▲媽媽咪呀救郎喔~ 騎樓火車要衝出來了~
捲餅咬鹿到底搞什麼名堂!大家別怕!喬伊帶你瞧瞧去!
?
▲原來喔!謎底解開了啦!
捲餅咬鹿還有英文Egg roll bite milk
bite直白翻就是咬,這裡的蛋餅捲餅bite milk就是含有鮮奶的意思(哞~
?
這裡的鮮奶捲餅和飲料使用的可都是源自臺(tái)東初鹿牧場(chǎng)的鮮奶喔(最近鮮奶也出包心驚驚 這下總算能放心喝了
哇哈哈臺(tái)北也能看到吃到初鹿牧場(chǎng),馬上擺pose拍張到此一遊照haha
?
▲喬伊是鮮奶控!心花朵朵開!
初鹿鮮奶可是產(chǎn)自臺(tái)東初鹿牧場(chǎng),牛牛們很好命喝的是中央山脈清澈的地下水,
每天還會(huì)享用一種頂級(jí)的牧草 盤固拉草,並堅(jiān)持純鮮乳無添加和高溫短時(shí)殺菌,
?
喬伊有喝了,真的很喝香醇濃郁(如果你也愛發(fā)白日夢(mèng) 可能也會(huì)覺得置身初鹿牧場(chǎng)喔hahaha
?
?
▼進(jìn)站囉!白吃白喝趣!
?
?
▼透早進(jìn)門,就看見冰箱的鮮奶,竟然...只剩四罐!哪ㄟ銷佳好?
被最近連環(huán)爆的食安新聞嚇怕了,可以來買這個(gè),嚴(yán)選臺(tái)東初鹿鮮奶 一瓶$86
光喝鮮奶哪飽?餓了餓了 我要粗早頓啦~
?
▼捲餅咬鹿送上!?鮮奶捲餅 鮮蔬吻仔魚口味 $50,加起司加$10
想嚐嚐捲餅滋味,特別點(diǎn)了沒起司的(平常我可是起司空壓 必加
▲看這外皮是煎的蠻金黃漂亮滴,還有原來捲餅不是墨西哥筒狀捲餅!
餅皮不是香酥類型,這是出自於頭家對(duì)健康的堅(jiān)持,因?yàn)橛头诺纳僮匀痪筒幌闼至耍ㄒ彩抢?除了熱量高 還有可怕的黑心油少吃為妙
?
話說默默發(fā)現(xiàn)原來頭家對(duì)麵食類是達(dá)人,店內(nèi)擺了他拿過得很多技術(shù)士證照(haha失敬失敬
擅長(zhǎng)中式麵食─發(fā)麵類 /?中式麵食─水調(diào)(和)麵類 / 中式烹調(diào)
?
咀嚼時(shí)會(huì)有濃郁乳香,不是說不添加過多油!這個(gè)是加了很多奶油才會(huì)有的味道吧!
然後又一點(diǎn)都不膩~ 這又是什麼厲害的配方~
?
?
▼除了加入了初鹿鮮奶,原來進(jìn)門前看到的兔屁屁下的這桶也是大功臣!
▲竟竟竟...不惜重本採(cǎi)用Fonterra紐西蘭超特級(jí)無水奶油
這個(gè)牌子響噹噹,可是世界上最大第一品牌的乳品原料共應(yīng)商耶!
?
他們家的奶油,可是以天然乳源,用專業(yè)技術(shù)不斷地濃縮脫水所產(chǎn)出的100%天然奶油
沒有用任何的防腐劑和添加物,難怪唷捲餅?zāi)菢酉悖^家真的是對(duì)高品質(zhì)的美食 有所堅(jiān)持內(nèi)
?
光顧著吃店內(nèi)主打的餅皮!差點(diǎn)忘記介紹吻仔魚捲餅這份餐!?
?
▼瞧瞧側(cè)面,類似臺(tái)式蛋餅,外皮比一般蛋餅至少厚個(gè)1.5~2倍(超厚實(shí)有練過喔haha
切成四塊看似很少,但每一塊都超有料內(nèi),加杯飲料就能吃飽!
?
▼吻仔魚屬於清淡口味,內(nèi)含醬汁是芝麻香鬆醬
有清香與甜味,恩真的很像今日要吃齋了(我是吃不慣啦 不過我旁邊那位右先生筷子沒停過haha
據(jù)頭家娘講這道回流率超高,是家庭客愛點(diǎn)的一道?
高鈣營(yíng)養(yǎng)又清淡!老少咸宜來一盤!
?
?
▼我受不了太清淡啦!馬上加了一大匙桌上的小魚辣椒!
?
香氣逼人的小魚辣椒,是頭家獨(dú)家研發(fā)的,配捲餅鹹鹹辣辣超match~
喜歡可以外帶,欸不是整碗端走,小心被下個(gè)客人討厭喔(太好吃了竟然沒得吃 碎唸中
?
