此篇分享的店家是位於南港展覽館附近的「高樂餐飲」，高樂餐飲結合了「複合鐵板燒」及「小高玉迴轉壽司」，可同時品嚐不同風味的美食饗宴。
?
我們此次體驗的是「小高玉迴轉壽司」，能以投標方式抽到這張口碑券實在太開心了，因為我超愛日式料理。以下除了分享品嚐的美味之外，另一項重點就是愛評的主題「友善餐廳」，愛評網羅列了友善餐廳的四大要件--門口要平坦、走道要平順、桌椅要平穩、服務要平等。
?
當晚天空下起大雨，還好餐廳就位於捷運站對面，所以滿方便抵達的，附近多是辦公大樓，周邊也有許多有名氣的餐廳。一來到餐廳，就可看到餐廳入口處置放了一平坦的坡道，這個設計對於輪椅族或是推嬰兒車的爸媽們，可說是非常方便，輕易就能進入餐館內享用美味。簡單的設計就能讓顧客感受到店家的用心。
?
進入餐廳內能感受到明亮寬敞的用餐環境，走道上保持暢通，也有適當空間讓輪椅族可行動自如。座位區除了少數沙發區外，大部分的椅子都是可活動式且有靠背，方便輪椅族進出；而桌子也有足夠容膝空間，讓輪椅族也能盡情品味佳餚。
?
地上那個手提包是誰忘了帶走呀！？可別誤會了，那是店家提供給顧客的置物籃喔！
?
我們的座位區前就陳列著生魚片，還沒上菜，光看那些生魚片就令我們垂涎三尺^^
?
這個大型水族箱十分引人注意，活跳跳的海鮮就在裡頭，連龍蝦、鮑魚等高級海鮮都看得到。
?
在水族箱旁的另一區域則是「複合鐵板燒」~~
?
?
桌上附有玄米茶的茶包，供顧客自行飲用，玄米茶飄散出自然清新的茶香味，喝起來有暖胃的效果，清爽不澀的口感，我很喜歡。
?
?
第一道前菜先上的是醋物料理，依提供食材每日略有不同，這三樣都非常有開胃的效果。
?
這個「章魚沙拉」口味較重，和了些芥茉，酸中帶辣，小章魚丁入口後有嚼勁。倒是寶小愛無法承受它的嗆辣度，所以最後就由我獨享了^^
?
「醃蘿蔔」~~由於經過醃製過程，所以嚐起來不會有生蘿蔔苦澀的味道，調味之後反而有酸中帶甜的滋味，不錯吃喔！
?
「龍蝦沙拉」~~裡頭有飽滿紮實的龍蝦肉，以及細緻的蝦卵，再佐以特製的沙拉醬，鮮甜可口的美味令人難忘。
?
這是前菜之二「海藻章魚醋」~~內容物有章魚腳、蟹肉、小黃瓜及海藻。
?
?
蟹肉和章魚新鮮度十足，厚度也切得恰到好處。章魚腳帶點嚼勁，每咬一口都令人感受到海洋的氣息；蟹肉則是鮮甜飽滿；一旁還有營養價值高的海藻。整體味道微酸微甜，也十分開胃。
?
我們的座位很不錯喔！邊享用著美食，還可看到師傅料理的過程。
?
無論是店員或是師傅，都充滿服務的熱忱，會等我們品嚐完一道菜後，才會準備下一道菜，讓人用餐起來沒有壓力。師傅會適時詢問我們的口感及味道，並說明所用食材及建議吃法等。「服務要平等」這也是友善餐廳必備的要件，我覺得高樂餐飲做得很好。
?
品嚐完前菜後，接著是「刺身料理」~~光看這個盤子及食材擺盤，看起來就像是一件藝術品，真的好捨不得吃下去。
?
