花蓮鯉魚潭之湖光山色美景，除了有令人心曠神怡的魔力外，遊客還能加入自行車環(huán)湖、遊船、樹屋風味餐、貓頭鷹 DIY、木瓜牛奶等活動來豐富行程！就在鯉魚潭旁的池南社區(qū)(BA-NAW)，發(fā)展一整套社區(qū)發(fā)展結合觀光旅遊之活動，體驗在地風味餐、親手製作 DIY 紀念品、文化導覽，深度認識不一樣的鯉魚潭景區(qū)。
黑桃這回參加「WalkerLand 窩客島?花蓮漫遊雙豐之旅」，有別於一般看山望海的走逛行程，實際拜訪池南社區(qū)、港口部落、新社部落、石梯坪等地，透過在地工坊了解不同的原住民工藝與智慧，對於花東的人文有全新的認識，收穫滿滿。
位於鯉魚潭潭南停車場旁的「樹屋」是池南社區(qū)所經(jīng)營的風味餐餐廳，兩層樓的建築有原住民風味的自然率性，餐廳提供天然食材與特色菜，絕對是造訪鯉魚潭不可錯過的美味選擇。
從個人套餐(250元)到不同價位的桌菜組合(可單點)，端看遊客喜歡哪一味！記得，要吃桶仔雞或炭烤魚先打電話去預約唷～
樹屋自製「冬瓜檸檬茶」，酸甜平衡，相當順口好喝～
這回享用「部落特餐」，內(nèi)容有：涼拌山豬皮、過貓點芝麻、炭烤魚、招牌鹹豬肉、好味大蝦、山蘇月亮餅、雞菁筍干、阿美野菜、牛蒡排骨湯、刺蔥鮮雞(桶仔雞更換)、咪咪飯(另點)。(實際菜色依餐廳菜單為主)
風味餐大多附上紫米飯，若想嚐點新鮮的則推薦「咪咪飯」。
「咪咪飯」以紫米飯為基底，添加一些芋頭細絲、香鬆、鹹豬肉丁、芝麻，多了一點油香與鹹香味，單吃就很美味。
「炭烤魚」是絕對不能錯過的風味餐菜色之一，乾淨水質(zhì)所養(yǎng)殖的臺灣鯛沒有土味與腥味，簡單抹鹽炭烤後能嚐到自然鮮美的魚肉，向來是黑桃最愛的菜色！好吃～
「過貓點芝麻」將嫩口的過貓鮮蔬淋上桶仔雞的雞油調(diào)味，香氣果然特別誘人！大家都覺得很好吃呢～
「雞菁筍干」以桶仔雞雞油悶煮筍干、福菜，微酸富含纖維質(zhì)的筍干多了一股甘醇味。
「涼拌山豬皮」新鮮小黃瓜切片與山豬皮拌入檸檬醋汁，整體呈現(xiàn)非常鮮明爽口。
「刺蔥鮮雞」多了一股特殊刺蔥風味！原本以為是三杯雞，後來才發(fā)現(xiàn)沒有九層塔的味道，刺蔥與薑片讓雞肉多了一點微甜辛辣感，雞肉肉質(zhì)扎實。
「赤莧菜」嚐來軟嫩滑順，聽說這菜含鈣質(zhì)，很健康！
「山蘇月亮餅」月亮餅內(nèi)餡搭配山蘇末與豬絞肉，坊間少見的特別菜色！熱熱吃蠻不賴的。
「招牌鹹豬肉」也是一道必嚐的風味菜色！邪惡油香的鹹豬肉有爽脆與特殊香氣。
「好味大蝦」融合蝦味的鮮與洋蔥的甜，新鮮彈牙之美味～
「牛蒡排骨湯」喝起來甘醇鮮甜，很好喝的一款湯品。
用餐過後請潘姐(社區(qū)發(fā)展理事長)解說池南社區(qū)發(fā)展的概念與經(jīng)營，介紹原住民樹皮工藝的特色和產(chǎn)品，在「木蓿芽工作室」(樹屋旁)見識並體驗樹皮工藝。
構樹為阿美族傳統(tǒng)樹皮工藝所使用的樹種，樹有分公母，利用樹皮、樹幹當作工藝品材料。
自創(chuàng)樹皮旅遊地圖，專門介紹鯉魚潭周邊景點與特色！
利用樹皮所製作的貓頭鷹飾品，另有手提包、燈飾、皮夾、帽子等產(chǎn)品，可參加 DIY 或直接購買紀念品。
現(xiàn)場示範取樹皮、敲樹皮體驗。
接著轉(zhuǎn)往池南活動中心玩貓頭鷹 DIY。
社區(qū)接待遊客時會有迎賓曲，特殊的打擊樂器加上虎克船長的歌聲，現(xiàn)場氣氛瞬間歡樂感躍升。
在二樓教室開始體驗貓頭鷹 DIY。領取材料包、縫製、塞入棉花、收口、鼻子定位、縫上眼睛、黏上底座，大約20分鐘就可完成一個可愛的貓頭鷹擺飾，有小小成就感且真的很可愛呀～
黑桃在池南社區(qū)的紀念品。
潘姐說除了吃樹屋風味餐，在鯉魚潭也別忘了喝杯木瓜牛奶、吃蝦餅。離開鯉魚潭前特地來到「阿嬤木瓜牛奶」，新鮮現(xiàn)打的「木瓜牛奶」沒加水也不加糖，喝來順口清香，但一定要趁鮮快喝，不然隔段時間會變苦。
鯉魚潭深度玩法：自行車環(huán)湖、樹屋吃風味餐、部落導覽、貓頭鷹 DIY、喝木瓜牛奶和吃蝦餅。來玩上一輪吧～
關於池南社區(qū)包套行程可洽潘經(jīng)理：0955-996777
黑哥桃桃去哪裡？
2014/11/1-11/2 花蓮漫遊雙豐之旅
★鯉魚潭樹屋風味餐→樹皮工藝導覽→貓頭鷹DIY→阿嬤木瓜牛奶→海浪咖啡→石梯坪→莎娃綠岸→石梯33(住宿)
★豐濱月洞→新社香蕉絲工坊→噶瑪蘭風味餐廳→百合工作室皮雕DIY
黑哥桃桃備忘錄
★鯉魚潭樹屋(池南樹屋)
地址：花蓮縣壽豐鄉(xiāng)池南村環(huán)潭南路2號(潭南停車場旁)
電話：03-8641888；0955-996777
平日營業(yè)時間：AM11:30-PM02:00；PM05:30-PM08:00
假日營業(yè)時間：AM11:30-PM08:00
公休日：週二
網(wǎng)頁：http://tmt5757.com/
★阿嬤木瓜牛奶
地址：花蓮縣壽豐鄉(xiāng)池南村池南路一段58號
電話：03-8641477
營業(yè)時間：AM07:30-PM05:30
專頁：www.facebook.com/z19500806
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