臨江夜市是我從小最常逛的一個(gè)夜市~雖然距離不長(zhǎng)~

除了吃也沒有什麼太大的特色~

但最近很喜歡發(fā)掘家附近的小巷子~沒挖還好~一挖還真的

有不少特色美食就在我家旁邊~!!!

今天要介紹的這間"正好鮮肉小籠湯包"就是我跟珍小姐最近

很喜歡光顧的一間特色小吃~而且跟宜蘭那間有名的正字號(hào)小籠包

也有血緣關(guān)係喔~?

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正好鮮肉小籠湯包

地址:臺(tái)北市臨江街57巷6號(hào)

電話:02-2707-6005

營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-1:00

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?正好先肉小籠湯包就位在臨江夜市隔壁條巷子~

晚上的扛棒燈光格外顯眼~

說真的~住在附近這麼久還真的沒有到這裡用過餐~

之前印象店面是開在斜對(duì)面~這兩年才搬到這來~

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臨江街的這間"正好鮮肉小籠包"

其實(shí)是宜蘭光復(fù)國(guó)小旁那間有名的"正常小籠包"(現(xiàn)改為正好)

的加盟店~並不是直營(yíng)的

營(yíng)業(yè)時(shí)間也很特別~從下午五點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)

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"正好鮮肉小籠包"賣的東西非常簡(jiǎn)單~

就只有小籠湯包跟酸辣湯兩種~

其它要什麼都沒有~東西簡(jiǎn)單更可以考驗(yàn)

這兩樣?xùn)|西的水準(zhǔn)~

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?"正好"的小籠包都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做~

所以門口先點(diǎn)餐拿號(hào)碼牌後就可以到店裡選坐位坐

老闆會(huì)依照來的先後來上菜

等待餐點(diǎn)的時(shí)候不時(shí)聽到門口的歡笑聲~感覺好像是一家人

在經(jīng)營(yíng)這間小店~大家分工合作一邊包小籠包一邊負(fù)責(zé)蒸

一家人一起努力的氣氛感覺很棒!!

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過沒10分鐘就輪到我們點(diǎn)的東西上桌~

因?yàn)榍懊嬉呀?jīng)先在夜市吃過別的東西~這個(gè)純粹只是想解饞

所以就跟珍小姐合吃一份小籠湯包跟酸辣湯~

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珍小姐最愛喝的就是酸辣湯~但真正合我們兩個(gè)胃口的

5根手指頭就可以算的出來~正好的酸辣湯竟然可以排在珍小姐心中

前五名~這個(gè)就厲害了~

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酸辣湯要好吃~材料豐富是一定必備的~

正好的酸辣湯每碗是35元~

價(jià)錢來看中規(guī)中矩~在京城算是很OK的~!

味道酸度適中也不會(huì)過辣，裡面的料切的很細(xì)~讓整碗湯都分布的很均勻

每口都很滿足~好喝~下次我要一人點(diǎn)一碗!

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接下來這個(gè)是本日重頭戲

"鮮肉小籠湯包"

比較特別的是他上桌時(shí)沒有在蒸籠裡而是直接用盤子

之前看格友分享過宜蘭光復(fù)國(guó)小旁的正常小籠包

就提到這個(gè)小籠湯包就連鼎X豐都不他的對(duì)手!

現(xiàn)在有機(jī)會(huì)吃到一定要來感覺一下這湯包有多厲害~

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湯包一籠8個(gè)80元~

就正常小籠包的大小~但全部堆再一起感覺有比較大的錯(cuò)覺~

其實(shí)就差不多一口的大小~

夾起來可以感覺到皮很薄~裡面的湯汁光用眼睛就可以看得見

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湯汁超多~光看這滿滿湯包的精華就夠吸睛！

感謝本日手模珍小姐～這個(gè)動(dòng)作維持了快一分鐘

哈哈～辛苦囉！

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內(nèi)餡豬肉跟蔥花比例搭配的很好～湯包我喜歡吃蔥花多一點(diǎn)的！

裡面的蔥香配上豬肉剛剛好～豬肉沒有惱人的腥味～！！

表現(xiàn)真的很不錯(cuò)～如果不怕燙整顆放在嘴裏享受湯包在嘴裡爆開的感覺也是

很不錯(cuò)呢！（叔叔有練過～小朋友千萬不要輕易嘗試喔！）

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麥仔烏魯賽

在這夜市附近生活那麼久，還是頭一遭真正體驗(yàn)到臨江夜市

周圍巷子裡的深夜美食，而且還不止這一間！

這天來用餐的時(shí)間已經(jīng)晚上快要九點(diǎn)～夜市週邊的景象

跟我平常逛的印象差距好大～騎樓旁全都是攤車

有賣油飯的有賣烤肉飯的～就連楊婆婆八寶粥也開好晚～

果然夜市就是要晚點(diǎn)去逛～以後我的深夜食堂宵夜文又有更多題材可以寫了

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