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說到西湖市場二樓的美食街

名氣算是非常的響亮

所以今天老K沒有要介紹二樓的美食街XD

老K今天是要介紹隱藏在西湖市場一樓的一間壽司店

一樓市場裏面是傳統(tǒng)的菜市場

所以一般上班族很少會來這裏找吃的

大部分的人都會直接上二樓去用餐

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不用說這間又是美姬她發(fā)現(xiàn)的

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她去吃過一次說滿好吃的

愛吃生魚片的老K怎能錯過呢

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這間店比較特別就是他是立吞(就是站著吃)

臺北最有名的立吞就是上引水產(chǎn)了

不過那間人好多

老K一直沒去過

星期六那天跟美姬拖到下午二點多才去用餐

所以就只有我們二個客人

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因為我們太晚到了

所以很多食材都賣完了呢

可見生意真的還不錯呢

順便跟老闆聊了一下天

原來老闆之前在晶華酒店做了七年

當(dāng)?shù)礁敝鲝N

後來又去上引水產(chǎn)作了一年多

今年的一月才來這裏開這家店

算是很新的店呢

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MENU在吧臺的右手邊

這裏的握壽司從200元到1000元不等

價格越高除了比較多貫之外

食材也比較高級

當(dāng)然也可以選擇蓋飯(丼飯)來吃

不管是選握壽司還是蓋飯(丼飯)

都有附味噌湯

老K就點了一個極の海鮮丼

美姬則點了二百元的握壽司

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老闆在炙燒北海道干貝(我的我的XD)

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???

極の海鮮丼(380元)

裏面有鮭魚、鮭魚卵、天使蝦(二隻)、鮸魚、紅魽、旗魚、鮑魚、玉子燒跟海菜等等

本來應(yīng)該是用海膽的

因為海膽用完了

所以老闆改用等值的半顆鮑魚

老K覺得這樣的食材滿是滿不錯的呢

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天使蝦吃起來很清甜

還滿有彈性又新鮮

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鮑魚有先用醬汁滷過

所以有醬汁甜味配上Q彈的鮑魚滿對味的

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鮸魚吃起來跟旗魚口感有點類似

不過鮸魚會再Q(mào)一點

而且鮸魚的油質(zhì)吃起會多一些

屬於比較清淡一點的魚類

老K覺得滿不錯的

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紅魽的口感是這些魚種裏面最有彈性的一種

QQ帶有點咬勁口感老K也很愛

這幾種魚吃起來都很新鮮

魚挑的滿不錯的呢

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最有油質(zhì)女生最愛的鮭魚

老K有吃了一片(老K不愛鮭魚)

美姬她說滿新鮮而且軟軟的很好吃

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最後來看看這一顆超大的北海道干貝

是不是真的很大呢

這干貝真的好好吃

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那超濃又獨特的干貝鮮味太棒了

因為有經(jīng)過炙燒

上面還有再抹上醬汁

更能引出甜味呢

這個價位有這麼大的干貝真的不常見呢

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這裏的飯是醋飯

小偏酸又加點甜的醋飯很有彈性

上面又加上海苔及芝麻

好吃的醋飯

吃海鮮丼就應(yīng)該配醋飯

有的是用溫?zé)犸?/span>

老K比較不喜歡

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200元壽司先上5貫

從左至右是鮸魚、鮭魚、旗魚、紅魽、花枝

看起來也是很好吃吧

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後來又多了玉子燒(最左)跟螢烏賊(右二)

玉子燒吃起來甜甜的蛋香很厚實

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螢烏賊老K有吃

不要看小小的一隻

非常的有彈性而帶有甜味

印象中比較貴一點的套餐才會吃的到

不過今天是因為食材沒了才有螢烏賊

所以下次來沒吃到不要怪老K哦XD

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味噌湯來了

老K有點嚇到

好大一碗哦

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上面黃黃的湯頭是因為煮蝦頭而成的

看這料有多豐富

能想像這湯是附贈的嗎

一隻完整的天使蝦(美姫的湯沒有XD)

跟滿滿的鮭魚碎肉還有蛤蜊

湯喝起來濃濃的蝦味跟豐富的海鮮味

味噌味不會很重

所以完全不會死鹹

反而有一種濃郁中帶清淡的清爽口感

湯很好喝呢

感覺喝一碗元氣滿分

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吃完之後來喝一碗冰綠豆薏仁湯吧

料很多而且不會太甜

感覺喝了退火又美白

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K的小叮嚀:第一次吃立吞壽司還滿有趣的呢

? ? ? ? ? 食材新鮮不說用料也很實在

? ? ? ? ? 看老K點的那一碗超大的干貝好滿足

? ? ? ? ? 就算是美姬點的二百元壽司也滿不錯的

? ? ? ? ? 加上那超有誠意的味噌湯CP值立刻大增

? ? ? ? ? 老K跟美姬吃到一半發(fā)現(xiàn)有別的客人來切生魚片回去吃

? ? ? ? ? 三百元滿滿一盒感覺很美味呢

? ? ? ? ? 看來下次想吃生魚片老K會來這裏切一份來吃

? ? ? ? ? 有多一點預(yù)算的朋友可以點點看一千元的XD

? ? ? ? ? 感覺食材真的滿不錯的

? ? ? ? ? 這家店老K跟美姬都滿喜歡的

? ? ? ? ? 推薦給愛吃壽司的各位朋友哦

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K的私評(滿分10分越高越好)

美味:8.2分

CP值:8分

用餐環(huán)境:5分

價格:7分

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地址:臺北市內(nèi)湖路一段285號(西湖市場1樓內(nèi))

電話:0913-358-068

營業(yè)時間:星期二~星期四9:00~12:00?

? ? ? ? ?星期五~星期日9:00~15:00(星期一公休)

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