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哇屋！素食吃到飽餐廳又一間達成
蓮池閣、蓮香齋、春天...等知名的素食吃到飽餐廳，
在這兩三年也都有嘗試過，但因為去年才開始寫食記，
所以有好多篇都沒有被記錄下來！
以前還沒寫食記時，就是一到餐廳放下包包後，馬上衝去搶食物XD
但因為現在必須要記錄餐廳，也讓我會先瞭解店裡的環境，才開始享用美食。
難道說我進化了嗎XDDDD
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位在明曜百貨12樓的一家餐廳，因為一整層都是，所以這裡空間的配置還不錯，
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可以想像是一個方形，最外層除了一個門口以外，都被不同種類的食物包圍，
中間有非常多的用餐區，很適合大型聚會包場等，
用餐區也有很多的布置設計，大概是這種用餐空間，
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唯一比較麻煩的是化妝室，必須從進門口的最左後方，
從安全門出去上。
先來介紹一下這邊的環境，從門口進去後可以看到左上圖這三個裝飾品，
我從左邊繞了一圈，首先會看到烤麵包區，
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再來是壽司區，居然有芋頭、蘋果壽司，真的頗可愛，
旁邊是沙拉區，還可以看到水耕蔬菜，
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雖然可以輕柔觸摸，但我沒有XD
很喜歡沙拉區的佐料，裡面有很多在外面很頂級的油醋，
堅果類的產品也很下重本！
走到底後，左轉90度，不知道大家能不能加入我的情境
跟著我轉呀轉！！！
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這邊開始有一些熱食
可愛的乳酪球，是一顆一顆地完成，
即使是牛蒡，也要切得美美的整齊的堆疊在一起，
右下這盤彩色的是梨！
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乳酪的種類比較少一點，但還是不錯。
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義大利麵應該也是品質不錯的，
幸好我們挺早就來，所以食材都還是美美的，
因為是大家共同吃的食物，所以建議大家在拍攝的時候，
可以將相機拿遠，拉近鏡頭拍攝喔！
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酥皮濃湯是一大盤一大盤的出爐，味道超香好吸引人。
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這邊還有使用酥皮麵包做成的小料理，擺盤起來好漂亮，
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在做中式餐點的師傅超忙，還要忍受高溫
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門口右半邊的食材大概就是以上餐點，
我們要穿過重重的座位區，來到門口左邊的食材囉
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以下門口左邊食材
第一倒是辣炒年糕
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這個進口的波特菇，並不是常常有的食材，
比較晚到個客人，大家也都搶著要這一個，所以能早點去其實還不錯。
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還有師傅認真地炒菜，真的頗辛苦，
有蘿蔔糕以及很多種類的烤物。
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終於要來看甜點區，這裡應該是螞蟻嘴的最愛，
我個人覺得種類很多，但是不是吃粗飽的，
這個可愛的草莓杯子蛋糕，一開始其實不太看好它的美味，
但沒想到但高層是如此的柔軟，有層次好吃啊！
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瑪德蓮在外面一小塊要幾十塊，在這裡吃個20個就回本拉
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荷蘭焦糖煎餅也是每天現做的好吃
還有好多餅乾，
除了擺在上層的，還有很多擺在冰櫃，可以跟裡面的服務生點來吃
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店裡沒有冰淇淋，是用無脂肪的優酪冰沙代替，
這裡有可以搭配的使用的配料，可愛的五彩球，
我自己也做了一個賣相應該不錯
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冰的飲料很多水果茶，
切水果的師傅也是不停地切，
有百香果、西瓜、火龍果、芭樂等水果，水果的種類應該會依據當繼而有所改變
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好囉！食材介紹得差不多
開始大吃大喝的時間了
自己吃的東西當然就拍一些經典的囉
這是中式料理區的產品，
白色的是芝麻流沙包，但是剝開後好失望，沒有流沙阿
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不過這個素餃子倒是挺大的！
右上角的豆腐包超可愛，外皮酥酥脆脆內餡則多汁有味，
還要搭配旁邊的醬料喔
左下角的菇類超級辣阿
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左上角的是麵包料理，我自己則是亂加了起司粉
右上角的茄子真的烤的超好吃，連不太愛吃的人，都覺得還不錯，
左下角則是雪蓮子以及一些堅果類，是在沙拉區拿到的，
右下角的燉飯很軟內入味！
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這一鍋是我媽去拿的臭豆腐，
味道不會太重啦！
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知道這個白白的是什麼嗎~~~
這可是百合啊！跟著水蓮菜一起拌炒好吃，百合可是很貴的食材唷!!!
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這一鍋是粄條湯，粄條的口感Q彈好吃
吃了好多樣甜點都還不錯，乳酪也有重乳酪和輕乳酪喔！
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這臺熱飲機超強，有好多種類的熱飲，牛奶、可可、咖啡通通都有
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先感謝愛評網和店家的招待！
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六點多開始有好多好多人來，可以看到原本上面沒有人的用餐區，
現在已經爆掉拉xddddd
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這次兩人體驗，我還邀了妹妹，第三個加完服務費是647元，
在平日的晚餐吃到飽，算是有一點高的價位，
食材種類的種類有麵包、沙拉、熟食、西式、中式、港式、甜點...等，
分區滿多但是每一種種類的餐點，倒是沒有特別多，
但是甜點真的好多啊！
個人覺得食材方面式走精緻而不是粗飽的多樣，
是會再回訪的店面喔！
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果然匯
臺北市信義區忠孝東路四段200號12樓
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檢視較大的地圖?
素食
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京兆尹+宮廷風格素食餐廳
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全國素食+超平價+飯湯甜品無限吃到飽
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舒果+王品集團
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