立吞就是所謂的Standing bar,也就是站著吃。
西湖傳統市場裡,乾淨整潔的環境中,有家專賣站著吃的壽司吧。
西湖小立吞食材新鮮且價格親民,是個令人即使要站著吃也願意的好味料理。
搭乘捷運文湖站,抵達"西湖站",走至"1號出口",此出口是整個建築與捷運共構,
下了長長的手扶梯後,一右轉就是西湖市場一樓的入口了!
嶄新的西湖市場與濕濕答答的傳統市場完全不一樣,相當乾淨且空氣清新!
西湖小立吞的阿緯師傅出身三井及三燔日本料理,料理經驗豐富。
比照上引水產立吞的經營方式,選擇市場而非店面,
強調以「庶民價格,五星享受」的方式,提供新鮮的生魚料理,
很快就獲得大眾不錯的好評,於是這天特地搭乘捷運來嚐鮮。
?從入口一進來,左手邊就見到排隊人潮,
與好友為避開附近上班族用餐時間,特地提早在中午前就抵達,
沒想到西湖小立吞如此熱門!
一個小小的攤位,所謂的位置是靠著吧檯的六、七個位置。
還有這樣以幾個塑膠籃堆疊起來,上面再放置一個特製木板當桌面,
如此就可以再供應四個人用餐,實在很有趣!
?小小的攤位,三名師傅忙到不亦樂乎!
可近距離見到師傅精湛握壽司的功夫。
吧檯上冰櫃裡放著處理好的魚貨,每種魚塊都閃亮亮好新鮮的感覺!
另外一旁還有熱茶可自取!
有握壽司套餐,從200,400,600,800,1000,依食材有不同的選擇。
很受歡迎的丼飯則有四種,約250~380。
特上海鮮丼,每日限量五份,
媽呀!看到"限量"兩字就失心瘋了!
另一個就選握壽司囉!
我們排隊等到的位置,正是塑膠籃區,可見到師傅們忙碌的身影。
餐點上齊後,小小的桌面立即擺滿了。
先來說說這碗不像樣的味噌湯好了!
整個碗跟一旁的丼飯一樣大,重點是它免費!!!
只要點丼飯或握壽司,都有附味噌湯。
這個免費的味噌湯,裡頭竟然非常有料啊!
不僅有蛤蜊、魚肉,還有蝦頭呢!真的相當有誠意!
味噌湯頭不至於過甜,味道有些臺味但好喝!
特上海鮮丼 $580
內容物有鮑魚、海膽、干貝、日本大腹、紅甘腹及鮭魚腹。
加以鮭魚卵、玉子燒、海帶絲及薑片做點綴。
鮑魚處理得極好,脆中帶Q ,調味也很恰當!海膽及干貝也有不錯的水準!
不是海鮮特上海鮮丼嗎?哪來的牛排啊!
這個斷面也很像牛排吧?!
不,這是炙燒黑鮪大腹!!
外表炙燒過的香氣,未入口前就引人食慾大增!
入口後魚肉相當軟嫩,油脂鮮甜同時在嘴中散發,有著大腹高級的味道。
?紅甘腹
整個給料真是不小器啊!這樣的厚度的魚片相當飽嘴,吃來真是很過癮!
請師傅將原本的鮭魚腹換成蝦,雖個頭不大,但很是鮮甜!
?炙燒握壽司(四貫) ?$200
?炙燒鮭魚腹
閃閃動人的油光,可以想見其魚肉的油脂有多濕潤!
比目鰭邊肉
雖小片了點,但口感表現亦不俗。
干貝及花枝,新鮮度很夠,炙燒後的香氣也不錯。
?極の海鮮蓋飯 $380
鄰桌客人的餐點,看到蝦及玫瑰花鮭魚腹,就覺得CP值很高啊!
難怪這是網友激推的,下次肯定想都不用想就點這道!
豪華海鮮蓋飯 $250
魚肉新鮮真的看得見,厚度的表現也很不錯,也是個令人很想試試的餐點。
?西湖小立吞提供新鮮魚獲,料理功夫很不錯,吃得到食材的原味,
所以即使是站著吃,也有另一種樂趣在。
也在附近~
【港墘站】MOOOON RIVER Cafe & Books~彷佛走入歐洲圖書館
?【港墘站】Mastro Cafe~內科新經典美式餐廳X早午餐X肋眼牛排(邀約)
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也有日式料理~
【南港展覽館站】高樂餐飲鐵板料理~小高玉迴轉壽司之精緻壽司餐
【中山站】山茶屋~巷弄中平價的生魚料理
【中山國中站】躼腳日式料理~平價生魚片丼飯,有著阿莎力的臺味
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~店家資訊~
西湖小立吞 FB
地址:臺北市內湖路一段285號(西湖市場55號攤)
電話:0913-358068
營業時間:星期二~星期日9:00~16:00
公休日:星期一
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