海膽~越多越好~~~?(老哽again)
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這家在臺(tái)北市頗具知名的"身長(zhǎng)腳"(臺(tái)語:漏咖)
早就是期待造訪的口袋名單
光是每次經(jīng)過在門外多到滿出來的人潮
就知道這間店一定非同小可
想必有特別吸引人之處
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率先來點(diǎn)爽口的"生菜和風(fēng)沙拉"
分量中等，樣式一般
不過帶點(diǎn)微酸的醬汁倒是滿開胃的
調(diào)和的恰到好處
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"綜合生魚片"的分量有點(diǎn)少
不過肉質(zhì)細(xì)嫩鮮甜
油脂均勻分布
吃起來口感不俗
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我最愛的海膽丼上場(chǎng)
雖然老哽，但百吃不膩
沒辦法海膽的鮮甜威力無可比擬嘛~
但身長(zhǎng)腳的海膽甜度普通
不知道是使用甚麼地方的海膽
但總覺得少了日本馬糞海膽的大海甜美滋味
評(píng)價(jià)一般
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季節(jié)限定的"蛋蛋香魚"也是看到就會(huì)想點(diǎn)
除了香魚本身肉質(zhì)細(xì)緻
魚刺又不多，很好剔除
再加上腹部滿滿的魚卵，口感很特殊
而且通常香魚在產(chǎn)卵的季節(jié)
為了保護(hù)腹中的魚卵
自然會(huì)在腹部形成一層厚厚的脂肪
天然的滋味真是得天獨(dú)厚的美味
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位在臺(tái)北市算是平價(jià)的日本料理
但品質(zhì)維持的十分不錯(cuò)，也沒有因客人多而食材大打折扣
每天也會(huì)按照當(dāng)日的魚貨而有些特別的菜單
難怪就連平日也總是吸引滿滿的人潮
想要來用餐的人，記得多點(diǎn)耐心等候喔
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身長(zhǎng)腳
電話:(02)2545-4699
地址:臺(tái)北市松山區(qū)民權(quán)東路三段107號(hào)
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