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太霏糖
窩客好文

太霏糖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-2708-5495
臺北市大安區通化街26-4號2樓
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

? ???

最愛吃甜食鬆餅的我怎麼能抗拒蕾蓓蒂比利時鬆餅的誘惑呢!!!

嘿嘿嘿~就算它開在隱密的小地方,也要來拜訪一下??

雖然很隱密但也不難找啦~

就通化街附近的巷弄內,旁邊是二輪片湳山戲院

看到他們可愛的小招牌再從旁邊的巷子走進去就到囉~


話說,我對蕾蓓蒂可是一點都不陌生

因為之前就曾被格友Eva的文章給燒到了,也早就收進口袋名單 ?

能接到邀請,真的是超級黑皮的 ?

看到門口的立牌,我跟司機都以為裡面藏了2家店 ?

結果超烏龍的,裡面就只有蕾蓓蒂一家啦XD

原來他們不只賣鬆餅,也推出了早午餐系列囉~


因為地理位置實在太隱密了

店家很貼心的沿路做標記,跟著指標走就對啦~


大大的招牌指示蕾蓓蒂在2樓喔~


比利時鬆餅與一般美式鬆餅最大不同的地方是,比利時鬆餅採用發酵麵糰以及比利時特有的珍珠糖製作

有別於一般的蔗糖,珍珠糖是由甜菜根提煉而成,外脆內軟甜而不膩是烈日鬆餅的最大特色!

蕾蓓蒂堅持使用紐西蘭進口純天然植物性奶油,比利時進口珍珠糖

加上100%鮮乳不含一滴水,純手工發酵製作而成

絕不添加乳化劑及防腐劑,給大家最天然且道地的比利時國民美食


不趕時間的話,可以細看一下蕾蓓蒂的小故事

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如果趕時間的話也沒關係,樓下按個電鈴,就有快速點餐服務,超方便的啦~

萬一沒辦法親自前往也OK~店家有提供滿300元即可外送的服務

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來來來來~一起上2樓享受來自比利時的美味吧 ?


萬聖節模式啟動中....



從入口一直到2樓,簡單卻處處充滿巧思與用心的設計


一到2樓,其實有點嚇到我,沒想到2樓空間這麼小

感覺一下下就很容易客滿這樣

不過老闆說用餐空間已經是升級版了,不然之前好像更窄小

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因為空間受限,點餐區也是迷你型的XD

後面就是店家的廚房料理區

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想嘗鮮的話快趁現在9折大放送,只有中午12點至1點半的時段喔~


推開拉門,裡面就用餐區了,空間不大,卻布置的很有溫馨感


說真的,一進來就感覺像在自己家裡一樣自在XD


這裡真的是一個很好打發時間的地方

沒有用餐時間限制,還有免費的Wifi可以使用

要是在附近的通化街逛累了,可以來蕾蓓蒂喝喝飲料,休息一下? ?

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店家不收服務費,採半自助式

餐具跟開水都是自取喔~

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是手繪菜單耶~超可愛的

不知道為啥,我對手繪菜單特別有好感

一面是早午餐、鬆餅、鹹食。另一面則是飲品類

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雖然是比利時鬆餅專賣店,但是飲料的選擇也很多唷~

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規定每人低消一杯飲料,但是飲料不貴,最便宜一杯只要60元

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以前只知道他們家是賣菜單上面這種簡單且基本款的鬆餅

吃過好幾家比利時鬆餅,目前好像只有蕾蓓蒂的鹹鬆餅有加生菜

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老闆提到他們家的鹹鬆餅時,臉上充滿自豪的神情

很多地方他有他的堅持

也希望能打造出蕾蓓蒂專屬、完全獨特、與眾不同的鬆餅

所以他很用心的一直研發新產品

目前新推出的早午餐,就是為了要吸引更多不同的客群

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隨著老闆不斷的研發,求進步,求創意

目前已經延伸出各種充滿豐富創意的鬆餅 ?

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早午餐〔美式歐姆杯杯〕200元

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份量包君滿意,擺盤有加分,看起來挺澎派的,也不會很單調的感覺

光是歐姆蛋就快比我的臉還大了(咦?是在自己騙自己臉很小嗎?XD)

這樣一份200其實不貴欸~

外面一般賣的早午餐也差不多要160-180左右

另外有附一杯飲料(黑咖啡/紅茶/綠茶/奶紅/奶綠)擇一

若想換成別的飲料可折抵30元

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我習慣先從生菜沙拉吃起

其實生菜沙拉我沒有很愛,所以我覺得量剛好

生菜都很新鮮,加了油醋醬的味道很棒:)

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接著是薯條,剛炸出來熱熱的超好吃

酥脆又不會油膩膩的,有加分!!

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咦?明明是鬆餅店,怎麼主角感覺變成歐姆蛋了 ?

用刀子一劃開,裡面的配料很多,也很豐富

歐姆蛋的嫩度剛剛好,整體的鹹度與美味度都讓我很滿意

減肥中的司機一看到這份量嚇到了XD

對女孩子來說,份量可能會太多,對男生來說,會剛剛好

除非是大胃王就另當別論囉!!

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我覺得我的焦點都放在歐姆蛋上面捏!!

真糟糕,都忽略了這四小塊鬆餅 ?

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老闆用料真的很實在,一片鬆餅切分成四小塊

每一塊都可以看到很大顆很明顯的珍珠糖唷~

他們家的鬆餅真材實料,口感上會比較紮實脆硬

如果你(妳)是喜歡吃鬆鬆軟軟型那種鬆餅的話,可能會不太習慣

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迷你杯小優格,因為我怕酸,所以不太敢吃

不過老闆有加了一些甜甜的果醬,吃起來不會很酸

微酸微甜的滋味不錯唷~不太敢吃優格的人可以淺嘗一下

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在菜單上面看見這一份瓦芙漢堡就有吸引到我們了

鬆餅變身成漢堡,很棒的 I 滴兒,視覺味覺都讓人很滿意吶!!

