分享越南小棧的食用文已是第N篇,但因?yàn)?strong>他不但改變所以我也不得update了!
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我從以前他只有招牌扛棒以右的第一棟建築,
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?吃到他現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)展出招牌以左加蓋鐵皮的規(guī)模
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不得不說(shuō)老闆經(jīng)營(yíng)超成功啊!
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門口一排車都是慕名而來(lái),更使得他有了專用停車場(chǎng)還是不夠放
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進(jìn)門就會(huì)看到超像飯店lobby的櫃臺(tái),下重本裝潢越來(lái)越豪華
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真的很有check in的fu~
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但招牌紅毛丹樹當(dāng)然不能移啊!
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還能看到他歷久彌新頗感欣慰XD
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至於是真是假不告訴你~就等你親臨現(xiàn)場(chǎng)告訴我囉(調(diào)皮個(gè)毛啊?!
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既然擴(kuò)大版圖,嗯哼...漲價(jià)也就是必須的了
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不過(guò)不是全面,只有幾個(gè)品項(xiàng)漲了10來(lái)元
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個(gè)人覺得已經(jīng)很仁慈了,想想現(xiàn)在的蚵仔煎(發(fā)抖~
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以前位於現(xiàn)在櫃臺(tái)地方的黃煎餅現(xiàn)作檯,
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移到了通往第二用餐區(qū)的走道間
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對(duì)面是點(diǎn)心製作檯
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我很喜歡他的擺飾風(fēng)格,
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真的有至身南洋小島的感覺
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超大的第二用餐區(qū),起碼有20桌
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裝潢走的是大紅色中國(guó)風(fēng)格
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高麗菜炒蝦醬/空心菜炒蝦醬 $90
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高麗菜的蝦醬比較偏甜,有點(diǎn)像泰式的雲(yún)醬
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空心菜的就是傳統(tǒng)偏鹹鮮味較重的蝦醬
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粉捲$110
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白白的外皮很像港式粉腸超Q彈
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淋上生菜.小黃瓜絲與油蔥酥
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基本油蔥的香味占大多部分
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內(nèi)餡有點(diǎn)像春捲,
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碎肉.荸薺.蘿蔔木耳等碎菜
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吃起來(lái)很爽口
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沙煲海鮮飯$150
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個(gè)人很愛每次必點(diǎn)的一道
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光看上層鋪滿滿的海鮮就很激動(dòng)啦
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鮮洋蔥片,雞肉條,花枝塊,鮮蝦
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然後...飯是超美膩的紫色!!
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難道還不夠驚喜嗎?
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口感像是炒飯粒粒分明
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味道吸飽海鮮鮮味與魚露的甘甜
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木瓜涼拌$90
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青木瓜絲是基本盤吧~
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比較不辣,甜甜酸酸
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新鮮香脆,因?yàn)榘韬貌攀⒈P,所以看不到什麼汁
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炸春捲涼拌米粉$120
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越南春捲與港式臺(tái)式的不同
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裡面包的是肉末居多,皮酥酥鬆鬆的
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不是很扎實(shí)的硬脆型,嚼起來(lái)很香,
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米粉吃起來(lái)有點(diǎn)像更細(xì)更Q的米苔目,
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生牛肉河粉$120
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所謂生牛肉不是真的是生的啦XD
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應(yīng)該是為了要配合我們的飲食習(xí)慣,所以一樣是熟的上來(lái)
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但肉質(zhì)會(huì)比較粉嫩
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熟牛肉+牛肉丸河粉$130
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牛肉丸吃起來(lái)是很飽滿的那種,比較硬質(zhì)不像貢丸
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熟牛肉就比較像滷過(guò)後的牛肉再加入
而且吃越南河粉重點(diǎn)就是湯頭了,
洋蔥的香甜被河粉吸收,不油膩又清爽!
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吃飽喝足,這裡還有很貼心的商品部,
從越南回來(lái)的食材配料就擺在這讓想回家自己嘗試的人選擇,
舉凡湯包,椰漿,春捲皮,越南泡麵....這裡都有呢
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想看更多越南小棧菜色分享或他以前長(zhǎng)怎樣請(qǐng)走這理(照片畫質(zhì)較差)
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越南小棧資訊
02-2636-4123
新北市三芝區(qū)淡金路海尾15-10號(hào)旁????????????
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