平常要出去吃飯挑選餐廳愛的就是找日本料理店,
多肥多貴的Toro我吃起來一點fu都沒有,?為何?
喜歡的只有鮭魚,而且愛到有點失心瘋重癥的狀態.
回想起安蹄當年一開始生吃魚的歷史,(野人?)
是語言學校裡的日本同學帶去吃日本料理,一開始還覺得有點噁心,
但是後來就ㄉㄧㄠˊ住了!
每天上課就想著下課要去轉角壽司店買酪梨鮭魚卷回宿舍嗑,
吃到一度覺得肚子要長蟲的狀態。
看到Discovery有熊在溪裡抓鮭魚的時候,心想?”鮭魚buffet?這熊好爽?!”
今天來介紹幾家炙燒鮭魚壽司給大家,
鮭魚肥滋滋的油脂經過噴槍烤過之後美味升級真的是搭波再搭波呀!
烤過後冒出的鮭魚油脂伴著壽司飯一起吃下肚,好吃的我都要翻白眼了。
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↓↓↓和壽司↓↓↓(臺中)
?這間日本料理店可說是安蹄心中吃握壽司的首選,
也是第一次吃到炙燒鮭魚握壽司的地方,
“起士香鮭”照片右邊那一顆,
鮭魚握壽司再加上cheese炙燒,
吃起來鹹香濃郁真的入口即化,真的!?
搭上醋飯酸度及軟硬適中的口感,
極品!?從此安蹄就對炙燒鮭魚情有獨鍾了。
Address:臺中市北區五權路301號
Tel:(04)?2201-7520
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↓↓↓花山椒和風料理↓↓↓(臺中)
評價CP值超高的平價日本料理店,
因為在安蹄家附近有事沒事吃了好多次,但是人超多的,
請注意!想吃必須還沒開店前就在店家門口的本本上登記,寫上姓名跟人數,
等一開店老闆娘才會叫你進去滴。
這家炙燒鮭魚肚握壽司每次都在進化,厚度越來越厚,
看看照片看看照片是想嚇死誰!
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剛剛安蹄中午才吃回來,這顆堪稱2014終極進化版,(這隻鮭可以安息了)
不知是師傅手滑切得太厚,沃草!?這是鮭魚塊吧!?
已經不足以用片來形容了,求求師傅天天都手滑!!
師傅已經有撒鹽調味過了,不必再沾醬油?鮭魚肚油脂超豐富,
一上桌安蹄立馬怒吞!?老闆娘再來兩顆!
Address:臺中市西屯區華美西街二段235號
Tel: (04)2316-2645
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↓↓↓簡單日式食堂↓↓↓(臺中)
這家是東門地頭熊在網路上看到要安蹄先來探路的店家,
跟其他兩間比感覺上比較小顆一點,也比較平價喲!
焦糖炙燒鮭魚握壽司,甜甜的因為還加上了一點美奶滋再烤,
安蹄本人是比較不愛,但是同行的友人很喜翻,
想說應該還是有它的市場在吧!
Address:臺中市北屯區綏遠路二段52-1號
Tel: (04)2237-7997
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謝謝大家?掰
我們下次見!
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more and more......
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