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小腹婆大世界

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 田中鎮

造訪商家: 日興雞蛋糕
彰化縣田中鎮西路街98號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

???

雞蛋糕裡面有包餡,又無敵大顆,吃兩顆就飽了,只花6元X2,

哪裡找的到CP值這麼高的傳統點心呢?…田中日興雞蛋糕

?

日興雞蛋糕,傳說中賣得很久又很不起眼的攤子,

一直藏在田中人的記憶口袋裡 ̄0  ̄

? ?

▲今天小腹婆就要來去一探究竟,攤子就位於警察局的對面旁邊,客運的旁邊,

其實我真的對田中的地理位置不太熟悉..就這樣先找到了警察局,

之後就在旁邊溜搭,就這樣讓我找到小巧的攤子 ̄︶ ̄看來我不是路癡

?

▲攤子是與腳踏車結合的小攤子,腳踏車上面斑駁的顏色透露用它的年紀不年輕。

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▲檯面上擺放著剛起爐的雞蛋糕,放涼靜置一下就被買光了 ̄口 ̄)!不是我!!~

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▲檯面上有兩個爐,一個是有餡料的雞蛋糕,一邊是奶油雞蛋糕(無餡料)

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▲在烤雞蛋糕的時候就冒出陣陣的麵粉香,那股香氣讓人垂涎不已。

烤雞蛋糕的模子也顏色斑駁,讓我好想知道他賣了40年還是50年(不可考)

?

▲有賣:卡通蛋糕?。保霸磦€,紅豆/奶油雞蛋糕6元/個。

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接著我就把香噴噴的雞蛋糕拎回家,在家裡吃,

以下開始分享我的口感:

▼【卡通蛋糕】外型已經看不出來是什麼卡通了

?

反正一定不是派大星海棉寶寶系列的,我想應該是古早的汽車吧 ̄ー ̄

感覺拿起來的時候滿紮實的,不屬於過分軟綿的那種。

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▼一咬下去感覺到非常明顯的海綿蛋糕體,有股奶油蛋黃的香氣,

裏頭我最愛的就是單純的奶油雞蛋糕 ̄▽ ̄

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▼【紅豆雞蛋糕】一剝開就是爆漿的紅豆泥,有圖可證..

因為拍照所以才從中剖腹,不然我也想像吃鯛魚燒那樣吃~多淑女!

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?

▼那紅豆淡淡的綿密,甜度也是微微的,不會很甜,

配上蛋糕的鬆軟,我發現冰冰的也好好吃>////<

冰冰的有種像吃冰布丁的內餡,主要這又超便宜的?。?/p>

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▼【奶油雞蛋糕】我很愛吃奶油,油到深處不償命的油膩膩組,

這款奶油很清淡,算是復古的那種奶油,沒有過多其他的添加,

就是很單純的奶油醇香>﹏<熱熱的吃也是會燙口的爆漿雞蛋糕??!

?

整體這家雞蛋糕CP值真的粉高,用小小的銅板,

就可以享受到爆漿的口感,冰冰的吃也好好吃~

????

日興雞蛋糕 在哪裡~ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)?

營業時間:星期一~星期五 12:00~5:00

星期六~日: 8:00~5:30

住址:彰化縣田中鎮西路街98號(警察局對面)