肉質(zhì)優(yōu),湯頭香,這家吃到飽的食材也太強(qiáng)大了吧!
?
部落格完整圖文:http://a9548338.pixnet.net/blog/post/398586253
?
?
從門外到店裡的裝潢,可以看得出就像老四川和無(wú)老鍋一樣走得是禪風(fēng)的格調(diào),
話說(shuō),到底從啥時(shí)開始,麻辣鍋都要走濃濃的中國(guó)風(fēng)啊
?
?
剛?cè)胱?wù)生就先上湯底,
據(jù)店家說(shuō),它們的白湯頭是用大骨及蔬果熬制出來(lái)的,沒(méi)有加一堆哩哩叩叩的,
我是覺(jué)得,他說(shuō)得再多我也沒(méi)看到,竟然都來(lái)吃了就別想那麼多嚕!
好吃比較重要啦!
?
?
因?yàn)槲覀兪窃诰W(wǎng)路訂位的,所以有送一壺飲料,洛神花茶或?yàn)趺分瓝褚唬?/p>
我們選的是下壺的洛神花茶,酸酸甜甜的,還蠻好喝的耶!
感覺(jué)有賺得的fu
?
?
?菜單在這裡,吃到飽的模式,點(diǎn)完單子後交給服務(wù)生送餐就行了!
?
?
飲料區(qū)的選擇並不多,反正我們也不愛(ài)喝飲料,況且剛剛贈(zèng)送的那一大壺就喝不完了,
倒是有我喜歡的莫凡彼冰淇淋耶!而且還有6種口味,很不賴說(shuō)~
?
?
調(diào)味區(qū),也有十來(lái)種調(diào)味料,不知怎麼調(diào),跟著它的牌子上的調(diào)就對(duì)啦!
?
部落格完整圖文:http://a9548338.pixnet.net/blog/post/398586253
早聽(tīng)說(shuō)洛神賦的肉質(zhì)不是蓋的,
看看冰箱裡成列的,的確看起來(lái)很新鮮的樣子,
讓我更是期待哩
?
來(lái)看看實(shí)際肉品表現(xiàn),霜降牛肉,切片相當(dāng)漂亮,
每一片都超大一片,油花也分佈得很漂亮啊!
?
?
吼~光夾起來(lái)就超級(jí)有份量的啦!
?
?
大片歸大片,但是牛肉偏澀啊,要分小塊小塊咀嚼比較好入口,
不過(guò)咀嚼時(shí)在嘴裡發(fā)散的牛肉香氣倒是挺不錯(cuò)的!
?
?
雖然第一盤的霜降牛沒(méi)那麼受矚目,但別失望...強(qiáng)大的食材這才要開始啦
再來(lái)這是招牌牛,這盤我們可是續(xù)了3輪,實(shí)在太美味了!
堪稱今日之最啊!
?
?
雖然看起來(lái)肉片不大,煮完都縮起來(lái)了,
但好吃比較要緊,小片就多吃幾片嘛!哈
重點(diǎn)是~這肉質(zhì)超級(jí)嫩,下鍋涮個(gè)幾下就可以入口,
論牛肉香或口感,都令我們大大激賞哩
?
部落格完整圖文:http://a9548338.pixnet.net/blog/post/398586253
安格斯黑牛,肉質(zhì)也不錯(cuò),口感介於招牌牛與霜降牛之間,油花比較偏多一些
?
?
再來(lái)這個(gè)是培根豬肉,這個(gè)就不能隨便涮幾下,一定要煮熟再吃(廢話),
我的意思是它很耐煮啦!
我不小心放太久,撈起來(lái)一樣很嫩,
我懷疑這根本是牛肉吧!怎麼可以這麼好吃啦!
?
?
煮完是不是依舊完整漂亮!
應(yīng)該是油脂比較多,所以吃起來(lái)相對(duì)比較油嫩!好吃耶!
?
?
