第一次帶熊爸熊媽到MOE燃炭火燒肉，體會和牛肋眼的好味道，整體比老乾杯便宜質量卻都接近?
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這家MOE燃，是熊跟喵討論了很久，卻都一直沒真正踏進去的單點燒肉
一方面是因為愛喵不吃牛，如果熊跟喵進去要點牛肉好像不太對（愛喵不能吃）
但如果點其他東西意義又不大，畢竟以燒烤來說，呼搭啦還是熊跟喵的第一選擇
但前段時間因為比較早下班，跟熊爸熊媽討論一下後決定造訪單點和牛燒肉
沒想到MOE燃居然還有位置，當然二話不說就衝了！（要記得帶錢就是）?
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橘色的招牌，在夜色裡格外顯眼，這家店就在華視大門旁的巷子
地點來說相當好認，比較麻煩的是進去之後想出來就要不少錢（哈哈）?
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門口很有日式居酒屋的感覺?
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好，因為臨時才決定到訪，所以熊跟熊爸熊媽三人被安排在地板區
要上來用餐就要先脫鞋子，這對長輩來說算是小小不方便，雖然已經快晚間八點
但店裡生意一樣很好！！這是一般日的狀況不是假日唷！！
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不知道是老板很愛棒球，或是要重現日本居酒屋裡的氛圍，這裡到處都有棒球元素
包括牆上變成小黑板，上面還記著分數跟棒次，挺有創意的做法?
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還有很多加油棒跟棒球選手的中型海報
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還有應援服！！？？厲害厲害，好個熱血的燒肉餐廳呀
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當然在座位區，也有畫著一頭牛全身部分的黑板，每個位置的名字跟價錢都不一樣?
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因為比較晚開始用餐，所以等到熊家三人吃到一個段落之後，餐廳裡的人都走的差不多了??
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基本上雖然餐廳不算很多，但位置卻算是挺多，不過位置跟位置之間比較擠
如果不想跟大家靠在一起，可能必需要選擇必不脫鞋的座位區?
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服務人民動作很勤快，服務態度也很好，這點跟老乾杯完全相同
雖然這裡不算是非常寬敞，但跟老乾杯相比這裡空間更佳！?
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來看看地板區的模樣，大家就排排坐在地板上，然後腳可以放在下層（很日式的做法）??
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出菜檯邊都是客人寄在店裡的清酒，真想找瓶好酒喝一口?
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大家都吃到很開心，表情有點空（是太飽了嗎？逃～）?
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看完周邊環境，服務人員送上燒肉的沾醬，上面是檸檬汁，下面是特製醬料?
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日式的餐具加上黑底白字的商標與筷套?
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看看菜單吧?
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飲料部分，來這邊照理說是要喝酒，但其實熊跟熊爸比較喜歡威士忌?
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下次有機會要來喝喝清酒，不知道味道怎麼樣就是了?
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點了一份和牛板腱角切，還有一份後腹肉，再加上一份霜降豬肉
其實本來是要點板腱牛排的，但因為太晚來居然都賣完啦！！?
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接下來，居然想點翼板肉牛排又賣完！（怒～）
後來想了一下，反正也沒有太常來，就直上特選肋眼牛排吧！?
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最後！！想點臀肉牛排，結果又賣完！！
只好點了厚切臀肉，說實在話，連續想點哪些結果都賣完實在挺煩
但反正熊爸熊媽也不介意，那也沒太多關係啦！?
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雖然今晚沒打算吃太多，但還是要增加一些飽足感
所以再加上一份石鍋拌飯，然後再來一份包肉生菜就相當完整啦！?
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今天不喝酒，請店家送上三杯冰水?
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跟熊的預期完全相同，第一道上來的果然就是霜降豬肉（140元，海鹽）
其實這道就是松阪豬啦！切的厚厚的看起來脆度就很夠，迫不及待拍完馬上烤落去！！?
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上面灑上白芝麻跟黑胡椒，當然還有一點點海鹽?
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烤肉秀開始！?
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烤到一面有點變白，還是不能翻面唷！?
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直到兩面呈現金黃，就是可以吃啦！?
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這霜降豬肉不得了，雖然這裡是和牛有名但這豬肉水準頗高，不過這種店的份量都挺小
所以真的也只能試試味道，不可能讓你吃到飽！?
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結束了最沒看頭的一道（大誤）
接下來的都是經典裡的經典！（插腰）
上面這大塊沒什麼好說，當然就是最正點的和牛肋眼牛排（1280元，200克）
下面這部分就是和牛板腱角切（240元），這油花實在是沒話說?
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用來切牛排的大剪刀，看起來亮晃晃挺利的?
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健康生菜組合（60元，份），挺假掰的名字，但其實就只是拿來包肉就對了?
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肉送上來之前，還會先送上漂亮的蒜片跟包菜的韓式口味醬料?
