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黑心喵娜
窩客好文

黑心喵娜

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前金區(qū)

造訪商家: 可拉拉烘焙坊
07-2613216
高雄市前金區(qū)光復(fù)二街169號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


樸實(shí)的店面、高貴不貴的甜點(diǎn)、優(yōu)雅的用餐氛圍,
看來(lái)高雄的女孩兒們,又多了可拉拉烘焙坊
當(dāng)悠閒下午茶聚會(huì)的好選擇!!


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隱藏在巷內(nèi)的可拉拉,其實(shí)不難找,
沿著愛(ài)河邊的河?xùn)|路走,
看到全家便利商店轉(zhuǎn)進(jìn)去直走就能看到。

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淡紫色的禮盒與餐盒好典雅好喜歡啊!!

可拉拉烘焙坊伴手禮客製化蛋糕外燴
喜餅彌月蛋糕餐盒…等等多樣化的服務(wù),
有需要的朋友文末有電話和粉絲團(tuán)連結(jié)可以自己去洽詢喔!?

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這一櫃放著常溫麵包、甜派、鹹派,
沒(méi)吃中餐就直接殺過(guò)來(lái)吃下午茶的我,
進(jìn)門(mén)看到這櫃就肚子就不爭(zhēng)氣的叫出聲音來(lái)了…?

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這一櫃則是手工小蛋糕和手工餅乾、堅(jiān)果小塔,
還好今天的我對(duì)這類(lèi)東西的興趣不大沒(méi)有淪陷XDD?

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精緻漂亮的彩繪杯盤(pán)們!
好喜歡這很有法國(guó)鄉(xiāng)村氣息的角落~?

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這一面是沉穩(wěn)高雅的用餐氛圍,
沒(méi)拍的另一面有著豪華雕紋鑲金邊的超大鏡子,
十足氣派的歐洲皇室貴族風(fēng)!

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一入座,店員就會(huì)送上有淡淡花草味道的白開(kāi)水,
以及方便讓大家分食用的餐具組,
那白開(kāi)水對(duì)清除口中殘留味道的效果還滿不錯(cuò)的耶~
這樣就不會(huì)在吃下一塊蛋糕時(shí),
口中還留有上一塊蛋糕的味道!

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當(dāng)你要點(diǎn)餐時(shí),店員就會(huì)跑到你旁邊,
記錄你點(diǎn)的東西,並且一一對(duì)你有興趣的糕點(diǎn),
說(shuō)明大概的口味及內(nèi)容物有些什麼,
有問(wèn)題也可以問(wèn),他們都會(huì)很有耐心的告訴你喔~
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這蛋糕櫃根本有想使人增肥之嫌!!
雖然價(jià)格都不貴,但想點(diǎn)一輪來(lái)吃,
還真得先掂掂自己的胃容量和身材啊!

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蛋糕櫃裡還有放一小杯水調(diào)整濕度,
避免蛋糕在冰櫃裡放著,
裡頭的水份被吸乾而影響口感。?

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雕花畫(huà)作超有氣勢(shì)!

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這櫃是客製化創(chuàng)意蛋糕、杯子蛋糕和布丁櫃,
冬天快到了,草莓也快到盛產(chǎn)期,
看著店內(nèi)琳瑯滿目的甜點(diǎn)們,

讓我也開(kāi)始期待可拉拉會(huì)推出什麼樣的草莓糕點(diǎn)啦!?

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不是只有賣(mài)糕點(diǎn),可拉拉也有賣(mài)自製果醬,
這美麗的果醬塔真的很激購(gòu)買(mǎi)慾耶!!?

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這座精美桌燈好有希臘神畫(huà)的風(fēng)格!?

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今天有帶黑心小喵,所以要再自付低消NT.100

多了這個(gè)額度就能多選幾款商品啦!!
後果就是自己吃到快撐死…
但是撐死卻又沒(méi)有出現(xiàn)膩口想吐的感覺(jué),
就覺(jué)得甜點(diǎn)師傅真的有厲害到!!

