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墨賞集團旗下有了新的餐飲,"樂慕亞 Le Meilleur",其最大的特色應該屬24小時營業這點
這應該是我第一次聽到24小時營業的牛排館
從捷運市政府站4號出口出來後,直直往前,靠著忠孝東路旁走,步行大約30秒就可以到啦
雖然店在二樓,不過騎樓的招牌很明顯,位置很好找的
↑樓下的招牌,接著直達二樓
↑電梯一開就可以看到店家啦
↑一進門,右手邊有酒櫃
↑店內主要分為三個區塊,這個區塊可以看到半開放式的廚房
↑可以直接看到廚師們在料理
↑座位還滿舒服的
↑我也滿喜歡店內的佈置
↑另一個是沙發區,滿推薦坐在沙發區的,因為外頭的夜景很棒
用餐的時候發現,原來臺北的街景,很美
↑另一個用餐區塊,可以看到吧檯,飲品的部份在這裡製作
另外樂慕亞還有提供一個多人的包廂,較不受打擾
有需要的朋友也可以自行詢問店家
↑這次我們被安排在沙發區,街景真的很棒
↑餐具與水杯,用餐期間,服務人員還滿勤快幫忙補水
感覺得出服務人員的用心與細心
↑桌上的紙巾
↑MENU
↑Le Meilleur,法文的意思是最好的
↑選一個主餐+250元,可享用開胃菜、麵包、湯、沙拉、甜點、飲料
+180元,可享用麵包、湯、沙拉、甜點、飲料
↑排餐
↑這牛排看起來還真吸引人
↑義大利麵與焗烤飯
↑飲品的選擇相當地多
↑還有聖代~~~
↑還有紅酒~~(喝酒不開車,開車不喝酒)
↑開胃菜
↑上面的是魚片,下面的是奇異果,口味酸酸甜甜的,很開胃
角落的那顆,是分子果醬,外面有一層膜
咬破之後,百香果醬會在嘴中"爆炸"開來,非常特別
不過其實本身只帶有一些百香果的香味,沒有甜味,也沒甚麼味道,有點失望
↑培根起士,旁邊的是薄荷凍
↑培根的香味與起士很搭,不錯吃
搭配旁邊的薄荷凍,讓整體的味道不會太膩,更添層次感
↑麵包,佛卡夏麵包
↑外層非常地酥脆,裏頭則是相當鬆軟
剛烤好送上來,熱熱的吃,超好吃~~~
麵包如果不夠的話可以再跟服務人員索取喔
↑海鮮巧達濃湯
↑口感相當濃稠,海鮮的鮮味濃郁
裏頭可以吃到蛤蠣、蝦子等等,味道很棒
海鮮與奶油搭配得相當好,我還滿喜歡的
↑牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
↑牛菌菇的香味很棒,泡沫使其口感相當特殊
喝起來有點像喝卡布奇諾的那種口感,很不錯
口味也很棒,好喝
↑分子料理水果沙拉
↑淋上些許優格醬
↑裏頭也有分子果醬,紅色的是草莓
不過因為本身沒甚麼味道,所以我沒有很愛
其優格的味道也不是我喜歡的,相較之下比較喜歡另一道沙拉
↑燻雞佐蒜味塔塔醬
↑燻雞的味道很不錯,底層放了許多生菜
搭配著塔塔醬一起吃,很好吃,我滿喜歡這道的調味
↑送上牛排的調味醬
↑上面的是玫瑰鹽、柚子鹽,底下的是牛排醬、芥末籽醬
↑果木燻烤限量美國珍藏老饕牛排
↑旁邊也有烤大蒜
↑肉質的部份我覺得還不錯,可惜有點稍微太熟了點
點的是五分熟,不過比較薄的地方,幾乎就是八九分熟
五分熟的部份,相當軟嫩,每一口都可以吃到果木燻烤的微香
咀嚼後,肉本身的香味在嘴中慢慢散開來,很不錯
建議大家可以沾一些玫瑰鹽即可
我個人是比較喜歡沾些許的玫瑰鹽,因為這樣更能吃得出牛肉本身的味道
另外,也可以搭配一旁的烤大蒜一起吃
大蒜相當地軟爛,搭配上牛肉......讚
↑附的蔬菜
吃起來是甜的,詢問店員,原來是淋上了桂花焦糖釀
有的人說不錯吃,不過我自己倒是有點吃不慣
↑青蒜白酒奶油海鮮焗烤飯
↑表層焗烤的顏色是不是非常誘人
↑每次看這"牽絲"的畫面就受不了了,口水直流
↑牽絲PART II
↑份量不少
↑旁邊普滿了蛤蠣還有蝦子
奶油焗烤飯的味道很棒,海鮮的味道都融入到了燉飯中
味道不會很重,即使吃到了最後一口也不會感到膩
我個人還滿喜歡的
再搭配著上面滿滿的起士,好吃,超好吃
↑有機舒福茶、北海道奶茶
舒福茶是使用有機的花草,無咖啡因,口感與味道都很溫順
用來搭配甜點,挺不錯的
北海道奶茶,味道也很不錯,口味比較甜了點
↑法式焦糖布蕾
↑盤子就像廚師的畫布,本以為是盤子本身的花樣
沒想到是廚師附上的巧思,可深深感受到其用心
↑上層的焦糖脆脆的,裡層的布蕾香草味濃郁
口感綿密滑順,很好吃,算是我吃過前幾名的焦糖烤布蕾
↑主廚特製甜點,今天的是覆盆子生巧克力
↑生巧克力本身苦味比較明顯,可能是因為覆盆子的關係,讓整體也帶有一絲酸味
整體味道相當有層次感,首先是巧克力粉的苦味
再來是生巧克力的甜味與香味,接著而來的覆盆子的酸味
對喜歡帶點苦味巧克力的我來說,超愛,覺得超讚
若要我用一個詞來形容這巧克力,應該就是"成熟"吧,哈哈
不過耀小倩倒是沒有很喜歡這個味道,我想應該是酸味的關係
但喜歡巧克力的朋友,千萬沒錯過~~~
整體而言,"樂慕亞 Le Meilleur"的餐點都還滿有水準
排餐不錯,焗烤飯也很棒,也是家我會想再訪的店
其覆盆子生巧克力,真的私心的認為它可以加入甜點的名單中~~~
而不只是主廚特製甜點,這樣以後去我想要點點不到怎麼辦~!!
"樂慕亞 Le Meilleur"在服務上也都很用心
用餐的環境與氣氛也都很棒,尤其可以看到臺北市的街景,真不錯
最重要的是24小時營業,無論甚麼時候想吃,都可以前往
介紹給大家^^
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餐廳地址:臺北市大安區忠孝東路五段139號2樓
店家網頁:https://www.facebook.com/LeMeilleur1988?fref=ts
店家電話:02-2756 7788
營業時間:24小時營業
五星評比:
餐點口味:4顆星
用餐環境:4顆星
服務態度:4顆星
整體評比:4顆星
(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)
吳大爺