?若不是在東港輔英醫(yī)院產(chǎn)檢
也不會有這麼多的時間到這裡
來到東港當(dāng)然要Google一下當(dāng)?shù)氐拿朗?/span>
發(fā)現(xiàn)東港也有三寶，肉粿就是其中之一啦!!!
這次就先來嚐嚐這個當(dāng)?shù)厝艘矏鄢缘娜~記肉粿吧!
其實還有一間林記肉粿也相當(dāng)有名，下回再來品嘗
林記肉粿比較特別的是有多賣一樣，就是「乾的肉粿」
不同於這種淋上虱目魚加碎肉熬煮淋上羹湯製成的
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?其實來葉記肉粿會先經(jīng)過林記肉粿
我們都在猶豫到底要先吃哪一間
不過最後還是決定先吃葉記好了
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?這天已經(jīng)是下午兩點多了
店裡面還是滿多客人內(nèi)用、外帶的
看的出來滿多都是當(dāng)?shù)厝?/span>
大家都和老闆娘閒話家常的，呵呵
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?中間這一大片白白的就是等一會兒要入口的粿
旁邊還有紅紅又薄薄的香腸切片及一些蝦猴
印象中好像還有一些肉片
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?桌上的三種醬汁
蒜汁、辣油、辣椒醬
〈如果有錯還請大家指正喔! 感恩〉
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?葉記肉粿有賣三種Size，分別是大碗50元、中碗40元、小碗30元
這是我點的小碗，其實感覺分量不會很少
一個女生吃來也會飽呢!
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?中碗40元
碗裡會附一支湯匙和一支叉子
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?這個白白的粿口感真的滿不錯的
據(jù)說粿是用在來米小火慢炊8小時
軟軟綿綿的，雖然粿本身沒有味道
但是配上香腸、蝦猴、香菜等配料一起入口那個味道真棒
加上羹湯是用大骨、虱目魚和其他秘方一起熬煮，最後淋上米漿勾芡
整個吃起來滿鮮甜的，味道真的挺搭的
讓我有點後悔點小碗的，哈哈
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肉粿中的每一樣配料都缺一不可
少了任何一樣味道就不對了，哈哈
大家有機(jī)會到東港也可以來嚐嚐這樣的奇妙組合唷!
下回有機(jī)會再去嚐嚐林記肉粿，風(fēng)評也滿不錯的呢!
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葉記肉粿
地址：屏東縣東港鎮(zhèn)光復(fù)路154號
電話：08-8329218
營業(yè)時間：09:00至賣完為止
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