圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + Nikon 17-55mm F2.8 + T116
文 / 小銳 (YoYo拔)??
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今年夏天初訪了宜蘭頭城的老街懷舊食堂後,就對他們家大份量的懷舊料理印象相當深刻~
這回趁著食堂推出冬季限定的鍋物料裡,特別又殺來頭城老街大啖古早味火鍋,順便安排個宜蘭親子一日遊~
除了熟悉的懷舊看板之外,店門口也多了王哥、柳哥揪你ㄎㄟˋ燒來甲火鍋的紅布條相當有FU~
餐廳內(nèi)依舊是古早味的裝潢加上早期的復古音樂,而且店內(nèi)的生意和初訪相比好上許多~
歪歪逼還特別挑了周一平日來,結(jié)果一直到歪歪逼離開前,店內(nèi)的座位一直呈現(xiàn)飽和的狀態(tài) (驚)
然後 YoYo 和 MoMo 又淪陷在頭城柑仔店 XD
將將~ 今日要體驗的主角就是這老街懷舊食堂的好味鍋物~
大約有六種鍋物可供選擇,火鍋的名字也取的相當有意思~
像是春嬌姨ㄟ紅燒羊肉爐鍋、美鳳ㄟ麻油雞鍋和寶島漫波海鮮鍋等~
火鍋的價格也很親民,約莫在兩百上下,而且皆附白飯、飲料和甜點~
另外也有些單點的品項可加選,像是火鍋料或是菇菇等~
上次的速度和初訪比,已經(jīng)有很明顯的進步,咻一下~
整個熱騰騰的火鍋套餐就上桌囉! XD
蜜檸蘆薈 & 古早味紅茶冰 NT40
古早味紅茶冰和初訪的時候一樣好喝,帶點炭燒滋味的紅茶冰清涼好喝~
蜜檸蘆薈是另外單點,酸香的檸檬汁加入微甜的蜂蜜就已經(jīng)相當好喝,再加上QQ的蘆薈果粒口感更棒!
結(jié)果YoYo給我偷偷 KO,歪歪逼只有喝到一口 @@
滷肉飯
火鍋附的主食白飯,可以免費升級滷肉飯相當劃算~
滷肉飯的滷汁香滑油潤,而且還有歪歪逼最愛的肥肉,滷肉飯就是要有肥肉才好吃~
火鍋附的菜盤和肉盤
大部分的火鍋料和需久煮的食材都已經(jīng)放在鍋子裡先煮,所以菜盤和肉盤的份量歪歪逼覺得江江好~
有金針菇、杏鮑菇、青江菜和羊肉片~
春嬌姨ㄟ紅燒羊肉爐鍋 NT220
鍋子也用懷舊造型的鑄鐵鍋,底下有用酒精膏加熱保持熱度~
紅燒羊肉爐的香氣相當逼人,火鍋裡頭已經(jīng)事先放了不少好料,像是玉米筍、香菇、豬血、高麗菜、凍豆腐和羊肉塊等等~
這樣的份量還挺適合一人獨享,而且店家也有提供免費加湯的服務~
羊肉爐的紅燒湯頭香而不辣,鹹度也調(diào)和的很棒!
裡頭紮實的羊肉塊也燉煮的相當入味又軟嫩~
可以搭配食堂特調(diào)的豆乳醬一起品嚐,風味更佳~
另外也有帶皮的羊肉塊,口感更加有彈性而且不油膩,越吃越涮嘴~
把青菜和羊肉片一起加進去煮,看起來有夠彭派 XD
羊肉片的厚度歪歪逼相當喜歡,即使放入鍋裡涮熟也不會四分五裂~
羊肉片的口感軟嫩而且不會有厚重的羊騷味很討喜~
除了紅燒羊肉塊還有這羊肉片真是讓人大大滿足~
事先放在火鍋裡的火鍋料還真不少,隨意撈幾起來拍照~
像是小熱狗、蝦餃、丸子等，紅燒羊肉爐的湯頭在燙過羊肉片和煮過青菜後，滋味更加鮮甜~
歪歪逼整個喝到鍋底朝天 XD
甜點 - 芋頭西米露
芋頭西米露和火鍋一起上桌,等火鍋吃完,碎冰融的差不多後,甜度依舊控制的相當棒!
而且裡頭的芋頭燉的熟度軟硬適中,綿綿密密的滋味好好味~
天霸王滷肉飯(大) NT40
單點的大碗滷肉飯還另外加了一顆滷蛋,好大一碗可和小人一起分著吃~
香蒜蛤蠣湯 NT50
新鮮肥美的蛤蠣依舊飽滿鮮美,沒有過多調(diào)味的蛤蠣湯都是滿滿蛤蠣的鮮味~
老街蔥油餅 NT50
上回吃過一次之後就一直念念不忘,煎得香蔥的蔥油餅中間還捲了大把的青蔥~
上頭灑一點椒鹽就相當提味好吃,不論是大人還是小朋友都愛吃喔!
香酥雞腿 NT60
食堂的雞腿實在是太誘人,最後還是忍不住點了一支~
雞皮炸到卡哩卡哩超級酥脆不油膩,裡頭的雞腿肉超揪西還會噴汁,實在有夠厲害~
識貨的YoYo吃了一塊馬上又續(xù)了一塊~
最後老闆娘特別推薦的薄鹽鯖魚
(目前僅有搭配套餐,尚無單點喔！)
食堂的鯖魚特別選用蘇澳水產(chǎn)公司養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)鯖魚~
因為油脂豐富且品質(zhì)優(yōu)良,是專門外銷日本製做一夜乾的上等漁貨~
整塊完整的鯖魚片裹了薄粉直接油炸,最後僅灑上椒鹽調(diào)味~
這現(xiàn)炸熱騰騰的鯖魚片真是好吃得緊,不得不誇獎一下食堂油炸的火侯~
不僅鎖住魚肉的甜味和鮮味,外層酥脆的麵衣也是一絕~
而且魚片已經(jīng)去除大部分的魚刺,吃起來相當輕鬆愜意~
老街懷舊食堂原本大份量的招牌主餐就已經(jīng)相當有水準~
現(xiàn)在又推出冬季限定版的古早味鍋物,很推薦可以兩人一起來用餐~
一人點飯一人點鍋,兩人共享可以一次滿足唷!
老街懷舊食堂
電話:(03)977-8199
地址: 宜蘭縣頭城鎮(zhèn)青雲(yún)路三段177號
營業(yè)時間: 10:00 - 20:00
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