份量還OK,女孩兒吃也算剛好

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一份210元,搭配薯條、太陽蛋、優格

吃膩了市面上一般的漢堡,偶爾換個創意鬆餅漢堡也不賴 ?

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薯條可單吃,也可以沾點番茄醬

之前在別家有吃過薯條+起司醬,整個就是超級搭的

薯條+番茄醬雖然是經典搭配,但是我更愛薯條+起司醬XD

老闆很厲害,居然知道薯條+起司醬才是最猛的組合

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太陽蛋輸人不輸陣,只是多加了個彩椒做變化,平凡中帶點小特色

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疊高高的鬆餅漢堡屹立不搖,其實它是鬆餅界的姚明XD

夾層配料給的簡單又不會過於單調

主要配料(迷迭香雞/煙燻鴨/黑椒牛)擇一

其它配料有小黃瓜、洋蔥、番茄、生菜、起司....等等

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我們選了煙燻鴨,切成薄片的鴨肉至少有5片吧...

明明喊著在減肥中的司機還卯起來狂吃欸~

可惡的傢伙只留一片煙燻鴨給我 ?

在吃鬆餅這方面,他傾向鹹的,我則是獨愛甜的

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吃的方式可以很優雅的一層一層吃,細細品嘗每一種食材的味道

如果嘴巴夠大,應該可以壓扁扁一口吃,享受多層次的口感

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冰拿鐵一杯80元

有漸層的拿鐵最美了 ?

喝起來雖然沒有咖啡專賣店來的好喝,但也是有這價位該有的水準

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抹茶歐蕾80元,抹茶顏色淡淡低,沒有誇張的鮮豔綠

擠上厚厚一層的鮮奶油,擺上幾朵棉花糖小花當裝飾,造型可愛又耐喝

整體味道我還蠻喜歡的,喝起來不會甜膩膩,抹茶的香氣較輕,奶味較重

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只吃鹹鬆餅當然無法滿足我這個甜點控囉~

既然都已經大開吃戒了,就繼續殺下去吧XD

原本一個小鳥胃,一個減肥中的,乾脆豁出去了,一次給他吃到翻過去 ?

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噠~啦 ?

蕾蓓蒂獨家創作的哈嘍哈夏威夷聖代登場啦~

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咦??咦??咦??居然出現半顆鳳梨 ?

仔細一看,不是道具容器,是貨真價實的鳳梨!!!

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嘿嘿嘿~夏威夷聖代實在太讓人驚艷了啦 ?

一出場就讓我跟我們家司機驚呼連連,酷斃了!!!

沒想到老闆這麼有創意,居然把半顆翁來當裝盛的容器,既有噱頭又很吸睛

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整個就很符合它的名稱哈嘍哈夏威夷聖代,好有夏威夷的fu ?

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給了2顆明治冰淇淋,怎樣怎樣??夠大方吧!!!

光是吃到明治冰淇淋就讓我好滿足喔~

而且吃鬆餅一定要配冰淇淋的咩!!!對吧對吧 ?

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哎呀呀!!!怎麼小鬆餅有淪為小配角的感覺 ?

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接著就一層一層由上往下慢慢挖寶、慢慢品嘗囉~

翁來是老闆精挑細選過的,也有先試過甜度,為了避免讓客人吃到太酸的翁來

其他水果也都很甜呢!!!尤其是我最害怕的葡萄柚,有挑過真的是有差,不會過酸過苦

有我最愛的蘋果,另外還有非常補血的葡萄,維他命C多多的奇異果

以及擁有天然紅色素、花青素含量極高的紅肉火龍果

6種水果一次滿足,吃甜食也能順便吃健康XD一舉二得

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還有很多翁來藏在底下唷~

而且每一種水果都切的很大塊,老闆一點都不怕客人吃

整整用了半顆翁來,這份量根本是佛心來的,CP值很高

要是叫我一個人吃光一份,可能有點ㄍㄧㄥ

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我覺得這樣的份量及內容物真的很超值,非常適合水果控來挑戰

重質也重量的哈嘍哈夏威夷聖代只要220元

這是店家推出的新品唷~想吃的話請別在猶豫啦!!!快衝吧 ?

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老闆人很健談呢!!!讓原本害羞內向的我不知不覺的跟他聊了起來XD

我很喜歡這種感覺,老闆和這裡的客人根本就是朋友一樣

老闆說他們的回客率高達90%,大部分都是熟客居多

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店面雖然不大,卻布置得很溫馨

蕾蓓蒂是老闆與他女兒一起打造出夢想中的比利時鬆餅王國

他們的使命是傳遞美味、堅持嚴選食材、理念是讓每位用餐的客人幸福自在

當然啦!!!如果趕時間的客人就比較抱歉啦!!!

因為店裡的鬆餅採現點現做,所以出餐需要一些時間喔~

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這次拜訪沒能吃到我最最最想吃的提起她米都蘇了瓦芙(殘念...)

下次回訪一定要吃到啦(握拳)

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Le Petit Waffle (蕾蓓蒂比利時鬆餅)

電話:02-27085495

店址:臺北市大安區通化街26-4號

(由湳山戲院售票口旁巷弄進入到二樓)

臉書粉絲團:蕾蓓蒂比利時鬆餅

?營業時間:週一至週六12:00-6:30

週日公休

晚上6:30以後只接受團體預約訂位