最近收到了來(lái)自『新丼』的邀約，這間餐廳位於捷運(yùn)中山站1號(hào)出口附近，販賣(mài)的是多達(dá)20種口味的創(chuàng)意丼飯料理，這對(duì)鮮少?lài)煹饺帐絹S飯的我來(lái)說(shuō)感到相當(dāng)開(kāi)心。在這裡擁有著平民化、平民價(jià)、料多實(shí)在的味美，網(wǎng)路上也頗受好評(píng)，如果你心動(dòng)了，那就趕緊快來(lái)瞧瞧囉～
初次來(lái)到新丼，聽(tīng)到這間餐廳的名字總是會(huì)想到“心動(dòng)”二字，後來(lái)發(fā)現(xiàn)其實(shí)就是取自這樣的諧音。不知道大家是否也跟我一樣有看到那塊圓型LOGO招牌，丼字中間的愛(ài)心，如同與網(wǎng)友點(diǎn)選丼飯時(shí)，上頭的生雞蛋改為熟蛋黃，也是一顆愛(ài)心的造型。
店家為長(zhǎng)方型的空間，放眼望去即一目瞭然，裝潢上採(cǎi)基本的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)。讓我比較欣賞的是服務(wù)人員隨時(shí)維護(hù)桌椅的整潔，乾淨(jìng)的用餐空間絕對(duì)是讓顧客感到舒服的條件之一。然而在傍晚用餐時(shí)刻，也看見(jiàn)有許多客人陸續(xù)上門(mén)，似乎生意還挺不錯(cuò)。
另外也提供了麥茶供顧客自取，不想點(diǎn)套餐或是加點(diǎn)飲料的朋友還是很有福喔！
原本有一臺(tái)霜淇淋機(jī)器，但因冬天的關(guān)係已暫停供應(yīng)，哎呀～有點(diǎn)可惜，真想嚐嚐看那巧克力。
最近也推出了二種新品，分別為黃金泡菜丼及韓美新丼，不同地方就在於選擇的泡菜種類(lèi)為臺(tái)式或韓式，然後在配料上加以變化，目前的嘗鮮價(jià)格都是NT180元。
多種口味的創(chuàng)意丼飯的選擇讓人有點(diǎn)難以招架，單點(diǎn)丼飯皆附小菜及味增湯，加價(jià)NT80元就能升等為套餐，多了馬鈴薯沙拉、溫泉蛋及飲料。另外還有所謂的微加幸福炸物區(qū)。
這次的試菜內(nèi)容為任選二樣套餐、一樣炸物及飲料二杯。點(diǎn)菜方式則是在小張菜單上勾選想要種類(lèi)之後，再至櫃檯給服務(wù)人員，此時(shí)會(huì)被詢(xún)問(wèn)生蛋、熟蛋及牛肉、豬肉的選擇，所以不敢吃生蛋或是牛肉的人也不必?fù)?dān)心。
此為可樂(lè)與日式無(wú)糖綠茶（NT35元），還蠻大一杯的喔～
爽嫩炸魚(yú)（NT120元）
一端上來(lái)看著三隻魚(yú)尾巴直覺(jué)可愛(ài)，服務(wù)人員表示魚(yú)肉本身為竹筴魚(yú)，外頭的麵衣薄脆，裡面的魚(yú)肉鮮嫩，不用沾旁邊附帶的胡椒鹽就非常好吃，而且一點(diǎn)也不油膩，讓我當(dāng)下好想保留一尾拿回家裡帶便當(dāng)。
這絕對(duì)會(huì)是讓你想咬了一口再一口的好味道，重點(diǎn)是外炸的顏色相當(dāng)漂亮，吃進(jìn)嘴中也沒(méi)有油臭味，我想這跟用油的重覆使用性有關(guān)。
二種丼飯中的上方為蔥丼，諧音“衝動(dòng)”（NT160元）、下方為海洋炸牡蠣丼(NT180元)，都附上了加價(jià)後的配餐。