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可拉拉的師傅是法國(guó)糕點(diǎn)名校學(xué)成歸國(guó),
但還貼心為了女孩們愛(ài)吃甜點(diǎn)又怕胖的天性,
將店裡所有產(chǎn)品都做了減糖處理,
而且原物料都還精心挑選過(guò),點(diǎn)我看原物料照片,
創(chuàng)意糕點(diǎn)不只外型美,可愛(ài),
連健康都幫客人顧及到了,真的非常用心啊!

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焦糖曼特寧(招待,原NT.80

喵娜我不是很愛(ài)咖啡,
但這塊蛋糕給我的感覺(jué)就是:
〝喔~原來(lái)曼特寧咖啡就是這樣啊!〞
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蛋糕最上層有焦糖,吃起來(lái)會(huì)比較甜一些,
中間的咖啡餡還好只有薄薄兩層,所以雖然甜,但不膩口,
撇掉上層焦糖,這咖啡蛋糕總體吃起來(lái)的味道是輕、柔、高雅,
我可以接受,還默默的吃了三分之二~
另外的三分之一,拍好照就被黑心大熊截走了…

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綠野仙蹤(招待,原NT.80

抹茶吃起來(lái)是我喜歡的那種微苦感,
巧克力微焦苦中帶著甜,
整體吃起來(lái)巧克力味道較為突出,
搶到了抹茶的風(fēng)采,雖然還是好吃,
但如果以抹茶的味道為主角,會(huì)更對(duì)我的胃。

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【季節(jié)限定】香蕉巧克力捲(招待,原NT.60

香蕉和巧克力一直都是非常搭,
外層的巧克力蛋糕不甜還帶點(diǎn)微苦,
中間的巧克力奶油放得也不多,有點(diǎn)到為止的效果,
搭配上整條的切片香蕉,整體甜度是很剛好順口的。

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可拉拉所使用是比較成熟一些、

甜度與香氣也比較突出、口感稍帶黏度的香蕉,
使得蛋糕捲整體吃起來(lái)變得更為綿密,

蛋糕本身已經(jīng)是減糖的,
使用新鮮未加工過(guò)的水果來(lái)帶出甜味,
我很喜歡蛋糕師傅使用這樣的手法。

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杯子蛋糕 - 開(kāi)心果酸櫻桃(招待,原NT.120
絕對(duì)不是因?yàn)楹谛男∵飨氤圆葺劈c(diǎn)的
實(shí)在很好奇開(kāi)心果做成甜點(diǎn)是什麼味道,
而且清爽薄荷綠的色彩完全吸住我的目光!

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開(kāi)心果慕斯吃起來(lái)很像香草的味道,
裡頭可以吃到不少綠色開(kāi)心果碎粒,
比較特別的是,慕斯本身吃不太出開(kāi)心果的味道,
必需要吃到其中的碎果仁,
才能驚覺(jué)原來(lái)我在吃的是開(kāi)心果慕斯,
不過(guò)這也是可拉拉沒(méi)有加色素、香精去提味的證據(jù)啊!


中間那層櫻桃慕斯是有點(diǎn)酸度的,
但不像檸檬那樣酸到會(huì)讓人起雞皮疙瘩,
那是帶著優(yōu)雅微甜的果酸,
與淡味的雙層開(kāi)心果慕斯非常契合,
其實(shí)在吃這款杯子蛋糕的時(shí)候,
還滿期待吃到開(kāi)心果粒時(shí)所帶來(lái)的驚喜感,
非常細(xì)緻又有趣的一款甜點(diǎn)。?

