ping18位在臺(tái)中充滿(mǎn)著美食的大墩18街上，臺(tái)中的美食真的是越來(lái)越多拉，ping18屬於異國(guó)料理，新日法的輕食，吃起來(lái)高雅又不帶負(fù)擔(dān)，主餐價(jià)格落在$180~$270之間，可以加100元升級(jí)為套餐，沙拉、濃湯、麵包以及60元以下的任何飲品。低消為90元，需加10%服務(wù)費(fèi)。
這是個(gè)超大豪雨的壞天氣，來(lái)到了令人放鬆享受的ping18，吃了美食，還受到蘋(píng)果日?qǐng)?bào)的採(cǎi)訪，讓我們一起來(lái)看看是多麼好吃的料理，連媒體都受不了誘惑前來(lái)採(cǎi)訪!!!
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ping18內(nèi)部位置相當(dāng)?shù)亩啵由贤獠康奈恢茫菁{40人應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，採(cǎi)用橘色燈讓整個(gè)環(huán)境變得舒適輕鬆，當(dāng)天還看到8位媽媽們?cè)谶@裡聚餐，聊天充滿(mǎn)著歡笑，感覺(jué)很愜意。
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除了內(nèi)部位置，也有室外區(qū)，上面加了透明的採(cǎi)光板，下雨天也完全不用擔(dān)心淋濕，白天時(shí)自然光灑下，晚上則開(kāi)啟藍(lán)紫色的燈光，添加了浪漫的感覺(jué)。
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ping18擺設(shè)相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，卻讓人有種落落大方的尊貴感，透著紫色燈光的酒櫃，質(zhì)感及高貴都被襯托了出來(lái)
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日式可樂(lè)餅--
裡面有兩種口味，分別是咖哩口味跟原味。
擁有著酥脆的外皮，咖哩可樂(lè)餅的咖哩味相當(dāng)濃厚，一送上桌就聞到咖裡的香氣，而原味中加了蔬菜、玉米，每一口都吃的到香濃的馬鈴薯泥，真的是讓人想一吃再吃阿
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手羽先唐揚(yáng)--
炸雞翅的肉質(zhì)蠻嫩的，搭上薄薄的炸皮撒上些許香料，有著吮指般的美味，但我覺(jué)得吃完好像有一丁點(diǎn)空虛，好想再多來(lái)幾根
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香煎牛排沙拉--
喜歡吃牛肉的我，怎麼能錯(cuò)過(guò)香煎牛肉呢!!
牛肉表層微微烤過(guò)，切成一片一片，切面呈現(xiàn)美麗的粉紅色，外層帶點(diǎn)嚼勁，內(nèi)層軟嫩，又香又Q讓人喜愛(ài)。沙拉分量相當(dāng)大份，建議一桌點(diǎn)1份分食即可，除了滿(mǎn)滿(mǎn)的新鮮蔬菜，還加上了當(dāng)季水果，沾醬分別有香橙油醋醬、日式胡麻醬及紅酒紅醋醬可供選擇。
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唐揚(yáng)雞與月見(jiàn)蛋8oz爆漿起司漢堡排--
在點(diǎn)餐過(guò)程中，漂亮又熱情的服務(wù)生就跟我大力推薦ping18的唐揚(yáng)雞塊，其炸皮相當(dāng)?shù)谋。缘牡诫u皮本身的香氣跟脆度，內(nèi)部雞肉非常的嫩，讓我整個(gè)感受到食物的原味。?
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ping18的雞蛋相當(dāng)?shù)男迈r，蛋黃有著美麗的弧度，刀子輕輕一劃，蛋黃滿(mǎn)滿(mǎn)的整個(gè)流下，下方的漢堡排內(nèi)部夾了三層的起司，而漢堡排本身根本滿(mǎn)分，手打得相當(dāng)結(jié)實(shí)，切開(kāi)後完全不會(huì)鬆散開(kāi)，吃入口裡，完全不乾柴之外還有著肉汁及其鮮甜，還有著起司的香濃以及滑順的蛋黃，整個(gè)在口感上十分豐富，讓我大大驚艷，大推!!?
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養(yǎng)生牛肝菌香草嫩雞腿排燉飯--
上面的雞腿排，肉質(zhì)超級(jí)鮮嫩，牙口不好的人也絕對(duì)吃得下去，具有獨(dú)特香氣的牛肝菌，其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)分，ping18的這道燉飯，每一顆飯粒都吸飽了醬汁，每一顆都充滿(mǎn)著牛肝菌的香氣，顯得又乾又稠，相當(dāng)?shù)娜胛逗贸裕曳浅５南矚g!
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綜合水果鬆餅--
綜合水果鬆餅採(cǎi)用當(dāng)季法新鮮水果，上頭的各樣水果都是經(jīng)過(guò)用心地挑選，所以都蠻甜的唷!!一旁佐以法國(guó)進(jìn)口的奶油，吃起來(lái)充滿(mǎn)綿密感一點(diǎn)也不油膩，像是在吃冰淇淋一樣，真的好幸福啊
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蜂蜜檸檬綠茶--
蜂蜜綠加上了些許檸檬味，更加的清爽解膩，是蠻常見(jiàn)的一道飲品。
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這次在ping18用餐，意外受到蘋(píng)果日?qǐng)?bào)的採(cǎi)訪，我大力大力推薦了Ping18的漢堡排，他們的漢堡排相當(dāng)?shù)母咚疁?zhǔn)，來(lái)到ping18，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)!!
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粉絲優(yōu)惠(活動(dòng)至6/21)：
點(diǎn)餐時(shí)，說(shuō)是"邦妮"的讀者，來(lái)店消費(fèi)升級(jí)套餐，便送甜點(diǎn)一份。
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店名: Ping 18 Bistro 新日法輕食
【Ping 18】FB:?https://www.facebook.com/Ping18Bistro?fref=ts
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)大墩十八街118號(hào)
電話(huà)：04-2328-2203
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30 ~ 21:30 (無(wú)公休)
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