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誰(shuí)說(shuō)蔬食吃起來(lái)都差不多?
果然匯主打創(chuàng)意蔬食吃到飽，為饗食天堂旗下品牌
多樣化食材融入巧思，變換出不一樣風(fēng)貌，讓葷食者都能吃得津津有味
之前和家人一起吃過(guò)下午茶，這次抱著好奇心投標(biāo)了窩客島體驗(yàn)文
沒(méi)想到幸運(yùn)抽中，便約了個(gè)晚上前來(lái)試試菜色更豐富的晚餐啦
果然匯蔬食宴
推薦指數(shù)：★★★★☆ 4顆星
一句短評(píng)：原來(lái)蔬食也能有這麼多種變化！
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果然匯蔬食宴位在明曜百貨12樓
坐捷運(yùn)至忠孝敦化站，3號(hào)出口出來(lái)就到了，交通非常方便
目前提供午餐、晚餐、假日下午茶三種選擇，價(jià)位從$388-$588
午晚餐和下午茶的差別在於現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做區(qū)，價(jià)格貴、餐點(diǎn)也多上一些
用餐環(huán)境非常寬敞，但還是很容易客滿(mǎn)唷
建議前幾天訂位比較保險(xiǎn)，尤其是熱門(mén)的假日、晚餐時(shí)段
Buffet是ㄇ字型排列，圍繞著座位區(qū)，品項(xiàng)非常多
值得注意的是，果然匯提供的是”蔬食”，並非傳統(tǒng)觀念中的素食
某些料理中有加五辛，雖然沒(méi)有肉但吃全素的人夾菜時(shí)要注意唷
第一區(qū)
多種麵包和抹醬，還有少見(jiàn)的波菜、南瓜麵包
一旁有可供加熱的烤麵包機(jī)，自動(dòng)輸送蠻有趣的XD
麵包的品質(zhì)都o(jì)k，烤過(guò)後熱熱吃再抹點(diǎn)醬料不錯(cuò)吃
日式壽司+開(kāi)胃菜
果然匯有趣的地方在於食材會(huì)隨季節(jié)變動(dòng)
這次體驗(yàn)的就是秋冬新菜色，即使再訪(fǎng)也能有新鮮感
長(zhǎng)條型的沙拉吧是果然匯的招牌
非常多種多色生菜，並提供各式淋醬、穀物做搭配
生菜新鮮到旁邊還有水耕蔬菜區(qū)，強(qiáng)調(diào)新鮮什麼都好吃
最後面則是去油解膩的果醋飲，酸酸甜甜中和膩口感
第二區(qū)
這區(qū)是周花花很愛(ài)的創(chuàng)意冷盤(pán)小菜
通心粉、彩豆沙拉、水果乳酪球都很好吃
起司控絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的三種起司櫃
雖然沒(méi)有標(biāo)明是什麼名稱(chēng)，但建議一次先各拿一種試試味道
因?yàn)橛袔追N真得有濃濃的起司臭味，不見(jiàn)得每個(gè)人都能接受唷
義式料理區(qū)
果然匯的招牌菜-紅酒洋梨燴蘋(píng)果，就在這裡啦
果香與紅酒交織出迷人氣味，女孩子應(yīng)該都會(huì)蠻喜歡的
新菜色洋芋起司歐姆蛋，周花花個(gè)人很愛(ài)這道，組合好犯規(guī)啊
另外像是烤時(shí)蔬、義大利麵都不錯(cuò)吃，整體表現(xiàn)都算優(yōu)秀
墨西哥料理區(qū)
兩種餅皮可自由夾著莎莎醬、酪梨醬等
香辣過(guò)癮，不過(guò)相對(duì)的飽足感也很重
酥皮濃湯和一般市售款差不多
但玉米濃湯調(diào)味夠又不會(huì)太膩，一個(gè)人喝完一碗也沒(méi)問(wèn)題
其他異國(guó)湯品還有洋蔥湯、奶油洋芋濃湯
中式料理區(qū)
燒賣(mài)、蒸餃每種包的料都不一樣
芋頭糕鬆軟綿密，裡頭吃得到芋頭塊
雪花椰子糕也是很傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心
第三區(qū)
炒菜區(qū)空得很快，總拍不到滿(mǎn)滿(mǎn)食物的好照片
雖然服務(wù)生補(bǔ)菜的速度還算快，但機(jī)餓食客的速度更厲害啊
韓國(guó)年糕相當(dāng)Ｑ彈，其他炒菜也沒(méi)有素食容易過(guò)油的問(wèn)題，不錯(cuò)吃
中式湯品則是竹笙湯，和素食buffet必備的杏仁茶
第四區(qū)
煎蘿蔔糕一直都是周花花來(lái)果然匯必吃食物！
很難想像他是素食，味道之濃郁像裡頭夾著叉燒
天婦羅炸物區(qū)空的速度也很快(再次被飢餓的食客嚇到)
新鮮的蔬菜簡(jiǎn)單裹粉油炸都不會(huì)壞到哪去，只是今天吃來(lái)似乎有過(guò)油的問(wèn)題
最推薦地還是烤玉米筍，鮮甜沒(méi)菜味超好吃！
第五區(qū)
果然匯的午晚餐和下午茶最大的不同，就在於這五樣現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作的熱食
馬來(lái)西亞進(jìn)口的波特菇絕對(duì)必吃，口感厚實(shí)好多汁唷
第六區(qū)飲料+水果
現(xiàn)打果汁可以看到後方師傅打果汁的手沒(méi)停過(guò)
沒(méi)有加太多多餘的糖，味道不會(huì)太甜天然好喝
不喝冷飲的朋友，也有提供熱茶，罐裝飲料好像沒(méi)什麼人喝XD
另一旁則是切好的水果，以當(dāng)季水果為主選擇也很多
第七區(qū)
甜點(diǎn)的選擇也非常多唷，賣(mài)像算不錯(cuò)
維持饗十天堂的水準(zhǔn)，每種看起來(lái)都好好吃
連荷蘭煎餅、法式軟糖、瑪?shù)律彙⒑}蔔蛋糕都有
螞蟻人來(lái)這裡光吃遍這個(gè)甜點(diǎn)櫃就能心滿(mǎn)意足了吧(笑)
當(dāng)然也不能忘記最火紅的霜淇淋
果然匯用的也是主打健康的優(yōu)格霜淇淋
品牌是YOGURT ART，外面單賣(mài)是稱(chēng)重的可不便宜
大家也能發(fā)揮創(chuàng)意加上自己喜歡的配料唷
最後來(lái)看看大食怪周花花吃了哪些吧
一字排開(kāi)蠻驚人的(嚇)，重複出現(xiàn)的就是必吃款啦
整體來(lái)說(shuō)，還是蠻愛(ài)果然匯的
但午晚餐的價(jià)位稍高，勤儉持家的周花花覺(jué)得下午茶cp值較高啦
推薦給大家這間創(chuàng)意蔬食餐廳，很適合聚餐唷
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果然匯蔬食宴
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段200號(hào)12樓
電話(huà)：02-2771-8832
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00、17:30-21:30 六日 11:30-14:00、14:20-16:20、17:30-21:30
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