【高雄漢神店】-靜岡勝政日式豬排三號店
漢神本館:美食街B3(現(xiàn)場排隊等候)
高雄第一間屯京拉麵也在高雄漢神百貨登場,每天一樣是排隊人潮
靜岡勝政日式豬排三號店選在高雄盛大開幕,品味來自日本的道地炸豬排
整個用餐流程、餐具、裝潢佈置,都是來自日本的創(chuàng)作、裝潢
連餐具都日本來的,一點都不馬虎,就是要提供道地日本風(fēng)味
日本靜岡至今20年的排隊豬排名店,在高雄漢神百貨也可以爽爽吃到囉!
高雄第一間靜岡勝政日式豬排,快來吃
靜岡勝政日式豬排的名片實在太可愛了,好逗趣的豬鼻子
還用了豬造型的容器擺設(shè)?
靜岡勝政日式豬排會依照季節(jié)推出不同的限量產(chǎn)品
所以很建議來就吃當(dāng)季限量的餐點,錯過了就沒有囉!?
整個環(huán)境跟用色都很溫馨,不華麗走的是日式簡約風(fēng)格
簡約大方,很耐看,我個人超愛這種設(shè)計
靜岡勝政日式豬排不能預(yù)約,所以要現(xiàn)場等候
人潮多的時候,就排隊吧~~~不要爭吵唷!?
在漢神百貨B3美食街,很棒的跟屯京拉麵有獨立用餐區(qū)
不用在美食街找位置,才可以好好的享受美味炸豬排?
靜岡勝政日式豬排的店內(nèi)用色也是很細(xì)緻
都是邀請日本設(shè)計大師來設(shè)計佈置?
當(dāng)季限量餐點,來自廣島的酥炸牡蠣,超好吃的
可以單點或者點套餐享用,大力推薦酥炸牡蠣?
用餐時間人潮真的很多,翻桌率也算快
想吃就稍微等一下唷~?
採半開放式的廚房?
勝政採用來自花蓮玉里牧場直送的「蓮貞豚」品牌
製作成蓮貞豚厚切里肌豬排套、蓮貞豚里肌豬排套餐
每天只供應(yīng)10份阿!!!想吃趁早~?
桌上有炸豬排的醬料,一個辣的一個不辣的
我個人蠻喜歡辛口,帶一點辣很開胃,讓豬排提昇層次風(fēng)味
還有旁邊的芝麻沙拉醬、玉蔥和風(fēng)醬,兩款醬汁不同風(fēng)味,都可以嘗鮮?
靜岡勝政日式豬排的餐具、器皿都是來自於日本
所以在用餐的時候也可以感受到日本人對餐具要求性
讓用餐也是一種藝術(shù)的饗宴?
服務(wù)生會送上芝麻,研磨後加入自己喜愛的醬料
我個人會建議豬排先吃原味,在沾醬慢慢感受不同層次味道
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沙拉、飯都是無限量供應(yīng)
清脆的沙拉搭配芝麻沙拉醬,很濃稠
玉蔥和風(fēng)醬帶一點微酸很開胃,兩種醬風(fēng)味不同,都可嘗鮮唷~?
靜岡勝政日式豬排的菜單最後一頁,就可以看到食材的來源
都是來自日本的醬料、食材,麵包粉也是日本直輸
用料很實在,米則是採用宜蘭五結(jié)言選的夢田有機越光米?
餐點的價格跟杏子炸豬排差不多
靜岡勝政日式豬排跟性子炸豬排都是來自於日本,我覺得風(fēng)味都有自家的特色?
有套餐可以選擇,也可單點,或者套餐加點優(yōu)惠
一坐定位,就會送上招待小菜三款,每一款都還蠻好吃的
我個人好愛黑豆唷~帶有甜味很順口
搭配熱茶是油切茶,讓吃飯還可以解油膩,不錯
靜岡勝政日式豬排有越光米跟燕麥飯可以選擇
燕麥飯很特別的是自己DIY,加入山藥泥均勻攪拌
喜歡中口味可以在加上醬油~沒吃過都可以嘗鮮!?
