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熟知晴兒的朋友都知道
鬆餅絕對(duì)不會(huì)是晴兒心目的美食選擇
因?yàn)椴皇呛芟矚g一般鬆餅的口味
所以出去點(diǎn)餐時(shí)也顯少交關(guān)
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不過自從在韓國(guó)和比利時(shí)列日鬆餅充滿驚喜的邂逅後
比利時(shí)列日鬆餅就立刻在晴兒的美圖排行榜掛上號(hào)了
坦白說直至現(xiàn)在想起韓國(guó)那色味俱佳的鬆餅
還是會(huì)讓晴兒忍不住吞口水呢
延伸閱讀 2011昇基首爾演唱會(huì)之旅Day4 北村八景3訪 三清洞Coffee bene 清溪川 東大門路邊攤
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所以在接到蕾蓓蒂的邀約後，沒有考慮多久就答應(yīng)了
畢竟蕾蓓蒂的招捭就是手作的比利時(shí)鬆餅呀
(科普時(shí)間)
比利時(shí)鬆餅與一般美式鬆餅最大的不同在於比利時(shí)鬆餅是採(cǎi)用發(fā)酵麵糰以及比利時(shí)特有的珍珠糖製作；有別於一般的蔗糖，珍珠糖是由甜菜根提煉而成,外脆內(nèi)軟甜而不膩是烈日鬆餅的最大特色! 蕾蓓蒂堅(jiān)持使用紐西蘭進(jìn)口純天然植物性奶油，比利時(shí)進(jìn)口珍珠糖；100%林鳳營(yíng)鮮乳不含一滴水；純手工發(fā)酵製作而成；絕不添加乳化劑及防腐劑；只為呈現(xiàn)給你最天然且道地的比利時(shí)國(guó)民美食~~~
*說明採(cǎi)自蕾蓓蒂FB專頁 &因應(yīng)食安問題目前已暫停使用林鳯營(yíng)鮮孔囉
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高畫質(zhì)圖片版本請(qǐng)移步
http://sunny989.pixnet.net/blog/post/188682822
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106 臺(tái)北市大安區(qū)通化街26-4號(hào)
(由湳山戲院售票口旁巷弄進(jìn)入到二樓)
02 2708 5495
週一~六 12:00~18:30(週日公休)
FB專頁
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貼心提醒
所有圖片均可點(diǎn)擊看清晰大圖唷
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*試食心得僅為個(gè)人感想、僅供參考
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在網(wǎng)路上查資料時(shí)就得知蕾蓓蒂是一家巷弄小店
所以沒有顯目的招牌
要前往的朋友可以搭乘至信義安和站3&4號(hào)出口大約3分鐘
或蒐尋「湳山戲院」為地標(biāo)即可到達(dá)
不過不建議開車前來
因?yàn)檫@附近就是通化街夜市區(qū)域不是很好停車
造訪當(dāng)日因?yàn)樾《幣d之所至所以騎了小灰來
結(jié)果連二輪的小灰都找了好一會(huì)兒停車位
可以想見如果是四輪的朋友有多難找立足之地
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▼蕾蓓蒂就位於湳山戲院售票口旁的巷內(nèi)(如圖左手邊位置)
▼巷口放置了大大的招牌
▼老闆真的很怕大家找不到呀～超多指示牌的
我們是下午3點(diǎn)左右造訪
其實(shí)也可以點(diǎn)布朗趣(Brunch)好像也不錯(cuò)
營(yíng)業(yè)時(shí)間是週一至週六的 12:00~18:30
晚上6點(diǎn)半也開放團(tuán)體聚餐
不過因?yàn)閳?chǎng)地有限 25個(gè)人左右應(yīng)該是容納上限了
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▼巷口的小黑板
▼很可愛的牆面塗鴨
▼這就是入口 是不是超隱密!?
▼好像有闖入什麼民宅的感覺(笑)
▼不過由入口就可以感受到蕾蓓蒂想要給客人溫馨感的用心
▼不收服務(wù)費(fèi) 很好!!
