登冷，網(wǎng)路票選出來(lái)的全臺(tái)灣第一名好吃冠軍炒飯，
就是這盤(pán)看似簡(jiǎn)單又暗藏玄機(jī)的［民生炒飯專賣(mài)店］啦！
為了可以快速跟進(jìn)食尚界的潮流腳步，
二話不說(shuō)馬上來(lái)犧牲了玩樂(lè)、偷懶及睡覺(jué)時(shí)間來(lái)完成這重要的使命?(*?︶?*)
希望這盤(pán)冠軍炒飯，不會(huì)讓我失望才是！
? 文章更新日期 2014/10/29 (三)
? 用餐日期 2013/11/19?(二)
原文網(wǎng)址：http://meat76.pixnet.net/blog/post/168143232
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? yam蕃薯藤輕旅行頻道統(tǒng)計(jì)出的網(wǎng)路票選臺(tái)灣十大最好吃蛋炒飯排行榜
先來(lái)看看神聖的排行榜吧！
第一名就是這次要介紹的【民生炒飯專賣(mài)店】無(wú)誤，沒(méi)屁你~
如果我說(shuō)希望能在近期就把十間榜上有名的蛋炒飯通通嗑過(guò)一遍是不是太瘋狂?
但關(guān)於「不加味精，現(xiàn)炒現(xiàn)煮，依客人族群調(diào)整口味」特色部分，
蠻好奇難道其他家的炒飯都是冷冷的放在那不是現(xiàn)炒現(xiàn)煮的嗎XD (( 我不相信 OTZ
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在米特真正吃到冠軍炒飯的前一天我們吃不到炒飯，只吃到閉門(mén)羹 :[
明明我們也才五點(diǎn)多一點(diǎn)點(diǎn)到，居然連號(hào)碼牌都拿不到，是不是有點(diǎn)太歇斯底里了些？
這樣的人潮已經(jīng)是拿完號(hào)碼牌再等開(kāi)鍋的那一刻的餘溫而已。
偷偷問(wèn)了朝聖者關(guān)於他們?nèi)绾文玫轿逄?hào)號(hào)碼牌的八卦，明天我們就照著攻略走！我們走著瞧！！！
而且一旁的恭賀詞語(yǔ)『全國(guó)炒飯之王，民生社區(qū)之光』也太聳動(dòng)，希望他真有這麼令人動(dòng)容。
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下午將近三點(diǎn)從敦化北路巷子內(nèi)超好吃的牛閣精緻麵館（內(nèi)湖牛耳分店）下班後，
就馬上衝過(guò)去民生炒飯專賣(mài)店，
我就不相信還有人能比我們?cè)?!!!!!!!!
拿到攻略後果然不一樣，走路都有氣勢(shì)了XD
抵達(dá)民生炒飯專賣(mài)店的攤位時(shí)完全沒(méi)有其他人，真的完全沒(méi)有其他人！
一開(kāi)始還以為是今天公休，沒(méi)想到是我們想吃的慾望太強(qiáng)大，
果真讓我們得到了今日可以吃冠軍炒飯的第一名!!!!
後來(lái)就陸陸續(xù)續(xù)零星地來(lái)了排隊(duì)人潮，早鳥(niǎo)們看起來(lái)都很專業(yè)也很和藹，
大家坐著聊著，等待發(fā)放號(hào)碼牌的時(shí)刻趕快到來(lái)。
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看看招牌上的菜單，似乎不只是賣(mài)炒飯這麼專門(mén)唷！
連米粉、粿條、燴飯，還有個(gè)『另類很多問(wèn)店內(nèi)』隱藏菜單來(lái)著的選項(xiàng)，
是不是開(kāi)始有點(diǎn)興趣了你？
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民生炒飯專賣(mài)店不加味素的特色小牌亮相拉，果然特色不是吹噓出來(lái)的。
但現(xiàn)在想吃到冠軍炒飯不能只靠電話預(yù)約，還得提早來(lái)現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)。
可惜一旁的飲料櫃上了鎖，改成投幣式搞不好生意會(huì)很好，
因?yàn)榕抨?duì)真的排好久，好累，聊天聊得口好渴啊Orz
［開(kāi)放領(lǐng)取號(hào)碼時(shí)間］
午餐：10:30 發(fā)放號(hào)碼牌 共發(fā)放25組號(hào)碼
晚餐：16:30 發(fā)放號(hào)碼牌 共發(fā)放30組號(hào)碼?