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抹茶餅乾(NT.80
黑心小喵自己選的餅乾,結(jié)果…吃到一半就不吃了…
這餅乾的抹茶味我很愛(ài),香酥微甜中又帶點(diǎn)鹹,
很像在吃抹茶奶酥薄餅的感覺(jué),
明明甜鹹甜鹹的味道就很好吃,不懂小鬼在想啥…

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甜派 - 伯爵無(wú)花果(NT.75
我是知道有用無(wú)花果入菜的養(yǎng)生餐廳,
但用無(wú)花果來(lái)做成糕點(diǎn)還是第一次見(jiàn),
所以看到就決定要把它帶出場(chǎng)啦!

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甜派本體那些黑色點(diǎn)點(diǎn)那是伯爵茶葉,
有著輕柔茶葉香,靠著無(wú)花果濃郁的甜味、
以及無(wú)花果籽,讓整塊甜派口感變得很豐富呢!

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派皮的部份是硬派皮,吃起來(lái)像餅乾,
卻又沒(méi)有餅乾那樣的酥脆度,
總之,它就是塊樸實(shí)卻又令人回味的甜派。

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粉紅佳人(打卡送,原NT.50
很特別的一款小點(diǎn),外層一顆顆像珍珠般的東西,
不是糖粒,是草莓巧克力米果,
吃起來(lái)非常酥,黑心小喵超愛(ài)吃,
這顆粉紅佳人上的所有草莓米果,都是她吃掉的!!

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一口就能吃掉的份量,硬是被我切開(kāi),
店員說(shuō)裡面有包蔓越莓…之類(lèi)的東西,
吃起來(lái)會(huì)酸酸甜甜,所以我就切了想拍切面,
結(jié)果不是啦!!是巧克力與和蔓越莓融合為一體,
整顆吃起來(lái)就是酸酸甜甜帶點(diǎn)苦味的蔓越莓巧克力~
也是款吃完會(huì)讓人想念的甜點(diǎn)啊!?

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熱玫瑰果茶(招待,原NT.130
吃甜點(diǎn)的時(shí)候,最?lèi)?ài)來(lái)上一壺?zé)o糖花果茶了,
貼心在茶壺底下點(diǎn)上蠟燭保溫,
讓茶湯的味道不會(huì)因?yàn)樽兝涠呶叮?/span>

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為每天都有自己泡茶來(lái)喝的習(xí)慣,
所以知道冷掉的茶湯會(huì)變苦、變澀,
第一杯我是放到變冷,所以喝起來(lái)有苦澀味,
那時(shí)我還想說(shuō),奇怪!我點(diǎn)的不是玫瑰果茶嗎?
為什麼冷掉的果茶會(huì)出現(xiàn)茶葉苦澀的味道,
結(jié)果好奇打開(kāi)壺蓋就找到兇手啦!

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上層放的是紅茶茶葉,下層的茶湯中加入不少玫瑰花瓣,
在溫?zé)釥顟B(tài)下的茶葉泡了近一小時(shí),茶湯也沒(méi)有變得苦澀,
紅茶與玫瑰花交織在一起的香氣甚是迷人,
而且和今天所有的甜點(diǎn)都很搭,
一口甜點(diǎn)一口玫瑰花茶,
就這樣和姐妹們度過(guò)一段優(yōu)雅的午茶時(shí)間吧!

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冰經(jīng)典奶茶(招待,原NT.120
黑心大熊點(diǎn)的,我沒(méi)喝,已經(jīng)快撐死了XD
這奶茶是可以選擇自己想要的冰塊量和甜度的喔~

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最後當(dāng)然還是要謝謝愛(ài)評(píng)網(wǎng)和店家的招待啦!
然後…店內(nèi)的瑞士捲和人人稱(chēng)讚有佳的夢(mèng)幻舒芙蕾
想吃還得事先電話預(yù)定嘿!
不然舒芙蕾可是得等上40分鐘現(xiàn)做的喔~?

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可拉拉烘焙坊
   地址:高雄市前金區(qū)光復(fù)二街169號(hào)
   電話:07-261-3236
   營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日12:00~21:00
   網(wǎng)址:可拉拉烘焙坊FB粉絲團(tuán)

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