首圖是不是很像後製過(guò)的組合圖片呢？
怎麼夜店會(huì)跟火鍋搭在一起啊？
剛開(kāi)始我也很懷疑，這會(huì)不會(huì)只是噱頭，實(shí)際上是間地雷？
不過(guò)剛好看到有人發(fā)表食記，然後又在合購(gòu)網(wǎng)上看到餐券，
想說(shuō)就來(lái)試試看吧，結(jié)果這一試之下讓我也愛(ài)上這家，
可說(shuō)是創(chuàng)意與美味兼具的新潮火鍋店，值得一試。
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門(mén)口寫(xiě)著「頂級(jí)自然牛專賣(mài)」還標(biāo)榜無(wú)瘦肉精
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推開(kāi)門(mén)就有濃濃的夜店風(fēng)，連潮男老闆看來(lái)都很夜店咖XD
不過(guò)聽(tīng)他介紹餐點(diǎn)可就知道他一點(diǎn)都不隨便喔
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座位其實(shí)不多，主要是圍繞著吧臺(tái)那一區(qū)，這種四人桌只有兩桌
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吧臺(tái)區(qū)的高腳椅都有設(shè)計(jì)置物空間，也有抽屜
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我買(mǎi)的餐券內(nèi)容是這個(gè)：
只要499元，即可享有【SHABU LOUNGE 浪奇時(shí)尚鍋物】
澳洲自然牛嫩肩鍋/紐西蘭羊肉鍋/特選自然豬梅花肉鍋/
北海道昆布湯/樂(lè)活高湯 二選二 + 海鮮拼盤(pán)(東石鮮蚵+大蛤蜊+奇來(lái)鯛魚(yú)片)一份 +
?精緻蔬食菜盤(pán)二份 + 越光米飯/烏龍麵/冬粉 三選二 +
天然芒果布丁(非素食)/銀耳紅棗湯(冰/熱) 二選二〉
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沾醬沒(méi)照到，基底是柚子口味，吃了不會(huì)覺(jué)得口渴死鹹，
還可以自己添加蘿蔔泥、蒜泥、蔥、辣椒等調(diào)配屬於自己的沾醬
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鍋底有兩種可選，老闆介紹說(shuō)昆布鍋口味較淡，適合海鮮與蔬菜，
樂(lè)活高湯口味較重，適合涮肉，
我們都選後者，但我覺(jué)得其實(shí)口味也不算太重，
而且沒(méi)有添加味精，吃完不會(huì)口渴
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菜盤(pán)非常大一盤(pán)，也很豐盛，不會(huì)拿隨便、便宜的火鍋料來(lái)充數(shù)
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菜盤(pán)有很多蔬菜，都處理得很乾淨(jìng)，
吃起來(lái)也有蔬菜鮮甜味，沒(méi)有讓人害怕的土味，
南瓜跟紅蘿蔔可以煮得很透，
連我害怕的茄子和絲瓜我也都吃掉了。
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海鮮盤(pán)也可見(jiàn)新鮮與品質(zhì)
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蛤蜊是活的，吐沙也吐得乾淨(jìng)
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蚵仔滿滿一杯，可以吃得很過(guò)癮
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魚(yú)肉吃起來(lái)跟解凍後的就是不一樣
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附餐我們都點(diǎn)烏龍麵
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主菜之一我們選安格斯嫩肩鍋
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所謂的「自然牛」就是沒(méi)有瘦肉精等添加物，讓人格外安心
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你看看這花紋，油脂的分佈好美麗啊
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厚薄度是剛好入口咀嚼的口感
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另一份選羊肉
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油花同樣令人著迷
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肉看起來(lái)並沒(méi)有誇張的多，不過(guò)吃起來(lái)很美味，現(xiàn)在覺(jué)得這樣更重要
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蔬菜那些我就都跳過(guò)去了，來(lái)看看煮好的蛤蜊，
真的非常大顆飽滿又肥美
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羊肉的羊味很重但是沒(méi)有羊騷味，口感很有咬勁
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牛肉軟嫩但不失口感
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本來(lái)我單看上菜還擔(dān)心吃不飽，但是後來(lái)覺(jué)得整體吃完後是舒服的飽足感，
完全不覺(jué)得油膩，肚子也不會(huì)感到有很重的負(fù)擔(dān)，是高水準(zhǔn)的火鍋。
對(duì)了，吧臺(tái)邊還有服務(wù)生幫忙撈肉沫的服務(wù)耶，好尊榮啊～～～
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最後的甜點(diǎn)當(dāng)然要點(diǎn)季節(jié)限定的芒果布丁
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芒果布丁根本像是在吃芒果泥一樣超濃郁，真是選對(duì)了
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若是點(diǎn)一般餐點(diǎn)則會(huì)有前菜和飲料，而且消費(fèi)滿四百元還有哈根打死冰淇淋可以吃，
我看隔壁這樣點(diǎn)的菜就超豐盛的！
商業(yè)午餐看來(lái)也很劃算，冬天想吃涮涮鍋時(shí)我還要再來(lái)～
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SHABU LOUNGE浪奇時(shí)尚鍋物
地址： 臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段190巷32號(hào)(36號(hào)轉(zhuǎn)角，
電話：(02)2773-3399
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五 11:30~14:30 / 17:00~23:00 ，週六至週日 11:30~23:00
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