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小小的幾坪空間以及兩張大方桌，舊舊的簡(jiǎn)單的攤位實(shí)在不是太起眼。
很難想像這就是民生炒飯專賣(mài)店出產(chǎn)臺(tái)灣冠軍炒飯的地方!!!!!?
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如果你找不到民生炒飯專賣(mài)店在哪，只要沿著四段往五段的方向走，
注意看左手邊有沒(méi)有人龍出現(xiàn)就知道冠軍炒飯身在何處了！
就算他們家招牌再怎麼不顯眼，你也很難不注意到長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。
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從完全沒(méi)有人在排隊(duì)，到有專業(yè)的早鳥(niǎo)部隊(duì)報(bào)到，
離晚餐時(shí)間越近，就越來(lái)越多朝聖者，真的是排到馬路上去了！
老闆娘說(shuō)警察杯杯都要來(lái)開(kāi)罰單了:[
朝聖者們記得注意自身安全，不要影響到車(chē)道及自己的權(quán)益。?
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快五點(diǎn)的時(shí)候老闆們終於一一就位，而感動(dòng)的號(hào)碼牌發(fā)放時(shí)刻終於來(lái)了!!!!!!!!!
拿完號(hào)碼牌先別急著走，確認(rèn)有點(diǎn)到你要的炒飯?jiān)匐x開(kāi)，不然拿不到飯都不知道就會(huì)很糗。
有號(hào)碼牌也不代表就可以吃到炒飯，店家會(huì)派人一一點(diǎn)餐，無(wú)論是要外帶還是內(nèi)用都會(huì)清楚手寫(xiě)在紙上，
沒(méi)有限定一個(gè)人最多只能買(mǎi)幾份，大家就盡量發(fā)揮同胞愛(ài)適可而止吧XD
但排這麼久沒(méi)有買(mǎi)幾盒炒飯回家孝敬家人也很說(shuō)不過(guò)去，
所以餐點(diǎn)還是很快就賣(mài)完了，當(dāng)天的31號(hào)開(kāi)始都只能聞香了，
比較令我吃驚的一點(diǎn)是，店家很認(rèn)真地在點(diǎn)餐，依照客人的喜好記錄及推薦口味及煮法，
並確認(rèn)是不是材料都?jí)颍悦饪腿税椎龋?/p>
另外還會(huì)一個(gè)一個(gè)跟後面等不到炒飯的客人示意說(shuō)不好意思，
也會(huì)告訴你你拿的號(hào)碼要幾點(diǎn)來(lái)拿比較剛好，不要在現(xiàn)場(chǎng)等會(huì)等很久浪費(fèi)時(shí)間。
三個(gè)人的小店能做到這幾點(diǎn)其實(shí)真的很讓人佩服。?
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太開(kāi)心辣!!!!!真的拿到第一名耶!!!!!!!
住在附近的老奶奶也一起來(lái)當(dāng)朝聖者3號(hào)，
還推薦米特一家萬(wàn)華龍山寺附近的一家很厲害的排隊(duì)豆?jié){店，
看來(lái)又有任務(wù)要出了Orz
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下午五點(diǎn)到了，民生炒飯專賣(mài)店的鍋?zhàn)右矡崃耍?/p>
小小的廚房只見(jiàn)三個(gè)人手忙得不停蹄及飄著很厲害的熟悉飯香味。?
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▲民生炒飯專賣(mài)店老闆黃泰申
特別問(wèn)了老闆可不可以拍照，老闆不僅炒飯好吃，人也很大方讓客人拍他炒飯的認(rèn)真模樣。?
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今日第一炒就是米特的牛肉炒飯，但也不是一份一份炒，老闆會(huì)看客人點(diǎn)菜的份量一次多炒個(gè)幾分。
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剛剛滿滿一鍋純樸的白米飯，加入糖、鹽、醬油等調(diào)味料，
再經(jīng)過(guò)經(jīng)驗(yàn)老到的專業(yè)炒手快炒一番，漂亮的蛋炒飯顏色就這樣誕生拉！?