給大家看一下盤子和肉片的比例,
每一盤的肉片份量都給得不少,
真的喜歡吃的食材,大概再續(xù)個(gè)2盤就差不多飽嘟嘟囉!
?
?
這是其他食材的部分,會(huì)在桌子的旁邊再架上一張餐檯來(lái)放置,
這樣就不用擔(dān)心食材一次上太多後桌子會(huì)沒(méi)地方擺嚕!
?
?
再來(lái)說(shuō)說(shuō)這魚片,真的非常好吃,新鮮度也夠,
只是每次都只上2-3"小"片(小氣八拉),塞牙縫都不夠啦!
下次我一定要請(qǐng)他一次多上幾片才過(guò)癮啊
?
?
牛筋,牛肚和大腸頭也是麻辣鍋的好朋友啊!
?
?
滷製品的品質(zhì)也不賴,尤其是牛肚,吸滿麻辣湯汁後,入口的味道超棒!
牛筋滾到軟爛後也很不錯(cuò)吃咧!
感覺(jué)吃了不少膠原蛋白,應(yīng)該多少可以挽救一點(diǎn)老化的跡象
?
?
蛤蠣和蝦子的鮮度也夠,起碼我吃了沒(méi)有過(guò)敏!
瞧瞧那一粒粒渾圓飽滿得蛤蠣肉,這才算得是"熊青"啦!
?
?
丸子的部分,我們點(diǎn)了香菇貢丸和芋頭丸,相比之下,香菇貢丸沒(méi)啥特別,
但是各位冰友啊~~強(qiáng)烈建議一定要點(diǎn)手工芋頭丸,
芋頭包在貢丸裡頭,既吃得到貢丸的豬肉香,又咬得到軟綿的芋頭餡,
真的不騙你~好吃啦!
?
?
DIY蝦漿,蝦仁給得也不少,
平常我們不太吃這種漿類,所以不知道算不算好吃,
馬克覺(jué)得蝦仁沒(méi)有假得太Q彈,吃起來(lái)卡袂驚驚的啦!
?
?
還有那根沒(méi)撈起來(lái)拍的老油條也是必點(diǎn),只是建議油條還是少吃為妙,
雖然它吸飽湯之後真的很美妙,
但為了我的健康還是一小根意思意思就好了啦!
?
總結(jié),洛神賦的洛神花茶還真是好喝(歪腰~擺錯(cuò)重點(diǎn))
當(dāng)天我們點(diǎn)的肉質(zhì)口感真是沒(méi)話說(shuō),真的有單點(diǎn)的價(jià)值!
其他食材也都表現(xiàn)不俗,
然後店家比較著重在麻辣鍋的食材上,少了其它有的沒(méi)的甜點(diǎn)蛋糕和熟食的部分,
個(gè)人是不介意啦!因?yàn)闆](méi)有熟食還比較不占胃的空間哩
是說(shuō),唯一讓我比較有微詞的應(yīng)該是在服務(wù)上啦!
感覺(jué)服務(wù)生比較不積極,到了第三輪加點(diǎn),有點(diǎn)再拖拉((是怕我們吃的意思嗎
是說(shuō),店家也沒(méi)收服務(wù)費(fèi)就算了!
反正還是老話一句,好吃比較重要嚕!
以上
?
洛神賦麻辣極品鴛鴦FB
?
<<延伸閱讀>>
?
◎(試吃)【醉麻辣】醉具水準(zhǔn)麻辣鍋食材+醉奢華馬卡龍~真令我醉心啊!
◎吃吃喝喝~【十二籃粥火鍋香辣蟹】秋天到了,螃蟹正肥,天氣漸冷,還不快來(lái)吃火鍋粥!
◎吃吃喝喝~【無(wú)老鍋 市民店】天冷了~來(lái)吃鍋吧!◎
◎吃吃喝喝~桃園【百花窯鍋品】,以後不用再去無(wú)老鍋人擠人嚕◎
?
?
*~加個(gè)油~"讚"+ "推"一下吧 3Q非常MUCH! *
?
?