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最愛吃甜食鬆餅的我怎麼能抗拒蕾蓓蒂比利時鬆餅的誘惑呢!!!
雖然很隱密但也不難找啦～
就通化街附近的巷弄內，旁邊是二輪片湳山戲院
看到他們可愛的小招牌再從旁邊的巷子走進去就到囉～
話說，我對蕾蓓蒂可是一點都不陌生
因為之前就曾被格友Eva的文章給燒到了，也早就收進口袋名單
結果超烏龍的，裡面就只有蕾蓓蒂一家啦XD
原來他們不只賣鬆餅，也推出了早午餐系列囉～
因為地理位置實在太隱密了
店家很貼心的沿路做標記，跟著指標走就對啦～
大大的招牌指示蕾蓓蒂在２樓喔～
比利時鬆餅與一般美式鬆餅最大不同的地方是，比利時鬆餅採用發酵麵糰以及比利時特有的珍珠糖製作
有別於一般的蔗糖，珍珠糖是由甜菜根提煉而成，外脆內軟甜而不膩是烈日鬆餅的最大特色!
蕾蓓蒂堅持使用紐西蘭進口純天然植物性奶油，比利時進口珍珠糖
加上100%鮮乳不含一滴水，純手工發酵製作而成
絕不添加乳化劑及防腐劑，給大家最天然且道地的比利時國民美食
不趕時間的話，可以細看一下蕾蓓蒂的小故事
如果趕時間的話也沒關係，樓下按個電鈴，就有快速點餐服務，超方便的啦～
萬一沒辦法親自前往也OK～店家有提供滿３００元即可外送的服務
萬聖節模式啟動中....
從入口一直到２樓，簡單卻處處充滿巧思與用心的設計
一到２樓，其實有點嚇到我，沒想到２樓空間這麼小
感覺一下下就很容易客滿這樣
不過老闆說用餐空間已經是升級版了，不然之前好像更窄小
因為空間受限，點餐區也是迷你型的XD
後面就是店家的廚房料理區
想嘗鮮的話快趁現在９折大放送，只有中午１２點至１點半的時段喔～
推開拉門，裡面就用餐區了，空間不大，卻布置的很有溫馨感
說真的，一進來就感覺像在自己家裡一樣自在XD
這裡真的是一個很好打發時間的地方
沒有用餐時間限制，還有免費的Wifi可以使用
要是在附近的通化街逛累了，可以來蕾蓓蒂喝喝飲料，休息一下?
店家不收服務費，採半自助式
餐具跟開水都是自取喔～
是手繪菜單耶～超可愛的
不知道為啥，我對手繪菜單特別有好感
一面是早午餐、鬆餅、鹹食。另一面則是飲品類
雖然是比利時鬆餅專賣店，但是飲料的選擇也很多唷～
規定每人低消一杯飲料，但是飲料不貴，最便宜一杯只要６０元
以前只知道他們家是賣菜單上面這種簡單且基本款的鬆餅
吃過好幾家比利時鬆餅，目前好像只有蕾蓓蒂的鹹鬆餅有加生菜
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老闆提到他們家的鹹鬆餅時，臉上充滿自豪的神情
很多地方他有他的堅持
也希望能打造出蕾蓓蒂專屬、完全獨特、與眾不同的鬆餅
所以他很用心的一直研發新產品
目前新推出的早午餐，就是為了要吸引更多不同的客群
隨著老闆不斷的研發，求進步，求創意
早午餐〔美式歐姆杯杯〕２００元
份量包君滿意，擺盤有加分，看起來挺澎派的，也不會很單調的感覺
光是歐姆蛋就快比我的臉還大了(咦？是在自己騙自己臉很小嗎？XD)
這樣一份２００其實不貴欸～
外面一般賣的早午餐也差不多要１６０-１８０左右
另外有附一杯飲料(黑咖啡/紅茶/綠茶/奶紅/奶綠)擇一
若想換成別的飲料可折抵３０元
我習慣先從生菜沙拉吃起
其實生菜沙拉我沒有很愛，所以我覺得量剛好
生菜都很新鮮，加了油醋醬的味道很棒：)
接著是薯條，剛炸出來熱熱的超好吃
酥脆又不會油膩膩的，有加分!!
用刀子一劃開，裡面的配料很多，也很豐富
歐姆蛋的嫩度剛剛好，整體的鹹度與美味度都讓我很滿意
減肥中的司機一看到這份量嚇到了XD
對女孩子來說，份量可能會太多，對男生來說，會剛剛好
除非是大胃王就另當別論囉!!
我覺得我的焦點都放在歐姆蛋上面捏!!
