高雄地區頗負盛名的"燒肉咬蛋"，在臺南也吃得到囉！
接連造訪了好幾間早午餐店，不過價位少說都要超過百元，
今天回歸傳統路線、鎖定銅板美食，一睹超人氣店家的魅力！
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話說這間店清晨六點就開始營業，但狡兔實在是爬不起來......
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2014/11/9(日)異想天開挑戰個人極限，排了三個行程！
早上八點左右，狡兔和小叮噹睡眼惺忪來到首站──燒肉咬蛋！
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由於我們對大同路不怎麼熟悉，附近來回找了一會兒~~
這才發現藏身於大林國宅旁的燒肉咬蛋，扛棒是橘色的！
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店舖前方是半露天的用餐區，棚架下可以容納六桌顧客！
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新分店新氣象！四周懸掛著喜氣洋洋的大紅色綵球！
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大家似乎有志一同都往外頭坐，吃早餐順便看街景嗎？
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內部則規劃十二個座位，雖然簡樸，卻維持得乾乾淨淨。
(小叮噹：為什麼是鳥頭？)?
(狡兔：因為找不到豬頭！)
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桌上預先放置幾份報紙，候餐的空檔關心一下國家大事！
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價格平實！經由當天觀察，選擇外帶的客群也不少呢！
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消費流程一目了然，先點餐並且結帳，之後叫號取餐。
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各位記得按照規矩來，右邊是點餐區、左邊是取餐區。
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店員們十分親切，顧客尚未走到櫃臺就傳來洪亮的問候聲！
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設置出餐口，各司其職效率快，跟國際連鎖速食店有得比！
而且他們是用紙袋來裝外帶的餐點，既環保又有質感~~
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用餐時難免會有個萬一，貼心的店家備妥衛生紙和牙籤。
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當然還有必需的餐具以及基本款沾醬，醬油膏和辣椒醬。
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享用完早餐後，別忘了發揮公德心，將餐盤送至回收區。
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店家不僅大方提供Wi-Fi，消費打卡即送古早味紅茶一杯！
換句話說，只要動動手指就能省下一杯飲料的費用，讚！
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不過比起紅茶，狡兔還是較想喝看看傳說中的招牌奶茶！
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品項眾多，幸好店家主動推薦餐點，咱們省得傷腦筋！
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◎ 燒肉咬蛋之完整菜單→ http://ppt.cc/kaj4
◎ 燒肉咬蛋之餐點介紹→ http://ppt.cc/4DHk
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率先出場的是奶茶、沙拉和蛋餅，這餐盤未免太萌了吧！
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<招牌奶茶--杯裝>
杯裝奶茶如圖，狡兔原封不動把它帶回家了，因為......
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<招牌奶茶--罐裝>
旁邊還有900c.c的大罐裝！可見店家非常推崇招牌奶茶！
這麼一大罐只賣50元，我們兩人最後也喝不完帶著走~~
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狡兔愛喝迷客夏的紅茶拿鐵(鮮奶茶)，小叮噹覺得半糖太甜；
而這間早餐店的招牌奶茶，剛好的甜度令我們深深著迷！
香醇溫順不澀口，難怪放眼望去幾乎每桌都擺一大罐~~
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<沙拉>
好大一坨沙拉啊！數種食材切成丁狀混入薯泥當中......
內容物包含馬鈴薯、火腿、紅蘿蔔、水煮蛋和葡萄乾。
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某些店家的薯泥沙拉可能因為美乃滋廠牌的關係有股怪味，
至於他們家的沙拉沒這種問題，整個符合期待的好吃耶~~
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<招牌泡菜蛋餅>
通常被冠上"招牌"二字的品項，可說是點餐時的安全牌！
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坊間一般早餐店賣的蛋餅，外皮都是濕軟帶油的......
他們家的蛋餅卻呈現乾爽不油膩的微焦香脆，看起來一級棒！?
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小叮噹搶先試吃了一塊，鐵口直斷說我會喜歡這一味！
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真的，狡兔平常少有機會吃到內餡如此豐盛的蛋餅啊......
第二層的蛋皮裡面包裹著燒肉和泡菜，相當討喜的黃金組合！
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啃咬時無須費力撕扯，牙齒暢行無阻很輕易就能逐層突破！
軟嫩鮮香的燒肉搭配酸甜微辣的泡菜，本身很夠味不必沾醬！
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接下來的重頭戲，是吐司系列的燒肉咬蛋、燒肉歐姆蛋！
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<燒肉咬蛋吐司>
咦，這款人氣紅不讓的燒肉咬蛋吐司，真有那麼厲害嗎？
採用切邊的上選白吐司，不烤過以保留綿柔口感和原始香氣。
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夾了兩片燒肉，使得幾乎每一口都能咬到肉肉，超感動der！
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里肌排取自最新鮮的上等溫體豬，遵循古法醃製18小時！
完全不使用人工添加劑及香料，色澤誘人，黑胡椒點綴其間，
出餐前再擠上特調美乃滋，洋溢幸福感的鹹甜好滋味~~
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壓在兩片肉排下方的蛋蛋，它並非弱者，只是先按兵不動！
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Surprise！居然是半生熟的爆漿蛋！可以買來整朋友！(誤)
蛋液如湧泉般奔流著，增添溫潤的口感，整體好咬好嚼。
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<燒肉歐姆蛋吐司>
網路上激推的燒肉歐姆蛋吐司，高人一等，外觀也比較上相！
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餡料同樣有肉有蛋，乍看之下還以為它只多出生菜......
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原來這款的重點是蛋！做好心理準備後儘管大口咬下去！
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哎呀！這起司隱藏得太成功啦！與柔嫩的煎蛋緊密結合~~
能同時嚐到香濃的起司還有燒肉！放縱舌頭，內心感覺富足！
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狡兔吃得忘我，手指不小心沾到蛋液，頭一抬驚見洗手臺！
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這是一次頗愉快的用餐經驗，唯獨天氣有點怪異，
不時颳來一陣大風，小叮噹險些要追著餐具滿街跑！XD
即將步入冬天了，想來現場嚐鮮的看倌們記得帶件外套~~
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燒肉咬蛋大同店的生意不錯，終場前出現親子檔背後靈，
識相的狡兔趕緊清空盤子，期許能有更多人領略這份美好！
據說高雄辛亥店還推出平價義大利麵，改天再去朝聖！
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§ 本文為體驗試吃食記分享 §?
◎ 延伸閱讀：
[高雄食記] 燒肉咬蛋?辛亥店~進攻大本營！嫩煎雞肉義大利麵&青醬海鮮義大利麵&燒肉歐姆蛋吐司&泡菜燒肉吐司！
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44309065
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↓ 燒肉咬蛋?臺南大同店 ↓
臉書：https://www.facebook.com/rpbetainan/
地址：臺南市南區大同路二段130號
電話：06-213-0000
營業時間：6:00~13:30