點(diǎn)選海洋炸牡蠣丼的時(shí)候，服務(wù)人員也問(wèn)及是否要生蛋黃，由於不敢吃生蛋的我也選擇了熟蛋黃，心想應(yīng)該是網(wǎng)友所述愛(ài)心的造型，不過(guò)端來(lái)的為類(lèi)似親子丼那般的熟蛋液，讓我好感度又大增了許多。
牡蠣為日本進(jìn)口，一碗丼飯裡共有四顆，坦白說(shuō)個(gè)人對(duì)於這裡的牡蠣表現(xiàn)相當(dāng)優(yōu)秀。因?yàn)橛行┑觌m是標(biāo)榜廣島牡蠣，但實(shí)際上不是麵衣裹附太多，炸的過(guò)油過(guò)硬，不然就是實(shí)際上的牡蠣並沒(méi)有那麼大顆。但是新丼所供應(yīng)的牡蠣，顆顆裹附麵衣的厚薄度很剛好，而牡蠣熟嫩鮮甜的滋味著實(shí)很對(duì)我的胃，以這樣平民化的店家來(lái)說(shuō)算是一大亮眼。
看著一顆鮮黃色的雞蛋在丼飯裡，外圍佈滿(mǎn)了翠綠的蔥花，下頭則鋪放著牛肉片，所謂的丼飯就是指能將食材放進(jìn)開(kāi)口大的容器，然而這份誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)的蔥丼，真的是讓人衝動(dòng)的想立馬嚐鮮了。
蔥花真的不是普通的多，對(duì)我來(lái)說(shuō)應(yīng)該是多到爆炸，看著生蛋黃直接被拌進(jìn)了蔥花、牛肉與白飯裡，一整個(gè)就是看起來(lái)很好吃的模樣。看了之後，你也想衝動(dòng)了嗎？
沾滿(mǎn)蛋黃液的牛肉片吃起來(lái)非常軟嫩，雖然白色的部份為油脂，但是依然一點(diǎn)也不油，據(jù)說(shuō)只要不是炸物，店家在製作其他餐點(diǎn)時(shí)的烹煮過(guò)程也不加任何一滴油，也多了健康的概念取向。（請(qǐng)點(diǎn)此看店家聲明）
附上的配餐有馬鈴薯沙拉、溫泉蛋、高麗菜絲，也特別用了愛(ài)心的容器來(lái)呈現(xiàn)，似乎也表達(dá)出用愛(ài)製作料理的一份心意。
比較意外的是這馬鈴薯泥非常細(xì)膩，並不會(huì)有顆粒在其中，而且?guī)┨鹞对谄渲校蚁霊?yīng)該會(huì)深受小朋友歡迎。
較少吃溫泉蛋的我也算是種新的體驗(yàn)，服務(wù)人員建議可先吃下蛋黃，再將蛋白與醬汁一併倒入丼飯中食用，我跟著照做也發(fā)現(xiàn)了溫泉蛋冰冰涼涼，成形的蛋黃一口吃下可感受到蛋黃液的流出，柔嫩多汁好妙。而剩下的蛋白與醬汁拌入丼飯也達(dá)到了不浪費(fèi)的目的，但建議平時(shí)較吃清淡口味的朋友只倒入一半的醬汁即可。
味增湯裡有海帶與豆腐，不過(guò)重的鹹度也讓人可以接受。以這樣的餐點(diǎn)吃下來(lái)，個(gè)人感覺(jué)份量相當(dāng)足夠，吃飽不是問(wèn)題。丼飯種類(lèi)眾多，顧客選擇度也多，針對(duì)挑嘴度也不是問(wèn)題。服務(wù)人員是一群富有朝氣的年輕人，對(duì)餐點(diǎn)的介紹都有概念，隨持保持笑容及和善讓人感覺(jué)相當(dāng)有精神。除了丼飯之外，深覺(jué)炸物也是這間餐廳的強(qiáng)項(xiàng)，至店用餐時(shí)別忘了來(lái)上一份喔！
新丼
地址：臺(tái)北市大同區(qū)長(zhǎng)安西路66號(hào)（近捷運(yùn)中山站1號(hào)出口）
