這次很榮幸能獲得Le Petit Waffle的邀請來品嘗道地的比利時鬆餅
一開始對於比利時鬆餅並沒有什麼特別的感覺
但是上網稍微查詢之後
發現這家的鬆餅不只選擇多樣
立刻排出一天和好姊妹莎莎一起去一探究竟
從捷運「信義安和站」3號出口出來直直走
第二個巷子右轉進去
看到招牌再右轉馬上就抵達Le Petit Waffle了
Le Petit Waffle貼心地從巷口就有標示 ? 所以要迷路也不太容易
雖然隱身於小小的公寓之中 ? 卻能夠感覺到店家的用心和可愛溫暖的感覺
其實這個比利時鬆餅的背後還有一個充滿愛的可愛故事
光一樓就布置得挺可愛
連外頭的信箱也一點都不隨便?
因應萬聖節還有可愛的限定布置
一上到二樓就被濃濃的溫馨鄉村雜貨感包圍
加上應景的萬聖節布置
實在是讓人覺得非常溫馨又能會心一笑
有夠可愛又令人放鬆的悠閒環境
水跟餐具都是自行取用
隨便一個角落都好拍
簡單手繪風格的Menu
除了Menu之外也別忘記點餐區上方的小黑板
有時候會推出一些Menu上沒有的新品
比利時棉花糖巧克力(熱)$90
怕客人不夠一旁還多放三個棉花糖
好久沒喝到這麼順口的巧克力
滑順甜蜜但又不膩口 ? 香氣十足讓人滿意
焦糖棉花糖歐蕾(熱)$90
也是款讓人感覺格外幸福的飲品
但喝完巧克力後稍微覺得這歐蕾的味道不足了些
瓦芙也要當漢堡$210
一開始吸引我的竟然不是那漢堡
而是咕溜咕溜的蛋液
半熟的蛋一直都是我的心頭好
搭配鬆餅更是別有一番風味
美式漢堡已經不稀奇
絕對要說一下Le Petit Waffle的鬆餅
用純手工發酵麵糰以及比利時特有的珍珠糖製作而成
這比利時獨有的珍珠糖是用甜菜的根下去提煉而成
180度才會完全融化的珍珠糖加在鬆餅中
更加突顯鬆餅的香氣
瓦芙漢堡有三種肉可以選擇
這次莎莎則是選了迷迭香雞
肉質挺有彈性 蔬菜也都有一定的甜度在
不過最令人驚豔的還是那比利時鬆餅
外層酥脆又帶上珍珠糖的脆硬以及珍珠糖的甜
這次哈比發現Le Petit Waffle很多品項的甜度都控制得非常好
優格也只有自然的一點點甜味
薯條則是中規中矩
表層酥脆裡層鬆軟
眼尖的大家有沒有發現中間有一隻可愛的小鬼
現在Le Petit Waffle蕾蓓蒂比利時鬆餅有推出期間限定的活動
10/30號之前
只要跟有小鬼的餐點合照打卡
看到這提籃感覺就很有萬聖節的氣氛
忍不住都想脫口而出"trick or treat"
哈嘍哈夏威夷聖代$220
這可是期間限定的Menu上沒有的餐點
預計只會賣到11月初
再接下來就要進入草莓季 ?就會開始推出新的草莓限定
鳳梨挖空後填進滿滿的水果跟兩大球冰淇淋
葡萄柚、葡萄、蘋果、奇異果、火龍果還有下方的鳳梨
說實在一開始完全不想破壞這樣和諧的美麗畫面
光是看著他都覺得格外開心
每樣水果都散發出自然的香甜
葡萄柚的酸苦因為有其他水果的搭配
反而也挺有魅力(雖然吃第一口的時候真的覺得有點苦澀)
分量感用看的就能夠體會
上方兩球冰淇淋分別是草莓跟芒果
最前方則是三塊鬆餅
一旁也有附上蜂蜜 ?可以淋在鬆餅上一起吃
加上蜂蜜之後鬆餅變得更滑更甜
以前吃過的鬆餅馬上被我拋到九霄雲外
鬆餅上一粒一粒白色的就是珍珠糖 ? ?在其他地方真的挺難吃到
哈比一連吃了好幾塊竟然都不會覺得乾口也不會膩
切一小口搭配著冰淇淋一起吃也很棒
冰軟的冰淇淋配上鬆軟脆口兼具的鬆餅
實在是一大享受
提起她米都蘇了瓦芙$60
真心覺得很好吃
最後又外帶了一個瓦芙回去準備給偷米哥嚐嚐
但相較之下這款就略顯普通
上層的奶油稍微單調了些
瓦芙買五送一$200
最後又瘋狂地帶了六塊鬆餅回家 ? 這樣回家還能繼續品嘗到這美味(如果不是當天吃需要冰冷藏喔)
要吃的時候只要拿出來退冰
先把烤箱調到150度預熱
最後把鬆餅放進去烤1~2分鐘?
拿出來之後用電風扇吹一下鬆餅就可以吃了
既簡單又方便
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哈比個人真的是很推薦Le Petit Waffle
不管是餐點或是環境都能感受到店家的用心
尤其是他們的比利時鬆餅實在美味
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Le Petit Waffle蕾蓓蒂比利時鬆餅
地址：臺北市大安區通化街26-4號
電話：02-2708-5495
營業時間：週一~週六12:00~18:00(週日公休)