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前陣子受到中壢古華花園飯店的試吃邀請
它對面有很大的光明公園 環境還不錯、離火車站也近 ? 開車一下就到了
這應該是附近最氣派的建築了吧 ? ?聽說很多外國商務人士都會選擇古華入住
當天我們卯足全力幫大家收集了中餐、下午茶和泰式料理的資訊
還有許多旅展優惠餐券的訊息 ? ?再慢慢分享給大家喔?
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明皇樓中餐廳(蘇州任您響 ● 單點吃到飽)
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地址 : 桃園縣中壢市民權路398號B館2樓
電話 : (03) 281-1818
營業時間 : 午餐11:30~14:00(最後點菜13:30) / 17:30~21:00(最後點菜20:30)
注意事項 : 加收一成服務費 / 不限時 / 不限點菜次數?
平日時段: 週一~週四午晚餐、週五午餐 / 假日時段: 週五晚餐、六日午晚餐及國定假日
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來試菜之前就有聽說明皇樓的中菜吃到飽蠻物超所值的 ? ?所以讓我很期待?
下週旅展 ?飯店準備了更多優惠好康給大家 ? 有空的人不妨可以去逛逛喔
看著外頭典雅的中國風 ? ?不難聯想這裡就是中菜餐廳
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餐廳外有一組厚絨布沙發
如果客滿的話 ? 可以先在這裡休息候位
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進到餐廳 ? ?迎面而來是一面花開富貴的屏風?
餐應內部若隱若現的樣子 ? ?有一股神祕、令人想要一探究竟的感覺
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門口處擺了魚缸 ? ?裡頭養的是筍殼魚(又稱積木魚或石頭魚)
這是東南亞的魚種 聽說相當美味，很受食客歡迎
我發現菜單裡也有筍殼魚的料理 ? 有興趣的人可以點來吃吃看?
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?餐廳分兩區
這區都是大圓桌 ? ?人數多一點的家族聚會或公司聚餐比較適合
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如果需要隱蔽一點的空間
也有以古代詩人為名的李白、杜甫、王維三間包廂
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另一區是小圓桌 ?2~6人用餐都很OK ??
桌與桌之間有一定的距離 ? ?不會很有壓迫感
也有小屏風隔成半包廂式的空間 ? ?比較不受他人打擾
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?今天要品嚐的是中菜吃到飽
但我覺得這裡的四大美人套餐也很有特色
以古代四大美人為主題 ? ?設計了西施、昭君、貂蟬、貴妃四種不同的精緻套餐
隨餐還有四大美人造型的捏麵人 ? ? 讓我對這套餐還蠻感興趣的呢?
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明皇樓的吃到飽不是Buffet ?而是單點式
這是中菜吃到飽的菜單 ? ?設計成旗袍造型格外典雅?
你們一定覺得奇怪 ? 為什麼有兩本不同顏色的菜單?
其實平日和假日有不同的菜色
平日 $499元吃到飽(60多種菜色任點) / 假日 $639元吃到飽(80多種菜色任點)
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看到這這價錢是否嚇一跳!!!?
"飯店" "蘇州菜" "單點" "吃到飽" "不限時" "現點現做" 我覺得根本太劃算
一般外面的便宜快炒一盤都要$100元 (也就是說點個5盤就超值啦
但是這裡卻提供了60~80道精緻菜餚 ??又有20多年江浙料理經驗的主廚團隊
下週旅展更推出假日餐券套組5張一套才$2900元?? ? 到時候一定是搶翻了吧?
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菜單前面還有貼心的素食標記
讓吃素的朋友一看就清楚哪些東西能吃
每道料理也會依照人數來決定出菜份量 ? ?對人數少但又想品嚐多種菜餚的人來說真的很棒?
涼拌菜 & 肉類
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主廚推薦 / 例湯 / 海鮮 / 蔬食豆類
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點心類(蒸籠 / 煎炸)
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甜點
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茶資是每人$30元
可以選擇香片、烏龍、普洱、菊花或是水仙
這天大家點的是香片 ? ?但我覺得水仙應該蠻特別的，畢竟平常比較少喝到?
下方有小燭臺保持茶水溫度 若喝不夠也可以再請服務人員添加
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喝不慣熱茶的人
在餐廳門口也有無限暢飲的汽水 這些都是含在茶資裡面的唷?
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也有酒類呢
不過它是另外計價的 ?葡萄酒$500元/瓶，烈酒$1000元/瓶
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?知道今天要吃很多東西
特地沒有吃早餐就過來 ? ?才能幫大家多試一點菜色?
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番茄釀山藥
首先上桌的是開胃涼拌菜
以梅汁醃過的番茄 ? 吃起來酸酸甜甜的好清爽
又黏又滑的山藥細絲，像是吃涼麵的感覺 第一道開胃菜就讓我很喜歡?
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蘇州醬鴨
鴨肉很嫩耶
加上鹹甜的醬汁 ? 忍不住多吃了兩塊?
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五彩芒果蝦球
這道也蠻推薦的
用芒果醬入菜 ? 酸酸甜甜的滋味不輸給鳳梨蝦球喔
蝦仁大顆又Q脆多汁 ??整道菜都五彩繽紛的很可愛 ? ?十分討喜?
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常熟醉雞
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藥膳鮮醉蝦
接下來兩道都是以酒入菜
雖然不太會喝酒 ? 但這種有點酒香的料理我就很愛 ?
一點點酒氣，把菜餚的味道都提升了 ? 而且吃再多都不怕醉阿(如意算盤XDD)
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?鳳尾蝦燒賣
燒賣裡頭包了一整隻蝦子喔 ? ??還露出小小尾巴挺可愛的
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蛤蜊鮮燒賣
造型很有創意的燒賣
肉餡真的是鑲在蛤蜊殼裡面耶 ? 同時吃得到扎實餡料和鮮美蛤蜊還蠻妙的
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黃金流沙包
這道上來 ?我跟Catty最超開心了 ?