酥炸牡蠣 3顆
單點酥炸牡蠣,連學(xué)妹都大力推薦的新鮮超大牡蠣
粉很薄,完全的酥脆
搭配三款不同的醬料提味
來自廣島的牡蠣,無敵大顆,底下還用牡蠣殼裝飾擺設(shè)
直接拿起來大口吃,完全鮮味~
完全是海洋的甜度,在嘴裡爆開來超好吃
無腥味,飽滿的海味,好好吃唷~~~
我自己獨享了兩大顆,軟嫩牡蠣在嘴裡舞動,甜度香氣一直湧上來
敢吃牡蠣的,一定要點來嘗鮮阿!!季節(jié)限量酥炸牡蠣
完全不用沾醬,絕對美味?
明太子玉子燒
服務(wù)生有告知這款玉子燒會帶甜,裡面的明太子也是調(diào)和過的,很有味道
金黃色的玉子燒份量還蠻多的,能感受到蛋的份量
玉子燒口感很軟綿帶一點紮實,甜度在嘴裡散發(fā)出蛋香
果然比較甜,不過很順口,我個人很愛~
明太子味道還蠻重的,有調(diào)和過口味
讓甜的蛋搭配明太子,吃起來很對味,真的順口,我喜歡~
明蝦里肌豬排套餐
可以吃到大蝦及豬排的套餐,一次滿足海陸餐點
大明蝦是許多人到靜岡勝政日式豬排店必點的,比臉還大的炸蝦?
里肌豬排口感還蠻軟嫩的,好咀嚼,香氣會一直湧上來
我個人覺得不沾醬就很好吃,越咀嚼越香?
比臉還要大的超大明蝦,完全是飽滿的蝦肉
稍微用刀子一切就斷掉,飽滿的蝦子香氣好好吃
搭配外皮麵包粉,酥脆不油膩~喜歡吃蝦的不要錯過大明蝦
第一次來吃可以點里肌,口感還不錯,吃起來很刷嘴
不覺得油膩,很夠味?
沾一點辣味的炸豬排醬,更是夠味
帶有微酸微辣的層次感,非常順口
老公吃越光米,但有Q度,香氣也不錯唷~
我點燕麥飯來品味,裡面有口感的燕麥,咀嚼有層次?
加入了濃稠的山藥,均勻攪拌
帶一點稠度,很爽口的味道,覺得蠻養(yǎng)生的
可口度算不錯,很特別的吃法
黑豚棒腰內(nèi)豬排套餐
第一次來甚麼餐點都想吃啊,黑豚TORO里肌豬排也好吸引人~
採用自然熟成的黑豬豬肉,帶有肉汁跟軟嫩度
肉質(zhì)吃起來很細(xì)膩唷~~口感棒棒??
運用熟成手法讓肉帶有粉嫩度,乍看下以為是沒熟
那是熟成所保留著的軟嫩口感,咬起來多汁味道也較厚重
會發(fā)現(xiàn)豬肉的味道很重,很甜~咀嚼滿滿的香氣,微微的油脂
均勻的油花保留著軟嫩口感與多汁香氣
粉嫩的地方更軟嫩,味道更厚重,這就是品味熟成肉質(zhì)的可口享受
靜岡抹茶冰淇淋
在日本街頭吃過霜淇淋,一定知道都是獨立的盒裝
在放入特製的機種,擠壓出霜淇淋
勝政也是獨立方式,保留原始風(fēng)味的霜淇淋,不擔(dān)心混淆口味、保持口感風(fēng)味一致
帶有微微苦澀,味道很濃郁的靜岡抹茶冰淇淋,愛抹茶的一定要來吃
手作杏仁豆腐
許多網(wǎng)友大力推薦的杏仁豆腐,很滑口軟嫩
杏仁香氣很順的在嘴裡迴盪,吃飽後吃還是能快速吃完
喜歡那股杏仁香氣在嘴裡舞動~?
靜岡勝政日式豬排讓漢神百貨又多了一家美食可選擇
逛百貨還可以吃好料~品味道地日本風(fēng)味炸豬排
裝潢、餐具、用料都不馬虎
喜歡吃日本料理、炸豬排的朋友,快點來嘗鮮!
感謝漢神百貨邀約~
【高雄漢神店】-靜岡勝政日式豬排三號店
漢神本館:美食街B3(現(xiàn)場排隊等候)
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屯京拉麵【高雄漢神店】
漢神本館:美食街B3(現(xiàn)場排隊等候)
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Anzu 銀座杏子日式豬排(高雄夢時代店-夢時代必吃)
高雄夢時代店:高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號B1
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