小魚辣椒一罐 $135
買前可以先做在店內(nèi)搭捲餅試試味道,合意再買,超貼心hahaha(大家記得要結(jié)帳捲餅的錢內(nèi)
你也和我一樣?覺得吻仔魚捲餅+小魚辣椒還是不過癮?
?
?
▼這是上個(gè)月新推出的超夯口味?鮮奶捲餅 雪花泡菜豬口味 $80
不便宜內(nèi),不過肉很多有劃算,還是嚴(yán)選的梅花豬?
?
吃完重口味,瞬間想喝點(diǎn)什麼...
?
?
▼就決定是你了!?古早味紅茶(冰/大杯) $25
選用五代傳承百年的林華泰茶行茶葉,一開始就有撲鼻茶香
微甜的糖度我愛,後有自然回甘的口感?
喝起來真的和一般早餐店不一樣內(nèi)讚!
?
?
▼還有這杯喬伊大推狂推激推的?香芋牧場(chǎng)鮮奶綠(冰/大杯) $55
?
喝起來和我愛喝的天x茗x茶─香芋鮮奶綠,逼近九成相似!
?
算了一下,平常我買一杯九十釦,來這喝只要五十五釦,現(xiàn)省$35
?
?
?
?
▲芋頭也是店家自己手工熬煮的,還是用大甲芋頭+初鹿鮮奶+百年茶行茶葉
?
完全不輸天x茗x茶耶~?CP值飆高我ㄟ愛?
?
?
?
▼今天完全把早餐當(dāng)早午餐吃!因?yàn)閷?shí)在太多想點(diǎn)了啦!
這道是勾引我的?蜜糖法式(初鹿煉乳口味) $50
因?yàn)樘貏e標(biāo)了*每日限量*完全被迷惑了我haha
?
?
▼雪花般的浪漫法式淋上初鹿的煉乳
側(cè)面煎的金黃微焦 奶味蛋香味道濃郁(畫面無法說明啦 大家自己想像吧
?
?
▼*每日限量*因?yàn)檫@可是喝鮮奶的法是吐司喔!
?
▲前一天頭家會(huì)自己用初鹿鮮奶與蛋液,浸泡鮮奶厚片,然後冷藏
?
切一小塊真的看得出來是有泡牛奶浴的法式土司內(nèi)~ 吃這個(gè)好幸福喔?
?
吃到這裡...覺得超級(jí)滿足與飽足!因?yàn)榭啥际秦浾鎯r(jià)實(shí)的麵食啊!
?
?
▼但這道隱藏版還是要粗一下,冬季即將暖心上市喔!
頭家娘說還沒取名,暫且叫它大甲香芋鮮奶捲餅,對(duì)低對(duì)低內(nèi)餡可就是用大甲芋頭熬煮手作
▲吃起來不會(huì)太甜膩,甜度掐得剛剛好
?
但略略乾了些,可在旁邊幾朵初鹿鮮奶油花兒 沾沾,增加溼潤(rùn)和口感層次喔~
咀嚼士滿滿的芋頭香、餅皮麵粉香味和淡淡乳香,整體覺得好粗(但右先生不太尬意 麵粉味說有點(diǎn)重
hahaha每個(gè)人口味不同啦!像我就很喜歡咀嚼時(shí)有這種麵粉香,覺得愈嚼愈香內(nèi)!
?
?
▼MENU黑板
現(xiàn)在飲料中杯價(jià)!大杯量挖哈哈!(嘿嘿提醒大家 點(diǎn)初鹿鮮奶系列更是劃算
?
▼MENU紙本菜單,滿點(diǎn)套餐超澎派劃算!
?
?
▼臺(tái)北姑娘的初鹿牧場(chǎng)一日白吃白喝(已飽
CP值頗高!還有愛鮮奶的捧油一定必訪!
?
今日這麼豐盛的介紹,大家最想吃哪一道+什麼飲料呢?(複選hahaha)
1.鮮蔬吻仔魚鮮奶捲餅
2.雪花泡菜豬鮮奶捲餅
3.蜜糖法式初鹿煉乳口味 *每日限量
4.大甲香芋仙奶捲餅 *冬日限定
5.古早味紅茶
6.香芋鮮奶綠
?
林喬伊的吃心評(píng)鑑(滿分5?)
食物飲料?????
用餐環(huán)境????
客服態(tài)度?????(頭家娘很親切 頭家對(duì)食物很堅(jiān)持hahaha)
整體評(píng)比?????
看過喜歡的大家,別忘了在下方幫林喬伊 [ 讚 ] 一個(gè)支持喔
▌微食記都放這?喬伊FB:點(diǎn)我
?
▌捲餅咬鹿 - 早午餐專賣 (店家FB:點(diǎn)我?)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二~週五 7:00-16:00 、?週六~週日 7:30-14:00?
外送專線:02-2509-1581
地址:臺(tái)北市錦州街315號(hào)(Google Map:點(diǎn)我)
其他:餐點(diǎn)皆為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做 請(qǐng)耐心等候、滿300元即可外送 外送時(shí)間為下午14:00過後