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葉癮評(píng)饗 / 里夫

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 中區(qū)

0958-779-990
臺(tái)中市中區(qū)建國(guó)路151號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.80
環(huán)境設(shè)備
4.00
服務(wù)
4.50
交通便利
3.50
CP值
3.00

最近美食圈最紅的車輪餅大概就是從古亭搬去板橋的太極鰲吧。
不過今天要介紹的不是這家聽說要排2小時(shí)的店(這時(shí)間可以開車去臺(tái)中吃了吧...),
而是內(nèi)湖另家頗受好評(píng)的紅豆餅店,位於內(nèi)湖737巷中。
其實(shí)先前也曾介紹同樣在737的另一家超臺(tái)爌肉車輪餅,如果說那家走臺(tái)式創(chuàng)意,那這家就是走異國(guó)風(fēng)味吧 XD

原文請(qǐng)見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108141082

礙於Flickr空間,如果圖片出現(xiàn)破圖的朋友,請(qǐng)點(diǎn)擊該張圖片觀看,謝謝!

1.?口味有這些,除了紅豆以外跟一般常見的都不大相同。
其實(shí)菜單也跟網(wǎng)路上舊食記上不大相同,老闆應(yīng)該有改過菜單了。(也改過價(jià)格....哭

2. 在食安問題亮紅燈的今天,原料的選擇上變成大家很在意的一環(huán)。

3. 老闆其實(shí)頗俐落,一次烤的車輪餅也不少,不過還是免不了湧現(xiàn)排隊(duì)人潮,因?yàn)榇蠹乙淮味假I好多.....

4. Mayonndise乳酪黑胡椒菜圃 ? 口感味道就後面一起分享好了。
用的看起來是老菜圃,餡料滿到都灑出來,好期待 ?哈

5.?Mayonndise乳酪玉米起司

6. 排隊(duì)是種時(shí)尚 (誤

後記:
這天我自己總共買了4種口味,紅豆、法式香草卡士達(dá)、Mayonndise乳酪黑胡椒菜圃、Mayonndise乳酪玉米起司。
紅豆吃起來綿細(xì)濕潤(rùn),而卡士達(dá)其實(shí)就是一般常見的奶油,不過甜度比一般常見的奶油餅低一些,香氣也更濃一點(diǎn)。
餅皮酥香,偏厚實(shí),但內(nèi)餡也不少,吃起來有飽足感。
想吃特別點(diǎn)的話,個(gè)人推薦Mayonndise乳酪黑胡椒菜圃、Mayonndise乳酪玉米起司,
Mayonndise其實(shí)就是美乃滋的意思,不過現(xiàn)場(chǎng)其實(shí)不少人問這問題(因?yàn)楹芏嗳烁乙粯硬怀悦滥俗?,
老闆也解釋了好幾次,這不是一般美乃滋,而是混了某種乳酪去調(diào)味,個(gè)人也覺得吃起來真的不大一樣,
黑胡椒菜圃的鹹香口感很是過癮,應(yīng)該是本日最推款,
而玉米起士則有玉米濃湯的香味,吃起來微甜順口,兩款個(gè)人覺得都不錯(cuò),也比較特別一些。

平心而論,這家紅豆餅真不算便宜,一個(gè)20元,而雙餡款則是23元。
但幾次食安問題下來,大家應(yīng)該也學(xué)到教訓(xùn),凡事不該只求CP值,老闆如果能在原料上有所堅(jiān)持,我相信大家還是樂於肯定的!

此外,也建議大家可以先問老闆看有什麼口味可以不用等,
如果堅(jiān)持要買想吃的口味,可能也要有等很久的心裡準(zhǔn)備,(我自己等了1小時(shí)...
分享給大家!


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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:微笑紅豆餅
地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段737巷巷口
電話:0968-365436


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