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秋冬又來到吃鍋的時候~
這種涼涼有點寒意的天氣吃鍋最舒服了~~
今天要跟大家分享的是交通方便、口味特別且回味無窮的鬼椒一番鍋。
位在板橋區鬼椒一番鍋就在江子翠捷運站4號出口附近,
下車走路就到囉~~
一進門口就可以看到醒目的鍋物選擇,
鍋物湯頭的選擇超出傳統比以往更多種類,
每一樣都超出個人的想像,
每一味都精采。
外帶鍋快速又方便~~
要入內的牆邊可以看到鬼椒一番鍋的做鍋的精神~
印象最深刻的就是:
有新,才有誠意,
有辛,才有勁,
有心,才能辛新又新~~
鬼椒一番鍋還不定時的舉辦活動,
活動內容都是對消費者有好處的優惠哦~
以黃色為底的牆面加鏡子的反射效果,
整個店內的空間明亮且寬大~
讓人用餐感覺舒適不擁擠~
還有一個自助吧, 加量也不加價,隨你暢飲~~
這裡的烏梅汁還真是好喝,
濃、純、香~~
每一種鍋的價格都很親民,
約145~300元之間。
店員仔細的說明每一鍋的特色,
讓消費者能夠清楚的了解每一鍋的鍋物與湯頭的不同。
附餐除了平日就有的飯、麵、冬粉外,
還能加價吃到更特別的撈飯。
我和弟咕爸各挑了麻婆豆腐撈飯和梅干撈飯~
重頭戲來囉~~
鬼椒麻辣霜降麻辣鍋$300+麻辣豆腐撈飯$25
吃鍋之前看一下店家提供的特色招牌鍋的美味秘訣~
所以wendy在吃這個鍋時,完全沒有沾醬,味道就已經很夠了。
也沒有另外加湯,湯頭適量、適中,濃厚清香~
鬼椒麻辣霜降麻辣鍋
湯頭可依照消費者所接受的辣度做調整,
wendy常吃鍋,但卻沒有一間個人火鍋店的辣度能夠這麼香麻夠味~
喜歡吃辣的朋友wendy很推薦吃這個鍋。
裡面的配料也很實在,有大腸、毛肚、鴨血..........等
而且樣樣都非常入味哦~(店家有先跟湯頭一同熬煮滷過了,揪感心)
霜降牛肉肥瘦適中,油花分布均勻,
吃起來很快就融於口了~
牛肉將湯汁飽滿的吸覆在肉裡,
wendy吃起來好過癮哦~
好香、好甜,湯汁並沒有蓋過肉質的甜味,
反而融合在一塊。
鴨血~
軟嫩有緻,不會太柴,
吃起來則是咕溜的滑潤感,讓人一吃再吃。
麻婆豆腐撈飯
很多時候的附餐往往會讓人失望,
但鬼椒一番鍋的附餐卻令人動容的好吃~
不會過辣與味道過重的組合,
讓人吃起來有種滑順感,配飯超讚的。
牛奶起司雪花牛鍋$275 +梅干撈飯$25
這一鍋牛奶起司鍋,
一喝到湯頭真的讓人忍不住豎起大姆指說一聲"讚啦"
好香濃的湯頭,牛奶起司的熬煮慢燉,
造就今天喝到的醇厚濃豔牛奶起司。
弟咕爸也對這湯頭讚不絕口~
看官們~~
看看這鍋物是不是很豐盛啊~
除了鮮甜的海鮮還有許多新鮮的蔬果哦~
料好實在。
我想這應該就是健康鍋的基本配備了~
店家還貼心的附上美味秘訣~
照著這步驟吃,
就可以吃到與聚不同的特殊風味哦~
看到這溶於牛奶起司鍋的雪花牛了嗎?
因為有油花的加持,
所以牛肉吃起來順口不柴哦~
再加上牛奶起司鍋的湯頭,
實在是好吃到咋舌~~
梅干撈飯
有一種古早的味道,
鹹度不過鹹,
配飯最剛好,弟咕把這碗飯都吃完囉~
可見好吃的程度~
鬼椒一番鍋,wendy是第一次嚐試,
這裡特色鍋的好味道的確讓wendy大呼過癮,
即使是個人鍋份量也夠多,
湯道的口味除了有本身的特殊風格外,
滋味濃厚不需再調味讓消費者更有養生的觀念~
wendy把自己的初體驗在此與大家分享,
希望大家會喜歡哦~
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?????? 地址:新北市板橋區雙十路二店166號(江子翠捷運站四號出口50公尺)
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???? 【營業時間】週一到週日上午11:00~凌晨00:00
?????? 更多鬼椒一番鍋資訊~
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