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小米蟲的米缸

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 咖朵咖啡
02-2721-8895
臺北市士林區至善路二段390號
作者本次評價:
3.20
美味度
3.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00

Caldo Cafe 咖朵咖啡
地址:臺北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
電話:(02)2731-8023
Facebook:Caldo Cafe
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對於這次參加的吃飯團有點小失望....
但好家在認識了幾位不錯的飯友
為了平衡吃不到甜點的怨念
我們決定~~續攤~~~
在東區不愁找不到下午茶店
但要找到好吃又剛好有6個人座位而且還不用排隊的可就難囉!!
會參加吃飯團的飯友,本身就對吃有一股執念
在大家好吃道相報之下
我們來到了【Caldo Cafe】~
幸好時間很晚了,幸好店家還有位
我們要來吃好吃的舒芙蕾囉~~~
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我們來到【Caldo Cafe】的時候
因為夜色已嘿,從店外觀來看
除了一個很亮的招牌外,其他都黑嘛嘛的一片,看不出什麼特色來
真的很低調!!
如果不是有人帶路,我怎麼也不會想到這裡來XD


打開門一看
巨大的冰滴咖啡機虎視眈眈地望著我們的到來
不要以為他只是裝飾品
Caldo Cafe 冰滴咖啡都是前一天滴,隔天才開始販賣的,每天限量不到10杯可說是非常珍貴喔!!


Caldo源自義大利文,意為「溫暖」
店家希望藉由人、咖啡、食物和甜點傳遞不同的溫度與感動


狹長型的店內,沒有過多的擺飾與裝潢
昏黃溫暖的光線交錯著一字排開的仿舊木桌
懸掛的畫框、砌滿磚頭的牆面,又帶著一股文藝氣息












這個位子,令我忍不住聯想到電影中的男女主角約會的場景ㄎㄎ
有沒有很有FU~


部分菜單(FB粉絲團會更詳細喔!!)


【Caldo Cafe】最令人津津樂道的就是它們的招牌主角舒芙蕾~
而且還不只有一種口味耶!!
除了原味外,其他5種口味可是還要挑日子才能吃到喔!!


有了好的甜點,當然也要配好喝的咖啡阿~
店裡有規定低消是一杯飲料,所以就算口怎麼不渴,還是得點一杯來喝XD
話說最近的下午茶店有好多這樣不合理的規定喔....


我們一行人就各點了一杯飲料跟舒芙蕾
當然店裡除了有點的舒芙蕾以外,我覺得巧克力融漿跟蘋果派看起來也不錯耶
有機會可以再來吃吃看

桌上有舒芙蕾的食用小卡
簡單的介紹了舒芙蕾的食用方式~





維也納咖啡$130


本來我是點拿鐵的,但是看到隔壁桌的客人點的維也納咖啡上面豐盈的奶油後
我忍不住也改了ㄏㄏ


我最喜歡維也納咖啡的三段式喝法囉~~
先品嘗冰冰涼涼的奶油,接著是香醇甘苦的熱咖啡,最後是兩者混再一起那柔滑香甜的美味~~我真的愛死了


抹茶舒芙蕾$190(周一、六、日限定)


雖然原味的舒芙蕾很吸引我,但抹茶口味的好像也不賴!!
至少我就沒吃過抹茶口味的舒芙蕾ㄎㄎ
「舒芙蕾 」源自於法文原意「蓬鬆地脹起來」
要將舒芙蕾烤得漂亮可不是一件簡單的事
但【Caldo Cafe】舒芙蕾真的烤得非常蓬鬆漂亮


像小山丘蓬起來的舒芙蕾,我覺得很像大型的棉花糖~~
一樣都鬆鬆軟軟的,還帶有點炫麗的抹綠色彩~


餐盤上還有附葡萄柚雪酪跟焦糖海鹽醬一起搭配吃


建議先挖中間吃一口原味
熱熱的舒芙蕾吃起來像是介於慕斯跟蛋糕之間的口感
非常的綿密鬆軟~~
味道是帶有著抹茶那高雅細緻的香氣,吃起來滿抹茶的
而且熱呼呼的,真的好好吃喔~~


搭配焦糖海鹽醬一起入口,甜中帶點微鹹的滋味,更是提升了層次感
雖然我覺得原味就很好吃了,但偶爾點綴一下甜度,也還不錯喔~~


唯獨那個葡萄柚雪酪我不是很喜歡.....又酸又苦
不如給我一球冰淇淋吧XD


雖然這次參加吃飯團的經驗不是很美好
但認識了一群志同道合的飯友
還吃到了很好吃的舒芙蕾
我覺得算是留下了美好的回憶~~
【Caldo Cafe】我會再來的^^





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