣，令人食指大動
▲醬料的部分則是在桌上，可以自己調配使用
▲阿財的鍋貼是屬於比較肥厚的，不像有些店的鍋貼比較偏扁
這種鍋貼通常裡面都有飽滿的餡料跟豐富的湯汁，真的是我的愛
▲阿財的鍋貼沒有分口味，只有一種就是鮮肉裡面加上些韭黃
口味的選擇上可能比較少一點，不過內餡算是紮實又飽滿
▲咬下一顆鍋貼裡面湯汁全部爆出來，光是一顆鍋貼就有這麼多湯汁
果然是會爆漿的鍋貼!!而且裡面的湯汁還滿鮮甜的
不過熱的時候吃要注意不要被燙到囉
▲我習慣吃鍋貼配上一碗酸辣湯
看這酸辣湯上面撒上蔥花毫不手軟，讓整碗湯更多了濃厚的蔥香
個人覺得酸是有點酸，但是其實不太會辣，整體來說味道還不錯
▲裡面的話則有些酸辣湯常有的配料，不外乎就是些豆腐、木耳等等
配料還不少，木耳的部分還滿脆的，其他的表現也有水準之上
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總結:
汐止阿財鍋貼的鍋貼外皮香酥、內餡飽滿湯汁豐富
酸辣湯酸度適中配料豐富
價錢也算是很實惠，鍋貼一個5元，酸辣湯25元
整體來說算好吃、值得再訪的店家
下次有機會還想品嘗看看水餃的味道如何
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店家資訊:
店家名稱:阿財鍋貼
店家地址:新北市汐止區中興路142號
店家電話:02-8693-2141
營業時間:11:00~21:30
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