電話：(02)2555-9292
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:30～PM21:00
初次來(lái)到新丼，聽(tīng)到這間餐廳的名字總是會(huì)想到“心動(dòng)”二字，後來(lái)發(fā)現(xiàn)其實(shí)就是取自這樣的諧音。不知道大家是否也跟我一樣有看到那塊圓型LOGO招牌，丼字中間的愛(ài)心，如同與網(wǎng)友點(diǎn)選丼飯時(shí)，上頭的生雞蛋改為熟蛋黃，也是一顆愛(ài)心的造型。
店家為長(zhǎng)方型的空間，放眼望去即一目瞭然，裝潢上採(cǎi)基本的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)。讓我比較欣賞的是服務(wù)人員隨時(shí)維護(hù)桌椅的整潔，乾淨(jìng)的用餐空間絕對(duì)是讓顧客感到舒服的條件之一。然而在傍晚用餐時(shí)刻，也看見(jiàn)有許多客人陸續(xù)上門(mén)，似乎生意還挺不錯(cuò)。
另外也提供了麥茶供顧客自取，不想點(diǎn)套餐或是加點(diǎn)飲料的朋友還是很有福喔！
原本有一臺(tái)霜淇淋機(jī)器，但因冬天的關(guān)係已暫停供應(yīng)，哎呀～有點(diǎn)可惜，真想嚐嚐看那巧克力。
最近也推出了二種新品，分別為黃金泡菜丼及韓美新丼，不同地方就在於選擇的泡菜種類(lèi)為臺(tái)式或韓式，然後在配料上加以變化，目前的嘗鮮價(jià)格都是NT180元。
多種口味的創(chuàng)意丼飯的選擇讓人有點(diǎn)難以招架，單點(diǎn)丼飯皆附小菜及味增湯，加價(jià)NT80元就能升等為套餐，多了馬鈴薯沙拉、溫泉蛋及飲料。另外還有所謂的微加幸福炸物區(qū)。
這次的試菜內(nèi)容為任選二樣套餐、一樣炸物及飲料二杯。點(diǎn)菜方式則是在小張菜單上勾選想要種類(lèi)之後，再至櫃檯給服務(wù)人員，此時(shí)會(huì)被詢(xún)問(wèn)生蛋、熟蛋及牛肉、豬肉的選擇，所以不敢吃生蛋或是牛肉的人也不必?fù)?dān)心。
此為可樂(lè)與日式無(wú)糖綠茶（NT35元），還蠻大一杯的喔～
爽嫩炸魚(yú)（NT120元）
一端上來(lái)看著三隻魚(yú)尾巴直覺(jué)可愛(ài)，服務(wù)人員表示魚(yú)肉本身為竹筴魚(yú)，外頭的麵衣薄脆，裡面的魚(yú)肉鮮嫩，不用沾旁邊附帶的胡椒鹽就非常好吃，而且一點(diǎn)也不油膩，讓我當(dāng)下好想保留一尾拿回家裡帶便當(dāng)。
這絕對(duì)會(huì)是讓你想咬了一口再一口的好味道，重點(diǎn)是外炸的顏色相當(dāng)漂亮，吃進(jìn)嘴中也沒(méi)有油臭味，我想這跟用油的重覆使用性有關(guān)。
二種丼飯中的上方為蔥丼，諧音“衝動(dòng)”（NT160元）、下方為海洋炸牡蠣丼(NT180元)，都附上了加價(jià)後的配餐。
點(diǎn)選海洋炸牡蠣丼的時(shí)候，服務(wù)人員也問(wèn)及是否要生蛋黃，由於不敢吃生蛋的我也選擇了熟蛋黃，心想應(yīng)該是網(wǎng)友所述愛(ài)心的造型，不過(guò)端來(lái)的為類(lèi)似親子丼那般的熟蛋液，讓我好感度又大增了許多。
