? 肉片來說其實沒有很薄，有一定的厚度，牛腩的大小也不小 肉質來說真的還不錯，但說真的，那時我看他說只剩三碗時我看了一下那三碗 感覺顏色好像有先燙過了，所以老實說我在吃時並沒有覺得超級嫩的，而且湯頭來說 我不知是因為已經最後幾碗的關系了還是怎麼了，有點鹹...讓我有點喝不下去了 頓時讓我對臺南的牛肉湯那種想像完全的幻滅了，看湯頭其實也看的出來顏色蠻深的 照理來說應該是清清的不是嗎????我只能說下次來臺南一定要去吃吃看別間的 ? ? 其實我們還有吃好多美食哦~~蝦仁飯呀還有悅津鹹粥，但可惜我下車忘了帶相機 所以沒拍到這兩間，但沒拍到的，確是讓我覺得還不錯吃的.. 這間呢~是問了其他朋友們晚上有什麼可配酒的下酒菜，因為老爺想來兩瓶啤酒 所以朋友介紹了這間好像也蠻有名的老曾牛肉，他們只有賣羊肉，沒有其他的快炒類 所以只有敢吃羊的才能來這間店了 內用區算是舒適又乾淨的了，還有二樓哦~可見生意很好 外帶大份的炒羊肉 外帶是都用透明塑膠帶裝的，如果你要盒子 要另外收費的哦~~ 外帶之後我們還去買酒，因為他們炒的青菜是芥藍菜，所以回飯店時打開 菜還是綠的，並沒有悶到爛掉或者是黃的，他們的配料好像就用簡單的豆辨醬去炒 有點微辣，而肉片算大片的，吃起來真的沒有羊的羊騷味，如果不認真吃還真不知 是羊肉還是牛肉，他們的醬料有點辣，但也沒看到有加辣椒，所以可能是豆辨醬吧 而菜來說如果挑到不好的芥藍菜的話，吃起來是會苦的，但還好他們的不會 但唯一的一個缺點就是太油了，因為房間有冷氣，放沒多久後涼了看了一下袋子 邊邊都是已經有點結凍的油，都白白的，看了真的是罪惡呀~~只能說老闆下手要再輕一點了 ? ? ? ? ?