?(用桌電點(diǎn)閱文章前記得把喇叭關(guān)小聲...因?yàn)樵诘诙撗e餅太為你們點(diǎn)了一首歌來配今天要介紹的餐廳)

慢活是一種新興的生活方式...

但永遠(yuǎn)走在流行尖端的臺北市..

卻怎麼也搭不上慢活的流行列車.

最匪夷所思的就是用餐時(shí)間限制...

匆匆忙忙的決定點(diǎn)單...

又要匆匆忙忙的把飯吃完..

吃飯不是應(yīng)該是一天中最令人享受的時(shí)光嗎?

不小心又MURMUR了....言歸正傳.

話說今天鬆餅一家三口一大早就起床為了太太我換駕照的事情奔波...

美國駕照換臺灣駕照...(詳情我會再寫一篇跟大家分享)

所以晚上為了慶祝!鬆餅ㄤ特地放鬆餅一晚小假..

讓我自己一個(gè)人跟朋友出去走走..

於是來到了朋友的心頭好..今年六月中才新開幕的Intention.

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彷彿把自己藏起來等待知音發(fā)現(xiàn)的Intention..

朋友說她每次在這裡用餐都會忘記時(shí)間的流逝...

門裡門外彷彿兩個(gè)世界...

我笑說:ㄜ...小姐是你酒喝太多還是...

朋友說不是...是因?yàn)檫@裡沒有用餐時(shí)間的限制..

可以很悠閒的吃飯...吃完飯?jiān)俸缺【?.

講完再強(qiáng)調(diào):你有在東區(qū)吃過沒有時(shí)間限制的一餐嗎?

我想想...好像是.這裡是吃個(gè)餛飩吃久一點(diǎn)都會被老闆白眼的東區(qū)阿!!!!

他繼續(xù)口沫橫飛的說道..

別小看這裡的調(diào)酒師可是赫赫有名出國過的呢!!!

我回說:喔!但是我不喝酒XD

講完馬上獲得白眼一枚....可是...我就真的不喝酒麻!

走進(jìn)Intention大門印入我眼簾的就是這酒櫃..

我想...這可能是鬆餅ㄤ的夢幻裝潢LIST中其中的一項(xiàng).

走進(jìn)大門口之後的右手邊是一個(gè)這樣的包廂..

很適合一群朋友或同事來這裡過生日瘋狂一下!

突然想念起在美國那一掛無酒不歡會抱著冰桶吐的朋友們了!!!

旁邊的是木頭桌椅與皮沙發(fā)的組合..

中間還有些可以坐得下三人或雙人的小圓桌!

?而Intention很特別的是有兩個(gè)吧臺.

一個(gè)調(diào)酒....一個(gè)是坐在那裏可以看到廚師做菜的廚吧!

因?yàn)榕恼债?dāng)時(shí)在南瓜後面的主廚正埋著頭專心的研究些甚麼..

於是不太好意思打擾,就遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拍...

據(jù)朋友說...可以坐在那邊跟主廚說想要吃甚麼口味的菜..

他會依照當(dāng)天的食材配合你的口味做出一道道美味的下酒菜或小點(diǎn)出來!

而且...偷偷告訴你...主廚還滿帥的...對的!滿帥!

基於我是有婦之夫必須保持形像...所以不能說三次...

很幸運(yùn)的...我們來到Intention的這一天剛好還有萬聖節(jié)的活動..

消費(fèi)就送巫婆的手指餅乾跟...血..

不知道是誰想的點(diǎn)子把杏仁變成了巫婆的指甲..

但加上了師傅自己手工製的蔓越莓果醬..

血淋淋的也要把它一口吃下..

原本以為會是血腥瑪莉(番茄汁調(diào)的酒)

沒想到用的是紅葡萄酒!

喝起來沒有很嗆的酒精味..

所以我給他一個(gè)好喜歡!

起司培根義大利麵..

上面那一絲絲的是炸過的杏鮑菇.

麵的醬汁使用是由帕瑪森、瑞士起司跟主廚的秘密配方調(diào)成的濃郁起司醬..

要趁熱吃...不然起司真的會在你眼前凝固XD

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義大利麵的軟硬度處理剛剛好!

麵心不生又保留了義大利麵的該有的彈性..

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培根起司牛肉堡...

番茄醬在對你大大的微笑,他說嘿來到這裡別拘謹(jǐn).

你可以在這裡大口吃漢堡,然後很有氣質(zhì)的喝調(diào)酒.

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而且中間漢堡肉表皮煎的焦酥..

裡面口感結(jié)實(shí)多汁..

生菜新鮮給的又很大方!

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朋友說這就是他為什麼喜歡來這的原因..

可以很放鬆的吃...餐點(diǎn)價(jià)錢又比一般餐酒館來的親民.

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他的名字叫做渴望...

上面那層是紅葡萄酒..下面有香甜酒還有可爾比思等等..

朋友說喝起來味道很多層次...酸酸甜甜的他滿喜歡.

不過我只好奇...渴望到底是顏色的強(qiáng)烈表達(dá)出人渴望的意象...

還是紅葡萄酒想跟香檳戀愛的渴望...(語無論次中)

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水果茶蘇打..

原本應(yīng)該是很鮮豔的亮橘色...上面冒著蘇打的泡泡..

杯口裝飾著柳橙蘋果檸檬滿滿的水果..

留下了一個(gè)小口讓你可以把蘇打跟水果茶攪勻..

只是餅太很喜歡分開喝的感覺...

一口水果茶的甜蜜...一口淡淡的蘇打水...

友人說喝酒就要配點(diǎn)甚麼

所以我們又點(diǎn)了海鮮小點(diǎn)....

香煎干貝上面魚子醬做點(diǎn)綴.

中間夾著炒過的杏鮑菇還有花椰菜..

下面是脆脆的法國麵包..

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捨不得一口一個(gè)吃掉...

干貝煎的半生..有著海鮮特有的甜味..

混和著中間鹹香的杏鮑菇..

表現(xiàn)還算不錯(cuò)的一道小點(diǎn)!

不知不覺的就從六點(diǎn)吃到了九點(diǎn)!

要不是突然想起那個(gè)睡覺一定要人哄的寶貝...

我可能今天會突破九點(diǎn)門禁繼續(xù)坐下去....?

這是餅太第一次點(diǎn)歌來配食文..

實(shí)在是因?yàn)檫@首歌跟這家餐廳晚間的氣氛超搭的...

據(jù)說十點(diǎn)後氣氛會變得比較熱鬧!

想到在東區(qū)享受慢食或是想喝杯小酒放鬆一下的朋友

Intention推薦給你們!

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店家資訊

粉絲專頁:https://www.facebook.com/intention.taipei

營業(yè)時(shí)間:17:00-1:00

地址:臺北市臺北市大安區(qū)延吉街131巷24號

電話:02-8772-7265

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