港都基隆是大家熟知的城市,尤其是人氣指數(shù)百分百的基隆夜市更是無(wú)人不知、無(wú)人不曉,這次有機(jī)會(huì)來(lái)介紹基隆伴手禮(泉利米香、食豆拾福四色蛋糕、大餅世家、珍味香紅豆麻糬餅、江福記餅店、口福麻花、亞都柿果子、亞都鳳梨酥),但也讓我們有機(jī)會(huì)可以再次探索基隆迷人的另一面
基隆的泉利米香可是陪伴了基隆人好幾十年的老店了
一直到現(xiàn)在改了新包裝,也讓早年的零食-米香,有了全新的風(fēng)貌!!
像是這個(gè)一看就是知道,就像阿公帶著孫子的祖孫情包裝,是不是很棒啊
也就像米香這種傳統(tǒng)的點(diǎn)心一樣,一代傳一代,將美味永流傳!
這六種米香的內(nèi)容各異其趣,大致上來(lái)說(shuō)是傳統(tǒng)的米香加入不同的元素
像是茶、花生、海藻~~~等,就變成不同的口味啦
老東西新創(chuàng)意,米香這東西可真是從小吃到大,沒想到還有這種新吃法
我們也試試看,拿去冰箱冰了一陣子,果然更酥脆更爽口耶,加上原本就不錯(cuò)的風(fēng)味
難怪產(chǎn)品生命不斷延續(xù)!!難怪可以在基隆的伴手禮競(jìng)賽中出線!!!
這是基隆朋廚烘培坊所推出的「食豆拾福」-新豆食感健康組合(豆?jié){蛋糕)
打開後更是讓人驚喜,裏面是基隆海藻、埔里玫瑰、石碇桂花、石門鐵觀音等新鮮滋味
配上新鮮豆?jié){以及進(jìn)口海藻糖製作的四種蛋糕,
禮盒更是採(cǎi)用豆腐模的造型,紙盒上更有手繪的基隆旅遊景點(diǎn)地圖,嘿嘿,這創(chuàng)意很棒!!
豆腐蛋糕的四種口味,石門鐵觀音、埔里玫瑰、基隆海藻、石碇桂花
切開後的蛋糕體很綿密溼潤(rùn),不會(huì)太乾,入口後更是有食材的芬芳,真的很棒!! 好吃!!
這大餅世家也是這次的伴手禮中另一項(xiàng)令人驚喜的產(chǎn)品
這款咖哩魯肉餅不是傳統(tǒng)印象中那款圓圓大大的中式大餅,而是小包裝的!!
其實(shí)這包裝也挺好的,因?yàn)椴挥靡淮纬酝辏獾梅旁谝慌裕齺?lái)螞蟻大軍來(lái)襲
這一口咬下,綿密的滋味令人難忘,聽說(shuō)這是印度咖哩與日本咖哩融合而成的獨(dú)特配方
加上新鮮豬肉製成的魯肉及綠豆沙,難怪入口後咖哩溫和的香氣綿而不絕
而且又甜中帶鹹的魯肉香,難怪得到2009糕餅評(píng)鑑金牌獎(jiǎng)及唯一最佳口味獎(jiǎng)
這樣優(yōu)良的製餅工藝,還有不少產(chǎn)品呢!!!
這家蔡技食品創(chuàng)立不到十年,但精湛的手藝及創(chuàng)意,卻也讓它榮穫第二屆十大基隆伴手禮之一
這可是全臺(tái)首創(chuàng)用海藻當(dāng)成夾心的手感蛋捲
看到?jīng)]?? 綠綠的海藻夾心就在裏面!!!
