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店名:王家好吃麻油雞
電話:-----
營(yíng)業(yè)時(shí)間:19:00~01:30
官方臉書:-----
地址:新北市板橋區(qū)南雅東路11號(hào)(勝立生活百貨前)
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打開哆啦A夢(mèng)的任意門~今天諾咪來到位於板橋的南雅夜市
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相信有來過南雅夜市的捧油們 對(duì)這間人氣超夯的麻油雞店應(yīng)該都不陌生吧!!
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話不多說 趕快跟著諾咪的腳步 一起來嚐嚐這麻油雞的箇中滋味!!`
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看到了沒!! 南雅夜市到囉~
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不過先別急著逛街~
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繼續(xù)跟著諾咪往"王家好吃麻油雞"的路GO~GO~GO
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諾咪的老家其實(shí)就住板橋附近
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從小吃到大的麻油雞睽違許久又可以再次吃到它啦!!
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不過人氣依然不減當(dāng)年~還是很多人
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不過諾咪這次很幸運(yùn) 內(nèi)用區(qū)剛好剩兩個(gè)位置
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待諾咪進(jìn)去後? 之後到來的人都要開始排隊(duì)啦 ((就像得到頭獎(jiǎng)的感覺~開~勳~?
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就先來看看好吃的"它" ?? 製做的過程吧!!?
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?好吃麻油雞step1:
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店家先用麻油與老薑爆炒出老薑的香氣
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?好吃麻油雞step2:?
然後加入鮮嫩的雞肉~應(yīng)該看得出來吼
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?好吃麻油雞step3:
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用大鍋鏟拌炒後
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立刻散發(fā)出麻油撲鼻的香氣囉~
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?好吃麻油雞step4:
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再加入米酒與高湯燉煮
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?好吃麻油雞step5:
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然後蓋上鍋蓋悶煮
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?好吃麻油雞step6:
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再打開鍋蓋時(shí)
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好吃的麻油雞已經(jīng)成形啦!!
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整個(gè)麻油香即瀰漫熱氣的湯
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讓諾咪的肚子"咕嚕咕嚕"的更厲害了~
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哇哇哇~他們開始在分裝雞腿時(shí)
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諾咪顯得格外的興奮
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不過希望越大 失望越大~
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因?yàn)榭吹铰橛碗u陸陸續(xù)續(xù)分裝時(shí) 都沒分到諾咪的
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讓諾咪想起一句歌詞: 為你受盡冷風(fēng)吹....?
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乾麵線$20
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由於麻油雞腿一眨眼就被瓜分光了?
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大概要在等30分鐘才會(huì)有
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於是諾咪就先點(diǎn)了一碗乾麵充飢囉~
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乾麵線上麵鋪滿了香噴噴的油蔥
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不過諾咪還是比較愛湯麵的麻油米酒香~
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諾咪走重口味路線~
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湯麵線$30
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諾咪覺得吃麵線就要配它的湯啦!!
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加入麻油雞湯的麵線經(jīng)過滋潤(rùn)過變的比較好入口
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不會(huì)整塊麵黏在一起~而且多了麻油香
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這碗一來立馬被諾咪嗑個(gè)精光~
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麻油雞腿$130
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為了它 等待是值得的!!
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它 終於還是屬於諾咪的 嘻嘻
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不過為了逛更多的地方走完行程~
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麻油雞諾咪是用外帶的方式
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沒想到回家一打開後麻油及米酒的香氣威力依然不減的直竄鼻腔內(nèi)~
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而且肉質(zhì)依然細(xì)嫩鮮甜 輕輕一撥肉及骨頭就拆解啦~
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各位捧油們?cè)诮?jīng)過南雅夜市時(shí)
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請(qǐng)來諾咪推推兒時(shí)記憶的"王家好吃麻油雞"喔
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