不過流沙包似乎當做餐後點心比較恰當 ??就請服務人員幫我們收起來最後再上
殊不知 ? 吃到最後大家根本把流沙包給忘了嘛?
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招牌蘿蔔糕
跟那麼多特色菜比起來 ? 蘿蔔糕表現就是平平穩穩的
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金錢蝦餅
咦?金錢蝦餅不是泰國菜嗎?
在江浙餐廳吃這道菜感覺有點妙 ? ?而口味上也比較偏臺式的做法
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豆花魚片
魚片下面墊的豆花吸滿了魚肉的鮮美
餐廳說這道料理用了肉質細緻的金目鱸魚 ? ?兩樣食材吃起來都很嫩
湯頭紅通通但並不怎麼辣 ? 挺好吃的 ??
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其實今天的重頭戲還有這掛爐片皮鴨
但它不在吃到飽內 ? 是要另外單點的
單點含兩吃是$1380元，多一吃加$360元
我們今天總共把這隻鴨做了三吃
整隻油亮烤鴨躺在桌上 讓我口水忍不住一直掉下來?
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烤鴨會有師傅到桌邊服務 ? ??在大家面前表演一場精彩的片鴨秀?
一旁服務員再把片下來的鴨肉包成烤鴨捲餅
這樣大陣仗吸引了別桌客人也過來圍觀 ? ? 還有人馬上就點一隻來品嚐呢?
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烤鴨肉質鮮嫩、油脂豐富 ?脆皮又酥又香 ??直接沾甜麵醬就非常好吃 ?
富嚼勁的捲餅裡包著黃瓜、蒜苗和烤鴨 ? 口感更有層次
雖然烤鴨得另外點 ? 但真的是值得呀!!!一訂要點的!!!!?
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以為烤鴨是最後了嗎?
並沒有!!! ? 菜還是一直不停地上
而且速度之快 ? ?都來不及吃了，根本就不用擔心會餓到!!!
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老少蛋
先把蛋煎得兩面金黃再回鍋去燜燒到軟嫩
蛋香充足還蠻下飯的
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?三鮮什錦
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火腿奶香西蘭花
多吃花椰菜對身體不錯
這裡的花椰菜蠻大朵 口感也清脆多汁
但奶醬的香味有點清淡 吃不太出奶香特色
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黑椒牛小排
黑胡椒又香又夠味
但牛小排肉質硬了些 有點可惜
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蒼蠅頭夾餅
一般蒼蠅頭好像都會拿來配飯
這道是夾在蜜汁火腿的餅裡一起吃
蒼蠅頭炒得鹹香夠味、口感又清脆 ? ?包在餅裡挺好吃的
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水煮掐菜白肉
這道上來的時候我還以為是麻辣水煮牛
沒想到挾一塊才發現竟然是松板豬 QQ脆脆的我超愛?
然後這道有點妙 ?吃豬肉的時候都沒什麼感覺
但是挾到底下豆芽菜卻挺麻辣的 ? ?我跟catty吃完菜以後都開始猛灌可樂 XDDD
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平江糖醋骨
酸酸甜甜的糖醋排骨也好吃 ? 排骨肉很嫩
但口味上覺得醋的酸味較明顯 不像臺式的糖醋作法會偏甜
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鴨肉炒飯
烤鴨的第二吃就做了鴨肉炒飯
米飯炒起來粒粒分明 ? 吸收了烤鴨的油脂，整盤飯都充滿鴨油香
?每一口都吃得到鴨肉
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鴨肉冬粉湯
第三吃是鴨肉冬粉湯
烤鴨的香跟蔬菜的甜都融在湯裡了
這鍋湯看起來好像很重口味 ? 實際上挺清甜的 ? ?裡面還有很多冬粉喔
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紅燒圈子褒
圈子就是大腸的意思
滷得又香又嫩的大腸我們都很愛 ? ?這道銷量超好?
旁邊一片片的不是杏鮑菇 ? 而是鮮甜的筊白筍
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家鄉鹹水餃
光是外皮就有兩種口感 ? ?外面酥、內部像是麻糬一樣軟綿的口感
最裡頭是鹹味肉餡，口感好豐富 ? ?這道我也很推薦?
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白玉蒜蓉旭蟹
秋天當然免不了要吃螃蟹
旭蟹底下鋪著嫩白豆腐 ? ?以蒜蓉清蒸的方式料理
因為我不太會啃螃蟹 ? ?拿起來吸了幾口 ? 味道挺鮮的
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?吃到這裡真的是都吃撐了?
不過看到菜單上的宮廷小點 ? ?無論如何都想要點來吃吃看吶
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我們選了三樣點心 ? ??最喜歡的是桂花烏梅糕
它是雙色的糕點 ? 上面那層透明的凍裡還夾了桂花花瓣
吃進嘴裡有淡淡的桂花跟微酸的烏梅香 ?很清爽的口感
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芋頭西米露 & 花生杏仁豆腐
西米露冰涼滑溜 ? ?飯後喝一碗很舒暢
杏仁豆腐本身有淡淡杏仁香
搭上煉乳和綿綿的花生粒 ? ?表現也不錯
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?整個用餐過程下來
大家一致認為明皇樓的中菜吃到飽真的很超值
看我們點了這麼多道(桌上看到這些大概只有1/3吧XDDD) ? 每個人都吃到翻過去
旅展的優惠餐券5張一套只要$2900元 ? 這種超值的價錢怎麼臺北沒有啦 ?
有空的人真的要去旅展晃晃 ? 順便撿個便宜啊?
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<延伸閱讀>
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