Maruko不常吃燒肉，大部分的原因是因為我不喜歡

冷凍現切又像火鍋片的吃到飽燒肉店，心中難得有排名的是價格還算一般的胡同和乾杯，大

蓋是不少人和我都會選擇的店家，近幾年來市民大道變成了熱門的燒肉大道，XD！只有從三

段開始到四段就可以聞道燒肉的味道，居酒屋串燒店當然也是雲集於這一帶，這次來到的這

家燒肉店可是非常多名人喜愛來的店。至於它到底有什麼魅力呢？

這次來到的這家也是位於是民大道上的炭火燒肉無敵，料理長定期前往日本與名店進行技術

交流，店內使用的是來自澳洲的頂級和牛，在眾多的燒肉店中，如何能夠高價位的燒肉店中

仍然高朋滿座呢？

一樓的吧檯坐位區，有專人烤肉喔！二樓也有多人的坐位區。

來吃日本的燒肉或各種料裡絕對不能缺少的當然是酒囉！因為日本人隨時都要來一杯

連在電車上也可以，XD！

坐位後方的治物櫃可以放至個人的物品。

來看看MENU吧！

各種肉品、海鮮當然不能缺少

另外就是野菜類，除了燒烤類的食物以外，料理倒是沒有幾樣，如果想要有一點飽食感的話，可以點烤飯糰或者

茶泡飯。

雖然這次體驗的種類並沒有很多，但卻是價值2700多元，有沒有這麼感動。

泡菜三兄弟 NT150

San不愛吃泡菜，所以他包辦小黃瓜，三款開胃小菜，冰冰涼涼的還不錯吃。

和風沙拉 NT120

不可缺少的和風沙拉也是開胃小品，配料比較簡單一些，卻是有一種不同的質感。

?

坐在吧檯區會有人員提供專業的燒烤服務，每烤一種肉品就會換一次烤網，在這裡用餐雖然也是有燒肉的店

那種熱絡感，但在品嚐肉品上，不會讓人有一種匆忙感，是非常輕鬆的一種享受。

牛肋條 NT260

牛肋條的位置是比較有咬勁的部位，切的比較厚長一些，帶有一點微焦的牛肋條，烤工的也非常棒。

?牛肋條可以沾上蘿蔔泥醬汁，吃起來更為清爽一些。不過我還蠻喜歡帶有一點微焦的口感，因為除了吃的到

牛肉的嫩度以外，又多了另外一種層次感。

上選牛舌 NT480

牛舌的切法和一般的切法比較不一樣，但也是要經過不斷的翻面，肉質才能帶著肉汁並保留了牛舌的風味，加上

一點鹽蔥，脆脆的牛舌一口要價90多元實在太奢侈了，XD！

櫻花牛排 NT680

當日原本要品嚐的王排牛排因為供貨量的關係，所以改換了櫻花牛排，店家表是比較接近沙朗的口感，牛肉的

味道也比較中一些。

可隨喜好搭配上炸過的蒜片或者蘿蔔泥沾醬，我偏愛大概3-5分熟，吃起來會更嫩一些，但不得不誇讚一下這

分牛排的油花實在是漂亮到不行。

上選牛小排 (秘醬) NT480

店家幫我們製作成秘醬的風味，牛小排的油花實在太漂亮了，不用再另外沾醬的秘醬牛小排，放入口中就有一

種滿足感，是我這天的第一名肉品。

無敵肥腸 NT160

還好我的這份肥腸不是很肥，有專人烤就絕對不會烤焦，肥腸的燒烤方式也是要不斷的翻面，好被用心對待

的肥腸，XD！

?如果我說這是我心中第一名的肥腸，有人會相信嗎？看似簡單的肥腸，外層烤的有一點焦焦的，吃起來卻沒有

油膩感，越嚼越香，感覺有先滷過，烤起來非常美味。

?

偶爾來這裡灑個錢也不錯，可以品嚐到不一樣的燒肉料理，說他是無敵燒肉絕對是實至名歸，在服務或者肉品

的表現上都是無可挑剔，除了店內客滿的時候，燒烤的煙有比較大一些以外，其他都非常不錯，而這一餐真的

是太幸福了啦！(被打)

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店家資訊：