店名:雲(yún)南婆婆
消費(fèi)日期:2014/10
地址:新北市板橋區(qū)民族路45號(hào)(鄰近捷運(yùn)府中站)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~14:30(中午);17:00~21:00(晚餐)。周一公休
電話:(02) 8952-2595
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最近威哥不知道哪裡不對(duì)勁了,一直嚷嚷著好想吃這家店,
這傢伙對(duì)看中的餐廳通常都只有三分鐘熱度,執(zhí)著了這麼久只好趕緊讓他來(lái)回味。
乾麵類、湯麵類、湯品和甜品等加起來(lái)還蠻多種選擇的。
人氣商品都有額外做標(biāo)記,第一次到訪的人若不知道能點(diǎn)什麼可以參考看看。
招牌雲(yún)南涼麵(50元)
這道料理在網(wǎng)路上頗受好評(píng)。
乍看之下和一般涼麵差不多,都是油麵加胡蘿蔔絲、小黃瓜絲和芝麻醬等,
不過(guò)吃起來(lái)甜度和香氣都比市售涼麵高上許多,大概是因?yàn)榧恿瞬簧兕w粒花生。
整體而言還算不錯(cuò),不過(guò)若能有點(diǎn)酸度或是辣度,適度的刺激味蕾我覺(jué)得會(huì)更棒。
雲(yún)風(fēng)麻辣雞(90元)
紅咚咚的看來(lái)辣得不得了,其實(shí)一點(diǎn)也不,只有微微的辣度,更多得是上頭的芝麻香氣。
泰式料理最常見(jiàn)的椒麻雞是酥炸後再淋上酸甜醬汁,我本以為這款也是仿照差不多的料理方式,
沒(méi)想到它是水煮雞吃起來(lái)帶點(diǎn)咬勁,比油炸的更耐吃且清爽。
涼拌高麗菜(30元)
之前覺(jué)得這個(gè)還不錯(cuò)吃,不過(guò)這次再吃覺(jué)得還好了,雖然依舊脆口可是只有辣味,少了點(diǎn)香氣。
雲(yún)南燉雞粑粑絲(90元)
吃了兩次清燉系列都還蠻愛(ài)的,口感清爽卻又不會(huì)淡而無(wú)味,
湯頭上面還灑上些微蒜酥,我自己做麵食有時(shí)候也會(huì)這樣做,哈哈。
唯一比較不討喜的是燉雞不是肥嫩的雞腿肉,它好小塊而且還有很多骨頭,吃來(lái)真不過(guò)癮。
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