?「上菜囉！！Viva la fête」
光是聽到店名，就有種好愉悅的感覺
準備好大快朵頤了嗎？
快來上菜囉，以平價享受頂級的美味！
（文章內容評論為個人意見，僅供參考）
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/190350063
?▲上菜囉！！Viva la fête
在人潮不多的濟南路上，以法國國旗為背景的招牌，一眼就能看見！
據說有很多政商名流都曾來訪過，因為後方就是豪宅帝寶
?▲聽老闆說，有位住在帝寶的客人認為上菜囉和外面一些高級餐廳等級差不多！
但是價位卻差了非常多，所以他很愛來吃呢！
看完菜單之後，真的能發現上菜囉的餐點價位不算高，每道菜的份量都很多
而且還不收服務費！！（不收服務費的法式餐廳哪裡找啊）
▲店內裝潢溫馨、浪漫
尤其是牆上擺放的畫作及桌上的花束，讓氣氛多了幾分高級法式餐廳的姿態
?▲最近造訪的幾家店，店裡都有隻可愛的店狗呢
?▲我們到達餐廳時，因為距離晚餐時間還很早，所以沒什麼人
這張照片是正值晚餐時間時拍的，店內幾乎是滿座的呢！
?▲馬鈴薯濃湯
?▲看似平凡的濃湯，喝ㄧ口就能發現其中的不簡單
由馬鈴薯與牛肝菌菇熬煮而成
濃郁、香醇的口感，就像吃到整顆馬鈴薯似的，好溫暖！好滿足！
?▲羅勒香蒜烤蘑菇 NT$190元
?▲這道烤蘑菇真的非常！非常！非常！好吃！
不要看他長得好像很簡單就小看他
一入口絕對給你200萬分的驚喜！
?▲蘑菇與橄欖油、羅勒香蒜一同入烤箱
完全不會油膩，而且烤蘑菇保有滿滿水分，咬ㄧ口湯汁就會噴出來呢（超幸福）
總之這道烤蘑菇是超推薦、超美味的必點料理喔！
?▲烤麵包＋橄欖油&油醋
?▲剛烤好的麵包又香又脆，沾上橄欖油，微酸的香味很好吃
這道麵包讓我想起之前在松露之家吃的烤麵包＋松露橄欖油
真的好愛橄欖油配上酥脆麵包的口感啊！
延伸閱讀：[食癮-西式]在臺北遇見法國，低調的奢華饗宴-松露之家?
?▲法式家常紅酒燉牛肉佐瑞可達（Ricotta Cheese）NT$590元
?▲一直一直都很喜歡吃紅酒燉牛肉
上菜囉的紅酒燉牛肉是我心目中的第二名！（第一名是食癮爸做的哈哈哈）
牛肉燉的又嫩又軟，完全是入口即化的超高等級
佐上RicottaCheese，味道好搭、非常美味
?▲吃完這道牛肉之後，老闆還特地走來我們旁邊問口味如何？
我就回：「超好吃的！而且紅酒好香、牛肉好入味！」
老闆笑笑說：「那當然，我用整瓶紅酒下去煮當然都是紅酒味囉！」
完全是ㄧ道下了重本的料理，但換來的是客人的喜愛，這才是最重要的呀！
?▲法式家常爐烤紙包魚佐鮮切時蔬?NT$490元
?▲這道料理一上桌就完全把我吸引住了，因為還沒將外頭的紙翻開時，根本不知道裡面是什麼
只知道這感覺是一道很厲害而且好香的料理！
當老闆將紙翻開，並告訴我們這是一道法式家常菜「紙包魚」時
我當下真的超想起立鼓掌的，因為我從沒吃過紙包魚，而且很感動人生能吃到如此美妙的料理！
好像講的太誇張，不過我真的很喜歡這道色香味俱全的好菜！?
?▲當天的魚是使用海鯛
魚肉細細嫩嫩的很好吃，而且沒有骨頭（不知道是老闆刻意挑掉了，還是海鯛原本的骨頭就很少？）
紙包魚裏的配料還有蛤蜊、花枝、洋蔥、番茄、杏鮑菇
是道豐盛又美味的法式家常料理
（法國人的家常菜也太高級了吧哈哈）
▲接著老闆又突然走到我們旁邊，詢問覺得這道菜如何
我便回應：「魚肉好嫩好好吃，蛤蜊好新鮮，而且裡面的湯汁也太好喝了吧！」
這時老闆笑笑地說：「用葡萄酒下去煮的湯汁，當然好喝啊！」
老闆認為，做菜要做的比滿分還要再優秀，如果自己都不喜歡，就別想端出廚房送到客人桌上
所以他有自己的堅持、有自己的執著，而這一切都是為了讓客人吃到最完美餐點！
?▲獵人風炙燒蜜漬豬肋排?NT$590元
?▲對豬肋排的印象總是又硬又重口味
上菜囉則完完全全打破了我的想法
?▲看清楚照片了嗎？
這絕對沒有在「照騙」
現場的豬肋排本人就是如此的軟、嫩，一切就能骨肉分離
豬肋排的口感吃起來像是東坡肉般的入口即化
唯有外皮的部分較硬，但依舊非常好吃
?▲旁邊的生菜沙拉也很好吃，沙拉醬很特別，有點和風、又帶點芝麻醬的味道
聽說上菜囉的沙拉也很厲害，決定下次再來單點一份試試！
?▲再看一次豬肋排的美照吧，那肉絲、那光滑的油脂，讓在深夜打文章的我口水直流啊......
?▲布朗尼香草冰淇淋佐烤核果?NT$180元
?▲吃法國料理怎麼能錯過甜點？
巧克力布朗尼＋香草冰淇淋＋鮮奶油
是最甜蜜的三重奏
?▲布朗尼綿密中夾帶脆硬的烤核果
讓口感不單調
且熱熱的布朗尼搭配冰淇淋實在好搭
不過千萬別顧著拍照，否則冰淇淋就會融化囉！
上菜囉的老闆原本是在電子業工作
他說一開始要轉行時，朋友、同事們都不是很看好，認為做法式餐廳太困難、風險太大
不過他依舊奮力的去執行這個遲來的夢想
老闆自信的說他沒有學過做菜，但是他聰明的將在電子業的技能活用至餐飲業
將每道看似複雜的料理，整理成一套專屬的SOP
他說，每道菜他都有堅持的地方
就像烤牛排，若是沒有烤到他覺得完美的熟度，他寧願丟掉也不願端上桌給客人吃
另外，上菜囉除了晚餐的主要餐點外，也有提供早午餐與超平價的商業午餐（300元上下）
小道消息：過陣子還會推出下午茶餐點！
老闆說，他認為外面的法國餐廳都太貴了
所以想讓大家能以平實的價錢吃到同等級的法國菜
他也強調，餐點都是真材實料絕對沒有黑心
好佩服老闆的精神，這麼有堅持的商家，真的很難得！
寫到這裡，我已經開始研究下次去吃的時間還有菜單了啦（列入愛店）
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地址：臺北市大安區濟南路三段40號（近忠孝新生6號出口）
電話：02-2752-0968
營業時間：12:00 - 14:00, 18:00 - 21:00（每週一公休）
（免服務費、只收現金、可預約訂位、有酒類飲品）
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