【店家資訊】
花輪?wèn)|京今川燒
店址：臺(tái)北市松山區(qū)南京東路三段335巷21號(hào)
電話：02 2719 6973
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日:12:00~19:00 例假日:14:00~19:00 公休日特別假日(例:新年中秋節(jié)清明節(jié))
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在還沒(méi)吃太極鰲車輪餅之前，我最喜歡的就是這間日式紅豆餅了！！
當(dāng)然，現(xiàn)在還是最喜歡花輪?wèn)|京今川燒的口味及口感，但價(jià)位上比太極鰲貴一些囉。
（食記：【新北】板橋 太極鰲車輪餅 超爆漿紅豆餅?地瓜餡爆炸了！高麗菜飯、起士+蛋必點(diǎn)?銅板美食???(11/21更新))
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口味選擇很多～價(jià)位都在15-18元之間。
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我覺(jué)得他們的紅豆餅餡料雖然不是特別的多，
但是每一顆都做得很漂亮，不會(huì)醜醜的，煎臺(tái)很乾淨(jìng)。
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店門口放了五張小綠椅，可以在這邊坐著等待。
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口味以上面的南瓜籽與黑白芝麻做記號(hào)，南瓜籽的是芋泥，黑白芝麻則是芝麻麻糬。
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好喜歡他們的麻糬系列！！！！
看看這麻糬是不是很有彈性～～～吃起來(lái)真的好Ｑ喔。
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我覺(jué)得這間的餡料比一般紅豆餅的好吃很多，
雖然乍看之下沒(méi)有爆漿，但咬下去每一口都吃的到餡料，
覺(jué)得餅皮與餡料之間的比例拿捏恰到好處。
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芝麻味道好香濃喔，一吃下去就是滿嘴的芝麻香，
麻糬非常的軟Q，好黏手喔，超牽絲的XD
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他們的麻糬偏軟，不是那種超扎實(shí)的，但我喜歡這種軟軟QQ的感覺(jué)，
是很好吃的麻糬，搭上香濃芝麻餡味道及口感都很棒！
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這個(gè)甜度略高，偏泥狀，吃起來(lái)綿密滑順，如果有芋頭塊我會(huì)更愛(ài)。
雖然芋泥餡我沒(méi)有特別喜歡，不過(guò)這種雞蛋糕式的餅皮我好愛(ài)XD
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紅豆跟我想像中的不太一樣耶，不是死甜的紅豆泥，而是保有顆粒的紅豆混大紅豆，
我很喜歡花豆，甜度不會(huì)太高，是很復(fù)古的味道，蠻特別的。
口感沒(méi)有紅豆泥的軟爛，我偏愛(ài)這種看的到顆粒的紅豆餅，好吃。
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這個(gè)是我最愛(ài)的口味，超好吃！！！
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裡面不是乾的花生粉耶，是已經(jīng)近似花生醬的濃稠，帶點(diǎn)顆粒(花生粉)的口感，
有點(diǎn)濕潤(rùn)濃稠，鹹香順口，鹹鹹甜甜的，搭上鬆軟香甜的雞蛋糕式餅皮，好喜歡！
餡料很多，不會(huì)有那種只吃到餅皮的感覺(jué)，每一口都有內(nèi)餡的香甜呀
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這種日式車輪餅比一般車輪餅的餅皮來(lái)的香甜柔軟，
內(nèi)餡濕潤(rùn)不乾，搭著蛋糕式的餅皮真的很好吃
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我很喜歡吃起司口味的車輪餅，這間的起司是屬於比較濕潤(rùn)的，
一撥開(kāi)會(huì)小小牽絲～
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起士確實(shí)滿香濃的，這款也不錯(cuò)。
大勝以前我很愛(ài)買的師大夜市車輪蛋糕，好吃！！
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附上名片讓大家看一下，口味多達(dá)13種唷！
鹹的甜的都有，有機(jī)會(huì)到臺(tái)北小巨蛋站一定要來(lái)買個(gè)來(lái)嘗嘗。
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推薦指數(shù)：94
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我很愛(ài)吃紅豆餅、車輪餅這類的小點(diǎn)心，
一般餅皮偏好薄脆點(diǎn)的，但我更喜歡這種日式雞蛋糕式的餅皮，
吃起來(lái)香甜柔軟，味道與內(nèi)餡更對(duì)味。
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老闆說(shuō)，冷的吃像銅鑼燒，放到冰箱隔天再吃也可以，
喜歡熱呼呼的，就把他放進(jìn)烤箱再吃，烤過(guò)更好吃！
這裡的車輪餅口味我都好喜歡，餅皮鬆軟，吃起來(lái)很像雞蛋糕，
不是很紮實(shí)，也不是又厚又硬的那種，好好吃！
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這間不論是餅皮或是餡料都很得我心，
個(gè)人的小排名是：花生=芝麻麻糬＞起士＞紅豆＞芋泥
大力推薦他們的麻糬系列，麻糬好軟Q，彈性很好，花生餡是我目前吃過(guò)最喜歡的！
花輪?wèn)|京金川燒會(huì)讓我想要全制霸，鮪魚、招牌奶油、巧克力奶油都想試試。
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對(duì)了，老闆跟老闆娘很親切，態(tài)度蠻好的，很有親和力，
這樣子讓人感覺(jué)溫暖的店會(huì)讓人想再訪！
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【題外話】
同樣是日式車輪蛋糕餅皮的有同心圓、師大夜市的車輪蛋糕、饒河夜市&樂(lè)華夜市的日式珍珠紅豆餅。
原本在我心目中第一名的同心圓立刻被擠下來(lái)，
同心圓固然好吃，餅皮像蛋糕，但比較紮實(shí)，沒(méi)這麼鬆軟，所以內(nèi)餡相對(duì)感覺(jué)沒(méi)那麼多。
師大的車輪蛋糕、樂(lè)華夜市的日式珍珠紅豆餅的餅皮都是像雞蛋糕的那種，我偏愛(ài)這種口感，好吃。
師大的起司口味車輪蛋糕，是我以前每去必買的飯後點(diǎn)心，
可是價(jià)錢很不可愛(ài)，一個(gè)12元，個(gè)頭小，吃起來(lái)單薄，覺(jué)得價(jià)位略高啊。
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所以想吃日式車輪餅的人，大力推薦花輪?wèn)|京金川燒給大家囉
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噢，突然心血來(lái)潮，弄了個(gè)粉絲團(tuán)，哈哈。
最近實(shí)在有點(diǎn)懶惰PO文，粉絲團(tuán)好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂(lè)囉
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