瑪可緹 Mocktail Tea (ATT 4 FUN)

地址 : 臺北市信義區松壽路12號4樓 (ATT 4 FUN 甜蜜王國)

?電話 : (02) 7745-2168

營業時間 : 周一~周日 11:00 ~ 22:00

注意事項 : 低消每人任一飲品或霜淇淋 / 禁帶外食

之前關關來過甜蜜王國幾次 ? 吃到了夢寐以求的領結吐司和好吃的蘋果派
雖然當時都在別間店用餐 ? ? 不過我還是有注意到瑪可緹這家輕食小店唷?

瑪可緹是春水堂餐飲企業旗下的一員(聽到這個就覺得好想來喝茶 ?)
它的品牌概念是希望在酒精與咖啡所主導的西方領域之外
也能創造出符合東方思維的輕系純茶飲

門口展示了手工餅乾還有11月上市的新品
鮪魚堅果青醬風乾番茄三明治
用長時間低溫烘烤的番茄 ? ?鎖住甜份和精華
佐以香氣十足的青醬和鮪魚 ? 麵包部分(法國麵包/佛卡夏/拖鞋麵包)三擇一

這次是使用窩客島的體驗 ? ?已經有配好的套餐
如果第一次來不知道要點什麼的人 ? ?也可以參考黑板上的主廚推薦?

瑪可緹的環境
在百貨公司裡是一個半開放式的用餐空間

木色系的Mocktail ? 使用原始的材料風貌
目的在表現純粹卻不單調 ? ?質樸卻柔和的調性

關關被安排坐在長條沙發區
我有稍微避開上班族的用餐時間 ? 所以氣氛還算愜意?

牆邊的櫃子　不是由死板的方框組成
刻意在開口方向上創造一些小小的變化　整體更為生動

可愛的大白熊

南瓜拿鐵的原料整顆搬出來給大家看　?
是用日本栗子南瓜打的喔(下次來我也想點一杯喝喝看 ?)

?可愛的復古打字機

今天用窩客島提供的餐券來體驗單人套餐
餐點內容有燉豬肉三明治 / 青醬蛤蜊濃湯 / 手作鐵觀音奶茶

入座之後店員先送上一杯迎賓茶
每天會有不同變化 ? 今天喝到的是無糖紅茶
因為我平常比較少喝無糖茶 ? 第一口覺得味道有點淡 ? ?但細細品嚐後發現其實茶味很清香

青醬蛤蜊濃湯 ?$130元

濃湯附兩片法國麵包
麵包上有橄欖油、黑胡椒和起司粉調味 ? ? 有嚼感，味道也很香

還可以把麵包泡在濃湯裡吃(轉一轉、舔一舔就不用了 XDD)

?青醬濃湯不是用九層塔打出來的
它的湯頭以青蒜苗為基底 ? ?味道沒有九層塔那麼濃烈 ? ?算是清爽系的濃湯
裡面吃得到QQ的馬鈴薯 ? ? 蛤蜊也很多

手作鐵觀音奶茶 ?$160元

其實手作馬可緹奶茶有原味($150元)和鐵觀音($160元)兩種可以選擇
這次體驗內容剛好是我比較想喝的鐵觀音 ?

茶類都是在櫃檯現點現煮
將茶葉、砂糖、奶精經過一定的比例調和 ? 再用鍋爐細細熬煮

對於一杯茶的製作如此講究 ? ? 難怪會這麼好喝 ??

剛端上桌時 ?奶泡是很綿細的
都怪我拍太久 ? ?漂亮的奶泡就開始慢慢塌陷了??
主要是因為現煮的茶溫很高 ? ?而上方又是冰涼奶泡 ? ? 溫差太大導致的結果

但口感上倒沒什麼影響
濃郁茶香加上冰涼細緻的奶泡 ? 呈現出多層次口感
下方的鐵觀音因為爐火現煮，真的很燙 ? ?千萬要注意小口慢慢喝啊?

黑橄欖番茄燉豬肉起司三明治 ?$240元

麵包部分有法國麵包、佛卡夏和拖鞋麵包可以選
雖然店員沒有問就我直接上了法國麵包 ? ? 但我這麼隨和當然是可以接受的(自己說XDDD)
老實說份量還不少 ? ?當做早午餐剛剛好?

從夾層可以看到裡面有五彩繽紛的生菜
還有看起來十分入味的番茄燉肉 ? ?醬汁也很充足

?我本來有點抗拒法國麵包 ??因為印象中的法國麵包都好硬吶??
不過瑪可緹的麵包是屬於有嚼感但又不會硬那種

燉肉不是我在說 ? ?超級軟嫩輕輕一泯就化開了??
燉豬肉很像是迷你控肉 ? ?把它做成西式潛艇堡，將中西料理做了巧妙結合

?麵包上還有甜甜的美乃滋
剛好中和了燉肉稍鹹的滋味 ? ?整體來說更加順口?

瑪可緹的菜單
餐點選擇沒有很多 ? 主要是以輕食、點心和飲品為主

另外它們家的主打還有這個珍珠奶茶霜淇淋
吃得到珍珠、茶凍、霜淇淋、茶餅乾 ? 看起來新奇又豐富
隔壁桌剛好有客人點了這道 ? ?頻頻說好吃

後來隨意看看
還在櫃臺發現了茶顏觀色筆記本和紙膠帶

因為看見紙膠帶 ? ?無意中又發現一個可以DIY明信片的區域??
這裡有免費的明信片、印章、印臺、紙膠帶、色鉛筆、打洞機可以使用
快來設計一張專屬於自己的明信片吧 ?

我只會隨便貼貼 ? 蓋蓋印章而已
看來看去還是覺得指甲最好看(誤~)

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[捷運臺北101/世貿站] 瑪可緹 Mocktail Tea--☆ATT 4 FUN 甜蜜王國☆春水堂旗下輕系茶飲?茶食、特調、手沖茶、茶霜淇淋