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耶比，今日第一盤(pán)炒飯出爐！！！！！
現(xiàn)場(chǎng)所有人欣羨的表情全部一覽無(wú)遺XDDD (( 我好壞
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▲?牛肉炒飯 100元／份
這盤(pán)炒飯還是真的得來(lái)不易啊!!!!整整兩個(gè)小時(shí)終於等到你了!!!!!
原以為像這樣的小吃攤販只會(huì)用個(gè)免洗塑膠盤(pán)來(lái)承裝餐點(diǎn)，
但居然有這樣可愛(ài)的盤(pán)子，讓炒飯看起來(lái)更美味了。
分量跟外面賣(mài)的炒飯差不多，但剛端上桌那刻滿足的香氣一股腦兒地接踵而來(lái)，
炒飯的顏色相當(dāng)吸引人，有種金色的陽(yáng)光灑滿人行道的溫暖感覺(jué)，且讓人分不出是蛋是飯。
雖然只是青菜、牛肉片、蛋跟白飯的簡(jiǎn)單組合，但是種簡(jiǎn)單的幸福味道 ?
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炒飯的靈魂除了神人級(jí)的快鍋翻炒外就是米飯本身的口感了，
這飯看似粒粒相伴，但其實(shí)粒粒分開(kāi)，吸附著相當(dāng)夠味的湯汁，嚼起來(lái)很過(guò)癮！
可惜美中不足的是老闆今天好像下手太重了，我有點(diǎn)渴 Orz
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我的第一盤(pán)第一名炒飯時(shí)在太誘人，
好多人在搶著他拍照，還有大姐硬是要我拿炒飯跟她拍一張XD
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▲? 桌上有木製餐具及調(diào)味料供客人使用?
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除了現(xiàn)場(chǎng)吃的一份牛肉炒飯，我們另外外帶了幾分回家給家人吃。
其實(shí)蠻建議點(diǎn)一盤(pán)先在現(xiàn)場(chǎng)吃，然後其餘外帶，
這樣在等餐點(diǎn)時(shí)也可以稍微按耐一下等待已久的肚子X(jué)D
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▲?叉燒炒飯 80元／份
我家老大點(diǎn)回家孝敬家人的所以我沒(méi)吃到 Orz
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▲?鹹魚(yú)炒飯 90元／份
換我外帶炒飯回家孝敬的戲碼上演拉，
重點(diǎn)是外帶回家的炒飯居然比現(xiàn)場(chǎng)吃得還要好吃，米飯中少了醬料的悶濕，多一股清爽的口感！?
其實(shí)很不想點(diǎn)鹹魚(yú)炒飯，但聽(tīng)別人在點(diǎn)餐時(shí)店家很推薦這道，我就馬上中招了OTZ
也還好我有中鹹魚(yú)的招，連米爸這種難討好味蕾的人都說(shuō)還可以，就代表真的不錯(cuò)。
雖然炒飯中看不太到鹹魚(yú)的蹤跡，但你就埋頭吃就對(duì)了，
鹹魚(yú)的香氣跟金黃的蛋炒飯超搭的，一點(diǎn)點(diǎn)就很提味，讓鹹魚(yú)在我的腦中反了個(gè)大身XD
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▲?肉絲米粉 80元／份
因?yàn)槊讒尯軔?ài)吃米粉，就點(diǎn)了一份什錦米粉想回家裝乖一下，
但老闆說(shuō)肉絲米粉比較好吃，可以帶出甜味讓米粉發(fā)揮更大功用，
當(dāng)然我就二話不說(shuō)的改成了肉絲米粉啦！
配料看起來(lái)比炒飯還要多，視覺(jué)上就很飽足了，雖然香味沒(méi)有像冠軍炒飯這麼撲鼻，但卻很實(shí)在。
米粉濕度適中，很多外面賣(mài)的米粉不是太乾就是太濕，肉絲和高麗菜的甜味均勻地釋放在米粉中，
我還是頭一次吃到這樣令我讚賞的米粉！
米媽也說(shuō)很好吃唷!!!!!? (( 你知道食神很少會(huì)讚美人XD?
