這家百年老店,其實(shí)第一次來(lái)吃時(shí)是我高中的年代。
當(dāng)時(shí)的朋友是介紹我油飯,可惜它們的油飯並不是我非常喜歡的那種,
所以即使它很出名,後來(lái)其實(shí)我也很少再來(lái)吃。
一直到前一、兩年才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這邊的麵線跟肉羹也都很特別,個(gè)人還蠻喜歡的。
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1.?麵線
料雖然不算多,但是大腸非常的軟,
跟一般重口味的麵線不一樣,這邊的麵線非常的清淡但不會(huì)無(wú)味,
入口吃起來(lái)不會(huì)讓你驚艷,卻會(huì)讓你久久就想懷念,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是非常順口吧
2.?大腸不會(huì)太潤(rùn),嚼起來(lái)口感剛好。
3.?肉羹
肉羹湯也跟一般臺(tái)北吃到的不大一樣,大骨湯頭的口味偏微甜,筍絲跟肉羹搭配非常合,整碗下來(lái)給我的感覺(jué)就是一種融洽。
4.?肉羹是傳統(tǒng)吃的到肉塊的感覺(jué),跟麵線的風(fēng)格很像,沒(méi)有太多的刺激調(diào)味,就是古早味的質(zhì)樸。
5. 小小店面不算難找,還有二樓可以用餐
後記:
百年老店裡頭狹小的空間總是擠滿的客人,
不算便宜的價(jià)位,不算驚艷的口味,卻是大家懷念的傳統(tǒng)老味道,
百年老店,反璞歸真,分享給大家!
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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:東發(fā)號(hào)蚵仔麵線
地址:臺(tái)北市松山區(qū)饒河街94號(hào)
電話:02-27695739
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