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店名:滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋(復興店)
電話:02-2775-3738
營業時間:週一至週日，11:30~凌晨01:30
官方臉書點我
官方網站:點我
地址:臺北市信義區復興南路一段127號2樓
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打開哆啦A夢的任意門~今天諾咪來到了位於忠孝復興5號出口
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玉山銀行樓上的滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋?店家均備有六種經典的鍋物湯底
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搭配美國白金級認證頂級肉品 及各式海鮮等配菜 突破以往傳統自助式吃到飽的方式
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用“現點現切服務到桌”的經營模式 不僅可以避免浪費食材
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也更能保障食品衛生安全讓消費者吃得健康又安心！
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今天就讓諾咪帶大家一塊來看看
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這家貼心桌邊服務又美味的滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋吧
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從招牌火紅的燈光及玻璃投射出火鍋的煙霧便熊熊激起諾咪想吃火鍋的慾望啦!!!!
捏起肚肚的一塊肉肉. ..哈哈哈 沒關係 吃完了再運動吧~
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滿堂紅的營業時間及消費方式
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哇嗚~明亮乾淨的階梯讓諾咪有置身走星光大道的感覺((嘻嘻 自以為是公主喔...
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上方還有等候椅唷!!還貼心的裝上冷氣?
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生意一直以來都很好的滿堂紅可以連玻璃門及階梯細部的清潔都可以維持的很好
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真的很用心喔!!
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金碧輝煌的諾咪專屬座位區到囉!!
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在每組座位旁還用玻璃隔牆隔開
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隱私周全而且也可以用餐的很自在喔~
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這是讓諾咪迫不及待的和牛桌上型立牌耶!!
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諾咪立下誓言...今天一定要吃到它啦(握拳)!!
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滿堂紅的menu~
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諾咪點了滿堂紅人氣一直居高不下的"牛奶味噌鍋"?
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及吃火鍋都必點的"麻辣鍋"
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麻辣鍋到底好不好吃呢?就要看鍋內主角:鴨血及豆腐啦!!
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軟嫩的豆腐充分吸取了麻辣湯汁的香氣
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而鴨血可以看出呈現非常光滑緊實的外皮~
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一入口 鴨血的湯汁迫不及待地隨著鮮嫩鴨血在嘴裡融開爆漿!!!!
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怎麼辦~光鴨血足以驚豔全場? 讓諾咪貪婪的想進一步挖掘能讓諾咪魂牽夢縈的下一口!!
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精緻而豐富的醬料區 共有18種醬料&配料喔~
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?諾咪加了蒜泥 蒜苗 沙茶醬與醬油
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滿堂紅還附設了用咖啡豆現磨的咖啡機及各式茶包可沖式熱飲~
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從店內滿滿的人潮來看...最吸引諾咪的還是眼角左邊的Haagen-Dazs
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及眼角右邊...咦...看起來像是裝著滿滿飲料的大冰箱
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嗯...沒錯 多到已經可以媲美7-11的飲品專區了?
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而且還貼了大大的"免費暢飲"? 不怕你喝啦!!!!
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先上基本的配料吧~
牛肚 大腸頭 牛筋
這些...就是增加湯頭甜度的無敵配方啦!!
南瓜 番茄及玉米可以讓湯頭嚐起來鮮甜 而玉米還可以增加湯頭香氣~
大啖火鍋怎麼能缺少這無敵蛤蜊呢~
第一次嘗到鮮度那麼好而且還充滿湯汁的蛤蜊~
哈哈哈 滿堂紅的食材根本在主打爆漿~蛤蜊又爆漿啦
濃郁的湯汁在嘴裡隨著緊緻有彈性的外皮爆開!!
讓彷彿置身在雲端的諾咪備感幸福~
餃類三兄弟---魚餃 蝦餃和蛋餃
菇菇們:杏鮑菇及袖珍菇
滿堂紅獨一無二的"川丸子" 嚐起來Q嫩彈牙
微辣的口感卻帶有辣椒獨特香氣~
蝦漿及花枝漿~
諾咪超愛滿堂紅的蝦漿啦!!
放入完整的蝦子做成蝦漿
每一口都吃的到蝦子的口感~
琳瑯滿目的肉肉 每種看起來都非常美味~
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滿堂紅是全臺唯一 ? 每年皆榮獲『美國肉協』頒發白金級美國牛肉認證?
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替肉品提供實質的身價保證準
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2014年更新增多款Prime頂級牛排肉? 食材高檔? 口感絕佳?
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所以有的牛肉部分是由美國原裝進口不經任何人工加工或是分切
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都是原裝原封肉品? 廠牌也是在美國市場上大型的肉品供應商? 再以現點現切 送到桌上
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看到我們吃的肉品是像這樣現切出來然後端到您面前的?
是不是放心許多呢~而且服務生
還會在桌邊教導如何煮出好吃的肉肉
?完整的肉肉就這樣誕生啦~
桌邊會有一個推車延伸可以放食材的空間
非常聰明的巧思
豐富的食材及肉肉來啦!!桌上都擺不下啦~還好有小推車
滿堂紅肉肉的優質水準真不在話下
細緻富有彈性的肉片
讓諾咪每一口都入口即化
但每一口肉肉的香氣又在口齒留香
由於喝汽水太佔諾咪小胃了
所以諾咪今天喝的都是果汁
無限暢飲 罐裝也更有品質保證
熱呼呼的麻糬沾著分散麻糬熱氣的花生粉入口溫度剛好?
鬆軟綿密!!桌邊服務員還很貼心的幫我們分成小麻糬 服務滿分
火鍋店的必需品---王子麵
這是滿堂紅的手工拉麵喔~
麵條表皮光滑透亮 好QQQ啊!!
嘻嘻嘻Haagen-Dazs 終於被諾咪吃到啦!!
打從諾咪一進店裡就注意它們很久了~
對於女生來說 用餐完一定要品嚐甜點才能算完整的一餐!!
在冷呼呼的冬天裡 就讓滿堂紅滿足您的小胃吧~
?用餐完還可以噴店內附的熊寶貝來去除火身上的火鍋味喔~
滿堂紅的名片~
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