▼店在二樓所以要往二樓走
也應(yīng)景的裝飾了萬聖節(jié)裝飾呢
▼上了二樓就可以看到用餐區(qū)與點(diǎn)餐區(qū)的標(biāo)誌牌
▼小巧的用餐區(qū)
▼還有外帶時(shí)可以稍坐等待的椅子
▼後來真的有人外帶時(shí)利用了
▼更加小巧可愛的點(diǎn)餐區(qū)
▼人氣商品與最新商品
不知道該點(diǎn)什麼的朋友可以參考看看唷
▼在點(diǎn)餐區(qū)也感受到萬聖節(jié)的小巧思
▼佈置的溫馨可愛的用餐區(qū)
▼有一種地中海的悠閒風(fēng)
▼飲水和餐具是自取的唷
▼還有一些小而溫馨的裝飾品
主人傑西卡很熱情的送上了MUNU
並解說甜鹹餐點(diǎn)的不同
手寫鋼筆字的Menu看的出來已經(jīng)有點(diǎn)歷史
不過也因此拿在手上時(shí)能感受到一些屬於手作的溫暖感
▼光看文字不知道東西長(zhǎng)怎樣??這裡也有圖片版唷
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飲料率先登場(chǎng) 藍(lán)莓冰沙用量實(shí)在
點(diǎn)餐後先送上的是飲料
對(duì)大老遠(yuǎn)跨越半個(gè)臺(tái)北市來說的我們很需要(笑)
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藍(lán)莓冰沙
一送上來就覺得無比消暑
看看這個(gè)賣相真是沒話說了
▼藍(lán)莓冰沙 110元
▼鮮奶油上的薄荷真是太可愛了
可以看到粒粒的藍(lán)莓
實(shí)際上喝起來也可以感受到用料的紮實(shí)
口口都有藍(lán)莓的存在感呀
不過也因?yàn)樗{(lán)莓太有份量
所以用吸管不是很能吸的起來
建議蕾蓓蒂可以考慮用粗一點(diǎn)的吸管唷
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仲夏熱帶水果茶
光看份量就覺得超適合我們這種水桶人的
好大一杯(應(yīng)該是壺吧 XD)
雖然並不是裝滿了水果的水果茶類型
但是喝起來有明顯的百香果顆粒及香氣
不會(huì)過甜再加上蘋果丁?有一定水準(zhǔn)唷
▼仲夏熱帶水果茶 90元
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雙層瓦芙色彩繽紛 值得等待
接下來就是今日的重點(diǎn)戲
雙層響宴瓦芙餐
蕾蓓蒂的瓦芙都是現(xiàn)作品
所以需要點(diǎn)時(shí)間耐心等待
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▼雙層響宴瓦芙餐 330元
不過看看這個(gè)賣相
等待還是很有價(jià)值的呀
這個(gè)雙層瓦芙一共包含有
四個(gè)迷你甜瓦芙、二個(gè)迷你鹹瓦芙以及沙拉、薯?xiàng)l、小優(yōu)格
可以一次品嚐到蕾蓓蒂人氣瓦芙口味選擇
接下來就讓我們一個(gè)一個(gè)看來吧
▼草莓冰淇淋瓦芙配火龍果
甜蜜的草莓冰淇淋配上香脆的迷你瓦芙
怎麼可能不好吃呢!?
▼芒果冰淇淋瓦芙配奇異果
不過甜的芒果冰淇淋配上瓦芙一樣出色
但冰淇淋真的要快快吃掉
不然很快就會(huì)變成冰淇淋醬了(笑)
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提拉米蘇瓦芙
▼這怎麼可能不好吃!!!!!!!
▼拍的時(shí)候口水都快流下來了
咬一口
嗯~~~甜蜜的奶油加上巧克力醬
配上微苦的可可粉以及香脆有嚼勁的比利時(shí)瓦芙
熱量~~不是這時(shí)應(yīng)該考慮的事
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森林莓果瓦芙
▼採(cǎi)用了三種莓果(草莓、藍(lán)莓、蔓越莓)的一品
▼看起來應(yīng)該很甜
但實(shí)際上卻是酸味較甜味更突出
喜歡酸甜感的妞兒應(yīng)該都會(huì)喜歡
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薯?xiàng)l
很好吃的薯?xiàng)l
小叮噹不知不覺就把一盤全吃完了
▼其實(shí)不用沾醬也好吃
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美式鹹瓦芙
口味清爽 在吃了甜瓦芙後來換換口味剛剛好
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燻雞鹹瓦芙
口味濃厚完全好吃
難怪是外送指外度最高
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▼外送人氣第一的燻雞鹹瓦芙
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沙拉
內(nèi)含黃瓜、蕃茄、玉米、生菜配日式醬汁
健康但相較於其他品項(xiàng)就比較不突出了
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優(yōu)格
一開始看到這個(gè)份量真的忍不住笑出來
也太可愛了吧!!!
直徑比一根薯?xiàng)l還小耶
挪出來拍張單獨(dú)照片
實(shí)在太小巧可愛了
據(jù)說原本是配莓果醬
但因?yàn)榭腿朔从程崃瞬鸥牧汲涩F(xiàn)在的草莓醬
實(shí)際吃了之後覺得原味的優(yōu)格配草莓醬真的很合適
然後看起來覺得偏少的份量
在經(jīng)過雙層瓦芙後
也覺得小巧的很貼心(撫肚)
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萬聖節(jié)活動(dòng)同場(chǎng)加映
在瓦芙上我們發(fā)現(xiàn)了很有萬聖味的小玩偶
原來蕾蓓蒂現(xiàn)在有萬聖節(jié)特別活動(dòng)
只要找到像這樣的萬聖節(jié)玩偶合照打卡
就會(huì)送萬聖節(jié)限量的南瓜迷你瓦芙當(dāng)小禮物唷
和要送的禮物拍一張
禮物也包的很可愛
很有萬聖節(jié)氣氛唷
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蕾蓓蒂不愧是超巷弄的隱秘小店
店主和爸爸甜蜜經(jīng)營(yíng)的家庭味
用自慢的手作滋味及紮實(shí)的用料
要給聞香而來的顧客一個(gè)甜蜜而溫馨的美好下午
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在和可愛的傑西卡短短的互動(dòng)中
可以從她的笑容中感受到對(duì)於這個(gè)事業(yè)的投入
以及對(duì)爸爸的感情
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有機(jī)會(huì)經(jīng)過這裡
不妨來試試店主的手作瓦芙手藝
也感受一下父女之間的甜蜜溫情
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