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▲?牛肉炒飯 90元／份
剛剛在前面有介紹過(guò)，就不再囉嗦嘍。
其實(shí)在被票選為全國(guó)第一名的冠軍蛋炒飯之前，
民生炒飯專賣(mài)店就已經(jīng)算是家喻戶曉的美食小吃攤了，
當(dāng)時(shí)只是要等頗久，或是要小排一下隊(duì)，
但還沒(méi)到要要提早排隊(duì)領(lǐng)號(hào)碼牌，而且就算領(lǐng)到炒飯牌還不一定有炒飯可以吃的窘境。
大概是因?yàn)樽罱襟w報(bào)導(dǎo)得太過(guò)於洶湧，又再度激起臺(tái)灣愛(ài)跟風(fēng)排隊(duì)嚐鮮的冒險(xiǎn)精神了XD
以前還可以打電話預(yù)約，晚點(diǎn)再來(lái)取飯就好，不過(guò)米特有幫大家偷偷問(wèn)了老闆娘
她說(shuō)這幾個(gè)禮拜可能都無(wú)法，各位就等風(fēng)頭過(guò)了再打吧！
大家最好奇的應(yīng)該是所謂冠軍炒飯真有這麼好吃嗎？
民生炒飯的味道確是不錯(cuò)，無(wú)論是口味或是炒飯本身的嚼勁，
吃過(guò)才知道什麼是『Q底底、底底Q』
比一般外面賣(mài)的好吃個(gè)三成左右，難怪價(jià)格比貴上10至20元，
不過(guò)每次都要為了這一盤(pán)炒飯這麼瘋狂排隊(duì)兩小時(shí)還不一定吃得到，那值不值得就看個(gè)人了。
如果衛(wèi)生條件能再好一點(diǎn)，座位更多一些，人手更充足點(diǎn)就更加分了。
民生炒飯專賣(mài)店雖然專賣(mài)是炒飯，但其實(shí)米粉也很優(yōu)秀，
有幸拿到號(hào)碼牌的你記得也點(diǎn)個(gè)肉絲米粉來(lái)嚐嚐，
但還是要很老實(shí)的說(shuō)，民生炒飯專賣(mài)店的炒飯?jiān)賹ｉT(mén)再好吃再多人排隊(duì)，
他只能是我心中的第二名，
第一名永遠(yuǎn)是我媽咪的炒飯，想加什麼就加什麼，永遠(yuǎn)不用排隊(duì)，永遠(yuǎn)不用錢(qián)XD (( 被踹
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終於把這篇炒飯文寫(xiě)完了，雖然還是有稍微拖稿了但還我進(jìn)步很多了，
但米特偷懶這麼久沒(méi)有寫(xiě)自己的文章了，而且平常就不太跟潮流的，
怎麼會(huì)一股腦地衝著要寫(xiě)全國(guó)冠軍的民生炒飯專賣(mài)店呢？
當(dāng)然事出都必有因，都是因?yàn)橐粋€(gè)明明不愛(ài)排隊(duì)又為了愛(ài)而來(lái)排隊(duì)的我的大男孩，
而且是他告訴我有這麼厲害的炒飯，不管說(shuō)什麼都要把我拖來(lái)排隊(duì)，謝謝你 ?
還沒(méi)吃到讓我融化的民生冠軍炒飯，我的心就已經(jīng)先融化，
然後觀眾的眼睛也都融化了XDDDD?(( 這樣會(huì)不會(huì)太閃!!!?
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- - - - -?- - - - -［資訊］- - - - -?- - - - -
［民生炒飯專賣(mài)店］
電話：02-2763-5576
地址：臺(tái)北市松山區(qū)民生東路五段27巷巷口
營(yíng)業(yè)時(shí)間：(一)~(六)?11:00~14:00／17:00~21:30
號(hào)碼牌發(fā)放時(shí)間：午餐 10:30 發(fā)放25個(gè)號(hào)碼／ 晚餐 16:30 發(fā)放30個(gè)號(hào)碼?
( 最近想吃的人都要提早排隊(duì)，過(guò)了這波熱潮就可以打電話預(yù)訂了，請(qǐng)大家耐心排隊(duì)或等待退潮 )
公休：(日)
消費(fèi)方式：付現(xiàn)
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交通資訊：
公車(chē)｜介壽國(guó)中站｜12,63,262,262區(qū),505,521,652,612,612區(qū),672,905,905副,棕1
捷運(yùn)｜松山機(jī)場(chǎng)站｜(有點(diǎn)遠(yuǎn)) 1號(hào)出口出來(lái)直走→民權(quán)東路四段左轉(zhuǎn)→光復(fù)北路右轉(zhuǎn)→民生東路左轉(zhuǎn)→第一個(gè)巷口
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