每一塊生魚片都十分飽滿厚實。鮭魚肚嚐起來十分軟嫩順口，雖富含油脂，但並不會有膩口的感覺。鮪魚嚐起來Q嫩甘甜，但表現就沒有鮭魚來得突出。
?
牡丹蝦新鮮度十足，嚐起來十分彈牙，口感清爽滑潤。
?
接著是「握壽司」~~曾一餐吃下四十個握壽司的我，看到這盤簡直樂瘋了！每人有五貫握壽司，每一貫都是超精緻的高檔食材。由左至右分別是鮭魚蝦卵燒、比目魚鰭邊肉、星鰻、北海道海膽、芥茉章魚。
?
鮭魚蝦卵燒、比目魚鰭邊肉、星鰻，嚐得出炙燒後的美味。鮭魚蝦卵燒~肥美鮭魚搭配甘甜的蝦卵，真是絕美的組合。比目魚鰭邊肉~~經過炙燒後，則呈現油亮的光澤，多汁的口感，真的可以用入口即化的來形容。星鰻~~鰻魚我本身就愛吃，所以柔嫩適中的口感搭配炙燒後的香氣，我也是一口下肚。
?
另外的海膽及芥茉章魚，則製成軍艦壽司。我真的不會以文字形容海膽的美味，總之就是鮮甜好吃，重點是完全沒有腥味。芥茉章魚就和前菜那道醋物一樣，充滿些微嗆辣味，是屬於口味較重的一貫壽司。
?
接著是手卷類「日本中腹蔥花鮭魚卵手卷」~~這道份量很實在，一般餐廳的手卷只要表層有放上食材，但小高玉的手卷從頂部吃到尾端，都咬得到鮭魚卵和中腹肉，讓人每一口都很過癮！為維持海苔口感，當然要趁快吃下肚。另外師傅也建議可加點醬油來提升美味。
?
鮭魚卵在味蕾間跳動，每一口都是充滿幸福的滋味；而中腹肉也是細緻嫩口。搭配上蔥花來提味，整個美味滿分^^
?
烤物部分則是「青甘下巴」~~這道散發出燒烤後的焦香，在師傅的巧手下，烤得外酥內軟，青甘的肉質多汁軟嫩，油脂豐厚肥美。
?
也可依個人喜好淋上檸檬汁或沾胡椒粉。
?
湯品部分是「紫菜蛤蜊湯」~~湯頭充滿蛤蜊散發出來的鮮甜味，喝起來暖胃順口。
?
湯裡的每一顆蛤蜊也都是十分飽滿鮮美。
?
最後的甜點部分是「葡萄柚果凍」和「芝麻冰淇淋」~~這兩道師傅手工製的甜點，真的令我十分驚豔。
?
「芝麻冰淇淋」~~濃郁的芝麻香氣，嚐起來充滿自然的香甜，甜而不膩的口感，讓人忍不住一口接著一口。
?
「葡萄柚果凍」~~新鮮的葡萄柚果粒和Q彈的果凍完美契合，搭配特製淋醬，嚐起來微酸微甜。
?
雖然每一道看起來都很精緻，但份量絕對吃得飽。在這裡享用每一道餐點，創意及美味兼具的料理，讓人充滿期待與驚喜。
?
小高玉除了新鮮美味的食材值得肯定之外，用餐環境也十分友善，友善餐廳的四大要件也都具備了。而服務人員及師傅們親切的態度及服務的熱忱，更是美味的關鍵。
?
雖然天空飄起雨來，但品味了小高玉的美食饗宴後，我的心中依然是晴朗美好的。這一餐我們好滿足，感謝愛評網和店家的招待！
?
INFO
**高樂餐飲-鐵板料理與小高玉迴轉壽司**
地址：臺北市南港區經貿二路66-2號一樓
電話：02-27868077
營業時間：每日11:30~14:00；17:30~22:00
官方臉書：https://www.facebook.com/kourakukouraku/timeline
?
歡迎到我的部落格逛逛：寶小銘的天空