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一說到長(zhǎng)崎蛋糕，馬上自動(dòng)聯(lián)想到中正路上大排長(zhǎng)龍的阪神本舖是吧!!
但邦妮最近發(fā)現(xiàn)臺(tái)中好吃的長(zhǎng)崎蛋糕呀，不用大排長(zhǎng)龍就能吃到好滋味，是位在大英街上的和慶屋，看了許多部落客推薦燒到的我，一次帶了3種口味回家一次滿足!!
後來於和慶屋FB上發(fā)現(xiàn)有在團(tuán)購(gòu)呢10~29盒9折，30~49盒85折，50盒以上75折，快揪團(tuán)了喇大家
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櫃上放著一條又一條的長(zhǎng)崎蛋糕，蛋糕的香氣微微散了出來，我好想衝向前拿一大塊直接一口咬下去，日本正統(tǒng)長(zhǎng)崎蛋糕製作完成都會(huì)放置在櫃內(nèi)等蒸氣完全蒸發(fā)，隔日才販?zhǔn)郏蛻c屋考慮到臺(tái)灣濕氣較重，臺(tái)灣人喜好新鮮的食材，皆會(huì)當(dāng)天製作販賣，不添加發(fā)泡劑、防腐劑、化學(xué)添加劑，以健康為出發(fā)點(diǎn)提供最佳的長(zhǎng)崎蛋糕。?
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老闆娘遵循傳統(tǒng)金磚造型的長(zhǎng)崎蛋糕，簡(jiǎn)單大方的外表，不時(shí)有著客人前往訂購(gòu)彌月蛋糕，一個(gè)個(gè)長(zhǎng)崎蛋糕都是老闆娘親手製成、親手分切包裝。
分成三種口味:
原味、雙目糖-日式工法、雙目糖-巧克力
有三種size，現(xiàn)場(chǎng)打卡還分別折價(jià)，小盒折30元、中(正常裝)折50元、大(彌月禮盒)折100元，天啊不得不說很便宜!!!!
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原味(中盒，$220)--
折價(jià)後才170耶!!!!老闆娘說室溫3天，冷藏5天，一盒份量我吃了整整5天!!!!!
第一天吃起來口感扎實(shí)，濕潤(rùn)度較低，像在吃蜂蜜口味的海綿蛋糕，其實(shí)長(zhǎng)崎蛋糕並無添加蜂蜜唷，但卻有著神奇的蜂蜜甜味，讓人著實(shí)喜歡。
但我覺得放越多天越好吃阿((敲桌，放進(jìn)冰箱後，隔著日子一天一天的過去，蛋糕變得越加濕潤(rùn)，口感上更加綿密，淡淡的雞蛋蜂蜜香在嘴巴裡整個(gè)化開，是3種口味中最愛的，推薦!!!!?
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巧克力(中盒，$280)--?
跟原味一樣，我覺得放越久越好吃唷!!!!
在冰箱放置了幾天的巧克力，細(xì)膩的口感，香濃的黑巧克力，就像在吃布朗尼一樣，但甜度不會(huì)很甜，一口氣可以吃4塊，整個(gè)很滿足(摸肚肚?
下方的雙目糖吃起來硬脆硬脆卡滋卡滋的，但隨著放置天數(shù)增長(zhǎng)，雙目糖會(huì)與蛋糕體融為一體唷
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雙目糖-日式工法(中盒，$250)--?
吃起來就像甜了一點(diǎn)的原味啦啦啦，只是下方多了雙目糖，添加了一些口感，但我爸一直在我旁邊說，"阿這個(gè)怎麼一顆一顆的，糖沒用好喔?"我大概解釋了100次吧
和慶屋的長(zhǎng)崎蛋糕很好吃，不知道大家有沒有吃過四月南風(fēng)的長(zhǎng)崎蛋糕，和慶屋真的是大贏大贏打從心底認(rèn)為完全不能相比的美味阿!!!!!!!!!!!!!!與中正路的阪神本舖也絲毫沒有認(rèn)輸?shù)淖涛?!!!!!!
真心大推和慶屋，快放入冰箱放個(gè)幾天，泡一杯茶，嚐個(gè)幾塊，會(huì)是很棒的一個(gè)享受!!
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店名: 和慶屋長(zhǎng)崎蛋糕
【和慶屋】FB:?https://www.facebook.com/jpcake
地址：臺(tái)中市大英街169號(hào)
電話：04-2473-5767