老闆用料真的很實在，一片鬆餅切分成四小塊
每一塊都可以看到很大顆很明顯的珍珠糖唷～
他們家的鬆餅真材實料，口感上會比較紮實脆硬
如果你(妳)是喜歡吃鬆鬆軟軟型那種鬆餅的話，可能會不太習慣
迷你杯小優格，因為我怕酸，所以不太敢吃
不過老闆有加了一些甜甜的果醬，吃起來不會很酸
微酸微甜的滋味不錯唷～不太敢吃優格的人可以淺嘗一下
在菜單上面看見這一份瓦芙漢堡就有吸引到我們了
鬆餅變身成漢堡，很棒的 I 滴兒，視覺味覺都讓人很滿意吶!!
份量還OK，女孩兒吃也算剛好
一份２１０元，搭配薯條、太陽蛋、優格
薯條可單吃，也可以沾點番茄醬
之前在別家有吃過薯條+起司醬，整個就是超級搭的
薯條+番茄醬雖然是經典搭配，但是我更愛薯條+起司醬XD
老闆很厲害，居然知道薯條+起司醬才是最猛的組合
太陽蛋輸人不輸陣，只是多加了個彩椒做變化，平凡中帶點小特色
疊高高的鬆餅漢堡屹立不搖，其實它是鬆餅界的姚明XD
夾層配料給的簡單又不會過於單調
主要配料(迷迭香雞/煙燻鴨/黑椒牛)擇一
其它配料有小黃瓜、洋蔥、番茄、生菜、起司....等等
我們選了煙燻鴨，切成薄片的鴨肉至少有５片吧...
明明喊著在減肥中的司機還卯起來狂吃欸～
在吃鬆餅這方面，他傾向鹹的，我則是獨愛甜的
吃的方式可以很優雅的一層一層吃，細細品嘗每一種食材的味道
如果嘴巴夠大，應該可以壓扁扁一口吃，享受多層次的口感
冰拿鐵一杯８０元
喝起來雖然沒有咖啡專賣店來的好喝，但也是有這價位該有的水準
抹茶歐蕾８０元，抹茶顏色淡淡低，沒有誇張的鮮豔綠
擠上厚厚一層的鮮奶油，擺上幾朵棉花糖小花當裝飾，造型可愛又耐喝
整體味道我還蠻喜歡的，喝起來不會甜膩膩，抹茶的香氣較輕，奶味較重
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只吃鹹鬆餅當然無法滿足我這個甜點控囉～
既然都已經大開吃戒了，就繼續殺下去吧XD
原本一個小鳥胃，一個減肥中的，乾脆豁出去了，一次給他吃到翻過去
蕾蓓蒂獨家創作的哈嘍哈夏威夷聖代登場啦～
仔細一看，不是道具容器，是貨真價實的鳳梨!!!
一出場就讓我跟我們家司機驚呼連連，酷斃了!!!
沒想到老闆這麼有創意，居然把半顆翁來當裝盛的容器，既有噱頭又很吸睛
給了２顆明治冰淇淋，怎樣怎樣？？夠大方吧!!!
光是吃到明治冰淇淋就讓我好滿足喔～
接著就一層一層由上往下慢慢挖寶、慢慢品嘗囉～
翁來是老闆精挑細選過的，也有先試過甜度，為了避免讓客人吃到太酸的翁來
其他水果也都很甜呢!!!尤其是我最害怕的葡萄柚，有挑過真的是有差，不會過酸過苦
有我最愛的蘋果，另外還有非常補血的葡萄，維他命C多多的奇異果
以及擁有天然紅色素、花青素含量極高的紅肉火龍果
６種水果一次滿足，吃甜食也能順便吃健康XD一舉二得
還有很多翁來藏在底下唷～
而且每一種水果都切的很大塊，老闆一點都不怕客人吃
整整用了半顆翁來，這份量根本是佛心來的，CP值很高
要是叫我一個人吃光一份，可能有點ㄍㄧㄥ
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我覺得這樣的份量及內容物真的很超值，非常適合水果控來挑戰
重質也重量的哈嘍哈夏威夷聖代只要２２０元
老闆人很健談呢!!!讓原本害羞內向的我不知不覺的跟他聊了起來XD
我很喜歡這種感覺，老闆和這裡的客人根本就是朋友一樣
老闆說他們的回客率高達９０%，大部分都是熟客居多
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店面雖然不大，卻布置得很溫馨
蕾蓓蒂是老闆與他女兒一起打造出夢想中的比利時鬆餅王國
他們的使命是傳遞美味、堅持嚴選食材、理念是讓每位用餐的客人幸福自在
當然啦!!!如果趕時間的客人就比較抱歉啦!!!
因為店裡的鬆餅採現點現做，所以出餐需要一些時間喔～
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這次拜訪沒能吃到我最最最想吃的提起她米都蘇了瓦芙(殘念...)
下次回訪一定要吃到啦(握拳)
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Le Petit Waffle (蕾蓓蒂比利時鬆餅)
電話：02-27085495
店址：臺北市大安區通化街26-4號
(由湳山戲院售票口旁巷弄進入到二樓)
臉書粉絲團：蕾蓓蒂比利時鬆餅
?營業時間：週一至週六１２：００-６：３０
週日公休
晚上６：３０以後只接受團體預約訂位