牡蠣為日本進(jìn)口，一碗丼飯裡共有四顆，坦白說(shuō)個(gè)人對(duì)於這裡的牡蠣表現(xiàn)相當(dāng)優(yōu)秀。因?yàn)橛行┑觌m是標(biāo)榜廣島牡蠣，但實(shí)際上不是麵衣裹附太多，炸的過(guò)油過(guò)硬，不然就是實(shí)際上的牡蠣並沒(méi)有那麼大顆。但是新丼所供應(yīng)的牡蠣，顆顆裹附麵衣的厚薄度很剛好，而牡蠣熟嫩鮮甜的滋味著實(shí)很對(duì)我的胃，以這樣平民化的店家來(lái)說(shuō)算是一大亮眼。
看著一顆鮮黃色的雞蛋在丼飯裡，外圍佈滿(mǎn)了翠綠的蔥花，下頭則鋪放著牛肉片，所謂的丼飯就是指能將食材放進(jìn)開(kāi)口大的容器，然而這份誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)的蔥丼，真的是讓人衝動(dòng)的想立馬嚐鮮了。
蔥花真的不是普通的多，對(duì)我來(lái)說(shuō)應(yīng)該是多到爆炸，看著生蛋黃直接被拌進(jìn)了蔥花、牛肉與白飯裡，一整個(gè)就是看起來(lái)很好吃的模樣。看了之後，你也想衝動(dòng)了嗎？
沾滿(mǎn)蛋黃液的牛肉片吃起來(lái)非常軟嫩，雖然白色的部份為油脂，但是依然一點(diǎn)也不油，據(jù)說(shuō)只要不是炸物，店家在製作其他餐點(diǎn)時(shí)的烹煮過(guò)程也不加任何一滴油，也多了健康的概念取向。（請(qǐng)點(diǎn)此看店家聲明）
附上的配餐有馬鈴薯沙拉、溫泉蛋、高麗菜絲，也特別用了愛(ài)心的容器來(lái)呈現(xiàn)，似乎也表達(dá)出用愛(ài)製作料理的一份心意。
比較意外的是這馬鈴薯泥非常細(xì)膩，並不會(huì)有顆粒在其中，而且?guī)┨鹞对谄渲校蚁霊?yīng)該會(huì)深受小朋友歡迎。
較少吃溫泉蛋的我也算是種新的體驗(yàn)，服務(wù)人員建議可先吃下蛋黃，再將蛋白與醬汁一併倒入丼飯中食用，我跟著照做也發(fā)現(xiàn)了溫泉蛋冰冰涼涼，成形的蛋黃一口吃下可感受到蛋黃液的流出，柔嫩多汁好妙。而剩下的蛋白與醬汁拌入丼飯也達(dá)到了不浪費(fèi)的目的，但建議平時(shí)較吃清淡口味的朋友只倒入一半的醬汁即可。
味增湯裡有海帶與豆腐，不過(guò)重的鹹度也讓人可以接受。以這樣的餐點(diǎn)吃下來(lái)，個(gè)人感覺(jué)份量相當(dāng)足夠，吃飽不是問(wèn)題。丼飯種類(lèi)眾多，顧客選擇度也多，針對(duì)挑嘴度也不是問(wèn)題。服務(wù)人員是一群富有朝氣的年輕人，對(duì)餐點(diǎn)的介紹都有概念，隨持保持笑容及和善讓人感覺(jué)相當(dāng)有精神。除了丼飯之外，深覺(jué)炸物也是這間餐廳的強(qiáng)項(xiàng)，至店用餐時(shí)別忘了來(lái)上一份喔！
新丼
地址：臺(tái)北市大同區(qū)長(zhǎng)安西路66號(hào)（近捷運(yùn)中山站1號(hào)出口）
電話：(02)2555-9292
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:30～PM21:00