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這角切板腱看起來很正點，在這裡烤肉，不必太急也不必擔心不會處理浪費牛肉
因為有服務人員會幫你動手，有任何狀況也都可以請教，但一開始這位服務人員態度很棒
只是烤肉技術可能要再稍微練一下，熊爸熊媽跟熊一致認為太老啦！?
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看起來很棒，但吃起來小小過熟?
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不能再烤啦!!（瘋狂挾起..）?
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說實話，和牛的肉質就是沒有話說啦！肉汁香甜度很高，稍熟一些也是好味道?
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一小塊板腱角些加上蒜片跟醬料，包進生菜裡！一口氣塞進嘴裡爽度百分百?
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吃了一點肉，服務人員正打算繼續處理肋眼牛排
但這時石鍋拌飯（180元）上桌啦！其實原本以為這道是用來增加飽足感
沒想到，嘿嘿！又是三人一致通過，這是近期內吃過最棒的石鍋拌飯啦！
先從賣相來看，完全就是色香味俱全，雖然要食用前絕對要攪拌，但真的很漂亮有點捨不得呢?
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攪拌吧！石鍋飯！?
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這是一定會有的鍋巴，但服務人員很清楚的告知我們
如果不想吃太硬的話，這樣其實就可以起鍋，所以熊拍完幾張之後，就開始裝飯?
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嗯！這香氣是很厲害的吸引力！?
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有香有鹹有鍋巴，熊平均把石鍋飯分成三份，大概會比這碗再多一些些
基本上如果是長輩用餐，建議不要放太久，不然鍋巴硬了長輩會吃的很辛苦哩?
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這塊肋眼是今日最正點的主角！1280元的和牛牛排只有200克，的確是很高貴的身價
熊之前買過冷凍的PRIME級牛小排，一公斤也才要價1200元，但這塊就已經超過啦！
不過從油花分布上來看，這塊牛排的確有厲害之處，不管是厚度或是鮮度都很不錯?
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附上鹽之華讓大家自由取用，但好牛肉其實連鹽之華都可以不需要?
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整塊豪邁的給它烤下去！呀呀呀呀！！（想到還是好餓喔！！）?
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大剪刀派上用場啦！分肉就是那麼帥氣！?
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你看看你看看！這牛排有沒有很厲害？其實光是用看的就會讓牛肉控昏迷過去
不知道大家有沒有一種經驗，有時候牛肉放下去烤，在爐子前面會感受到油花預熱的香氣
這塊和牛油花分布很平均，油花受熱後的味道也很香濃但不會有種臭味?
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太黯然太銷魂！?
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分成比較好入口的大小（再大塊熊都可以入口！）?
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噹噹噹！1280元的和牛牛排就上桌啦！?
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這不是設計畫面，是原本熊想要多拍幾張
結果熊爸就已經開始挾了！哈哈！（原來你也忍不住）
平心而論，除了價位真的不親民之外，你很難抱怨這塊肋眼有什麼問題，不管是油花肉汁都很棒
烤的熟度恰到好處，也讓人一塊接一塊沒有停下的機會（連熊媽都吃到沒有說話時間）?
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（5分鐘後），嗯！就只剩下這樣子了！如果不是真的挺貴，熊會再叫一塊讓爸媽多吃點！?
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雖然整體份量不多，但今天的和牛宴終於到了尾聲
熊以後腹肉（300元，左）及臀肉厚切（320元）當做完美的結束！！?
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到了最後，這後腹肉的油花還是美到不行?
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哈哈哈！好厲害的肉，吃到最後一樣不嫌膩！！?
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慢慢品嘗和牛的味道，就能感受到它跟Choice或是Prime的區別
包括甜美的肉汁跟幸福的感覺，其實只有吃過才能感受到那種味道
如果真的很喜歡牛肉的朋友，就來吃吃看吧！當然有點貴是實話
偶爾開開眼界也是不錯的事唷！?
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再幫熊爸包一塊肉吧！?
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厚切臀肉也很搶眼?
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吃到最後依舊是意猶未盡?
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呼！不知道該用怎的形容詞來說這塊肉哩！
香氣逼人口感濃郁，油花也不少，但吃起來稍微紮實一些?
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可以吃啦！！?
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油花驚人，也為這次的MOE燃初體驗劃下句點！！?
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好哩！接下來就是面對現實的時候啦！
一共三人吃了2772元，平均一個人就是900元以上
但相較起之前熊家人去吃老乾杯，這裡的價錢比較便當但份量也不錯
如果下次還想來吃和牛，看來MOE燃會是比較優的選擇唷！
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MOE燃
地址：臺北市光復南路116巷24號1樓
電話：（02)27311750
營業時間：下午五點到晚間十一點（最後點餐時間為十點半）
建議：價位偏高，所以不要抱持著吃到飽的心態來這裡用餐，但如果您是牛肉控
這裡的和牛保證讓您滿意，整體價位又比老乾杯來的劃算不少哩！！