【板橋】重慶森林-美味而不失味的川菜
川菜仍中國四大名菜之一
主要以麻、辣為主
對許多臺灣人來說，實在不習(xí)慣那種感覺
但是今天布咕先生要介紹的這間
既有川菜的麻、辣又能讓臺灣人接受
是一間好餐廳呀～～～呀～～呀～～～～
店內(nèi)環(huán)境
主要是以美式風(fēng)格為主
可以三、五好友一起來聚餐，然後看著大螢?zāi)凰シ诺倪\動賽事
相當(dāng)?shù)牟诲e
店內(nèi)還有包廂
也很適合家庭團聚
菜單
店內(nèi)以川菜為主
許多經(jīng)典的川菜這邊完全都沒有少
每道菜價格２００～３００之間
不算貴
除此之外，也有商業(yè)午餐可以做選擇
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（更多菜單文末）
現(xiàn)在店內(nèi)還有舉辦打卡活動
奶蓋綠茶
使用茉莉綠茶加上奶泡與鹽、抹茶粉製成
喝一口帶有茉莉香與一點點的鹹味
招待小菜
吃起來相當(dāng)?shù)那宕啵瑤c微酸的感覺
相當(dāng)?shù)拈_胃，非常適合當(dāng)飯前菜之一
紹興牛肉
剛送上來時，散發(fā)出香味，香味中帶有紹興酒獨特的香味
吃下去，滑嫩不柴帶有甜香甜香的感覺
配飯一起食用
實在太match啦
銀絲卷
外皮炸的金黃酥脆，內(nèi)層鬆軟
沾一點煉乳食用，可以去油膩感
嗆鍋魚片
疑？怎麼全部都是辣椒
我的魚片勒？我的魚片勒？
其實魚片就藏在辣椒之中
只要把辣椒撥開就看的到了
這道菜一送上來辣椒的香味舖鼻而來
吃下去，魚肉軟嫩外皮酥脆，帶有辣椒的香味
如果不怕吃辣的朋友，搭配著辣椒一起吃
味道一級棒
香而不麻
乾鍋松板豬
使用辛香料薑、蔥爆香而成的
醬汁和香料的味道整個滲入到豬頸肉裡
味道多層次豐富
花雕雞
一送上來鍋子裡的醬汁 噗滋噗滋的作響
吃一口帶有濃厚的花雕酒香味，卻沒有酒精味
就算不喝酒的人也相當(dāng)適合品嘗
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不像苦瓜
不像苦瓜？這是什麼？牛蒡絲嗎？
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雖然他叫不像苦瓜，但他還是苦瓜做的
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這道刀法相當(dāng)特別
先把苦瓜用成一絲一絲的，再與鹹蛋攪拌後，裏粉下去油炸
剛?cè)肟冢耆杏X不到苦瓜的苦味
反而吃到後面會有濃厚的甘味出來
這個功夫真的是了得．．．．
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太厲害了！～
簡直就是苦瓜炒鹹蛋的超強化版
賽螃蟹
這道菜算是比較少見的一道菜
賽螃蟹其實就是仿螃蟹的一道菜
利用鱈魚加蛋白，仿造出螃蟹的口感與味道
剛送來時，要先把生蛋黃與蒸熟的蛋白混合攪拌
攪拌完之後，就可以食用了
吃一口，帶有濃郁到不行的蛋香味
這個絕非只是用一般的蒸蛋手法就能做到的
這道菜，超級無敵極推~~
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比鮮奶還要濃、純、香哦
甘蔗筍蛤蜊排骨
湯頭喝起來清甜，充分的把食材味道整個煮了出來
吃飽了之後，不要忘記打卡
送一隻霜淇淋哦
霜淇淋一送上來就馬上融化滴水了
趕快迅速吃完，結(jié)束這今天的美味之旅
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結(jié)論：
比起開飯食堂來說，我比較喜愛這間
【板橋】重慶森林的味道
味道獨特，而且不會從頭到尾都是麻跟辣，然後沒其它味道
這間的川菜餐廳是我品嘗這麼多川菜餐廳後
覺得不錯，非常能接受的一間餐廳
不論是味道、份量、價格，都相當(dāng)?shù)膶嵲?/p>
CP值相當(dāng)?shù)母?/p>
會讓人一來還想再來
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如果喜歡吃川菜的朋友們
絕對不能錯過這間哦!
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聲明：
????*每個人的口味不一，我是以自身經(jīng)驗的給予建議，並非適用於所有人*
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菜單
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店名：重慶森林 川菜餐廳
電話：02-29648899
地址：新北市板橋區(qū)館前東路23號
地圖：
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