又酥又脆的蛋捲一向是老少咸宜很好入口的零食,現(xiàn)在又多了海藻的風(fēng)味,真的很好吃哦
這款XO醬也是很實(shí)用的產(chǎn)品,用它的拌麵、炒飯都很適合,在家裏擺上一罐,隨時(shí)都用得到
很清楚的看到小魚干、干貝~~之類的豐富食材!!! 打開後香氣直撲而來(lái)
立刻炒了一盤飯,只簡(jiǎn)單用了這XO醬,加上蛋又蔥花,就非常的美味啦
這也是在基隆暖暖一帶飄香六十年的老店,珍味香餅舖暖心紅豆麻糬餅
但是一口咬下這餅,就覺得不得了了,有紅豆、麻糬、肉鬆、豆沙~~~很精采吧
這幾種食材綜合出來(lái)的味道真不是蓋的,果然好吃!!! 難怪很多地方都看得到類似的產(chǎn)品,哈哈
但老店就是不一樣啦,原創(chuàng)的風(fēng)味及手藝製作出來(lái)的漢餅,滋味還是一等一的
這也是珍味香的另一項(xiàng)產(chǎn)品,手工沙其馬
不知是不是心理作用,但大顆的沙其馬咬下去的口感還真特別
因?yàn)橐话愕纳称漶R作的比較小一點(diǎn),一小塊一小塊的
把它作成像中式大餅一樣,還真的是第一次見到
一點(diǎn)點(diǎn)芝麻香、花生香加上沙其馬的黏黏香香的口感,簡(jiǎn)單就是好味
哇,現(xiàn)在看到百年老店都要肅然起敬了!!! 生意維持百年而不墜,真的不簡(jiǎn)單!!
而且品質(zhì)一定維持的很好才能屹立不搖
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原以為三種都是甜的,沒想到花生口味是油蔥入餡,而且是葷食,其實(shí)這三款打開後都有淡淡的食材香
海苔米香口味最為清爽,米香硬又脆,好吃!!
黑糖花生的香氣也很不錯(cuò)!!
嘿嘿,這款黑糖花生口味,最深得我心啊~~~一口咬下,米香、黑糖香、花生香,真的很棒!!!
簡(jiǎn)單的零食,大大的滿足!!
口福食品的麻花,這也是令人回憶的兒時(shí)零食啊
這裏的麻花,又香又脆,個(gè)頭又大,上面是小糖粒,咬下去脆脆甜甜的,簡(jiǎn)單的麵香,真的令人想起很多童年往事啊
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?這是另一種海苔口味,這次發(fā)現(xiàn)好多基隆的伴手禮都喜歡用海苔口味
感覺清爽又健康!!
帶點(diǎn)鹹甜口味的海苔的滋味也很不錯(cuò)
嘿嘿,只要咬一口,保證一條接一條,嘴巴停不了?
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裏面可是大有玄機(jī)!! 咬開後裏面包的是麻糬、紅豆!! 原來(lái)是將果肉挖出來(lái)再填充入內(nèi)的
這一口裏有柿子果肉的香氣,夾雜麻糬與紅豆的口感和香氣,真的好過(guò)癮啊,太特別了
這款是亞都的鳳梨酥
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這款土鳳梨酥吃起來(lái)酸甜比例適中,外皮也很酥香又帶點(diǎn)奶味
也是滿不錯(cuò)的伴手禮
現(xiàn)在拜宅配之賜,不單只是可以流口水而已,喜歡的美味,網(wǎng)路下單,宅配到府,咻,一下子就吃得到了
基隆伴手禮官網(wǎng)
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基隆伴手禮粉絲團(tuán)
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泉利米香
地址:?201基隆市信義區(qū)信二路219號(hào)
電話:02 2423 1698
www. keelung-cherry.com.tw
大餅世家
地址 :基隆市源遠(yuǎn)路249巷179之1號(hào)
電話 :02-24592368
www.cakefamily.com.tw/?
珍味香餅店
地址:?基隆市暖暖區(qū)暖暖街182號(hào)
電話:02 2457 4956
食豆拾福
地址 :基隆市仁愛區(qū)仁二路208號(hào)
電?話02-2428-5117
http://www.e-bonjour.com.tw/
蔡技食品?
地址 :基隆市七堵區(qū)福一街129號(hào)
電話 02-24523732
https://zh-tw.facebook.com/tjfood
江福記餅店 (米香)
地址 :基隆市中山區(qū)安一路68號(hào)
電話 : 02 2422 3712
www.jfgfood.com.tw/口福麻花