對於三芝的印象，或許絕大部分的人聯想到的是，天元宮的櫻花美景，
但是其實地理環境特殊、依山傍海的三芝，一直有傑出的農作物產品，
甚至與蘆洲同列為新北市無毒、有機農業試辦點，而且還是許多藝術家
聚集的人文薈萃之地，跟著Julin一起來認識這個美麗的地方吧！
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這天參加的是由新北市三芝區公所主辦、中國生產力中心協辦，命名為
“一日農夫樂活趣”的知性農村之旅，在紅樹林捷運站集合後搭乘小巴
前往三芝，沿途有於三芝國小任教的蔡晶晶老師為我們導覽解說，幫助
我們對三芝有更深入的了解。
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新北市三芝區的面積將近66平方公里，海岸線達7.3公里，除了沙灘、
風稜石，還有在國家級風景區裡列入保護的珍貴藻礁，農作物特產主要
有茭白筍、甘薯、山藥等等，其中搭配秋季出產的茭白筍，還特別舉辦
茭白筍節活動(今年將在10/25-10/26展開)。
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是說大家曉得被稱為美人腿的茭白筍，事實上是菰草被菰黑穗菌寄生，
導致莖部開始不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖嗎？經過老師一番解
釋說明，Julin總算了解為什麼有些茭白筍切開後會看到一個個小黑點，
原來那正是菰黑穗菌的孢子，多了只是口感不好，對健康並無害處唷~~
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共榮社區是上午的參訪重心，第一站「三芝遊客中心及名人文物館」，
一旁觀景區和車道兩側盛開的美人樹，搖曳著美麗身影歡迎遊客到來，
位於遊客中心內部的名人文物館，展示了杜聰明、江文也、李登輝以及
盧修一等四位名人的生平貢獻，不過，整個遊客中心裡，最吸引我家寶
貝的還是那栩栩如生的青蛙、鷺鷥與景點導覽介紹。
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從名人館往農夫市集方向前行，馬路(中山路三段)的另一邊就是六座水
車園區之一的「三村水車」，循著土地公廟旁的小路往下，右手邊可以
看到紅色的虹橋，橋的那端就是「福德水車公園」，因時間有限無法納
入行程，只得自己再找機會來參訪，看見黃金地瓜葉、蓮花池、綻放的
洛神花和套袋的絲瓜，代表「農夫市集」就近在咫尺了。
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以簡單幾張桌子、拼湊出的迷你市集，不僅販售當地耕種、獲得無毒認
證的蔬菜瓜果，也有麵包、饅頭，還有用洛神花製成的果醬，甜中帶點
微酸的滋味，以貝果沾著吃頗對味，這最後一攤也很特別，吸管用剪刀
剪呀剪，居然化身成一隻毛毛蟲，實在是好厲害。
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與農夫市集前搖曳的金針花隔路相對的，是一片茭白筍田，因入秋以來
氣溫偏高，影響黑穗菌活動，導致田間有開花株的出現，儘管那才是菰
米原貌，但相對代表茭白筍結筍狀況不理想，原本滿心期待的採茭白筍
自然無法進行，不過之後的意外收穫，同樣讓人欣喜。
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沿著市集旁的小路往上走，我們先是在洗衣亭前見證八連溪水的清澈，
往生態保育區方向前行途中，瞧見在咸豐草中起舞的青帶鳳蝶的同時，
也吸收不少知識，了解有機並不是餵肥料，而是營造一個有利作物生長
的優質環境，此外也明白了林老師推廣有機耕作的動機。
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『農村簡易污水生態淨化池』，第一個是汙水蓄水池，將廢水集中同時
利用重物沉澱的原理，讓污物自然沉澱，將蓄水池最上方的水導引而出
之後，經過種植布袋蓮(又稱鳳眼蓮、百萬水草，耐污性高的水生植物)
的明流池，藉由其鬚根來吸附重金屬、有毒物質、懸浮物等來淨化水。
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明流池的設置視水質而定，可一個到多個不等，水生植物也可以有不同
變化，這裡另外種植了睡蓮，浮流池內會放上一些石頭，靠近石頭處有
臺灣萍蓬草，池裡還有一朵荷花矗立、美不勝收，眼尖的寶貝還發現荷
葉上有隻青蛙(猜測是小雨蛙)，想必是水淨化至此，已經夠乾淨了吧？
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經過有機無毒農業人才培訓學員的菜園時，有位伯伯與我們分享他自種
的大陸妹和小白菜，要不是時間太緊迫，自己摘採更有樂趣，而生態保
育區裡，無論是筆筒樹(蛇木)、蜂窩、穗花棋盤腳(水茄苳)還是睡蓮或
荷花，甚至是香蕉，都展現出著迷人的自然風情。
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沿著小徑走回到「農夫市集」，有種意猶未盡的感覺，真的要好好欣賞
共榮社區的話，自己覺得花上一天時間也不為過，但下午還有另外的行
程安排，而且也差不多該祭祭五臟廟了，到底接著要參訪哪些地方呢？
下一篇分享文見分曉囉~~