好久沒(méi)到信義區(qū)逛逛了
這天傍晚趁著雨勢(shì)間歇和小宇拔拎著小宇坐捷運(yùn)來(lái)到市府站
晃完了百貨公司後...一家三口可說(shuō)是餓到前胸貼後背呀
小宇雖然已在阪急的美食街裡吃掉了一個(gè)甜甜圈?
但那怎可能滿足他! 一直對(duì)我說(shuō):媽媽，我好餓哦
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突然讓我想到之前在網(wǎng)路上看到的推文 "信義區(qū)市府燒烤"
隨即ｇｏｏｇｌｅ ，馬上就找到了" 市府-好客音樂(lè)燒烤" ?
愛吃燒肉的宇拔當(dāng)下決定晚餐就是它啦！！
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市府好客音樂(lè)燒烤 位於基隆路一段，臨近板南捷運(yùn)市府站 1號(hào)出口
我們從阪急這邊走過(guò)去 不用5分鐘?
?一走近就看到門口這個(gè)碩大的招牌?
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流覽網(wǎng)文上就有印象好客音樂(lè)料理假日會(huì)有歌手實(shí)地演唱 好像還可以點(diǎn)歌
想不到入口處就有大大瑩幕Live 實(shí)際轉(zhuǎn)播歌手演唱
市府好客位於基隆路一段的某大樓 Ｂ１ 一走下樓門口右邊就看到這個(gè)煙霧迷漫的造型魚缸
雖然是在Ｂ１ 但是逃生安全的部份不用擔(dān)心哦～
好客音樂(lè)料理市府店有獲得臺(tái)北市府建築物公共安全自主管理檢查合格標(biāo)章?！！
一下樓梯迎門就看到這隻金牛
?在牛的上面有著標(biāo)語(yǔ) 摸這隻愛情守護(hù)牛的各部位 可以大富大貴又健康呷百貳
美麗擱青春 事業(yè)大大發(fā) 家和萬(wàn)事興
哈哈～ 想當(dāng)然我把這隻金牛全身摸透透了！
?金牛的旁邊也就是門口在往右靠?jī)?nèi)點(diǎn)就是櫃臺(tái)
櫃檯的旁邊有個(gè)供客人玩樂(lè)的地方 (可惜朵莉絲我不知它正確的名稱是什麼?? 有人知道嗎? ) ? ?
我發(fā)現(xiàn)好客音樂(lè)料理裡面走道空間滿寬敞的
我想也是因?yàn)檫@樣的場(chǎng)地規(guī)劃才會(huì)獲得臺(tái)北市府建築物公共安全自主管理檢查合格標(biāo)章
?餐廳內(nèi)有好多牛兒造型的藝術(shù)品 ?
有帶小朋友來(lái)消費(fèi)的家庭 ，120cm以下的小朋友是收取100元的清潔費(fèi)用
在用餐前餐廳的服務(wù)人員會(huì)請(qǐng)小朋友去量身高。
(量身高的身高尺也是牛牛的~)
服務(wù)人員帶位後很仔細(xì)的介紹了餐廳的環(huán)境和餐點(diǎn)消費(fèi)方式
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好客音樂(lè)料理的用餐消費(fèi)方式為海鮮炭火燒肉套餐無(wú)限量吃到飽
在這裡，晚餐的時(shí)段是658 歡樂(lè)餐 ?同時(shí)有888 帝王餐供升級(jí)的選擇
套餐+99元就可以生啤無(wú)限暢飲?
出門在外若有是消費(fèi)這種自助吧的餐廳，我家的用餐習(xí)慣是我和宇拔輪流拿取餐點(diǎn)
一定會(huì)留一個(gè)人在座位上看顧小孩。尤其是這種桌上有碳火、熱湯的更會(huì)小心
趁著宇拔去取餐，我一邊顧小孩就一邊看看桌面上有什麼調(diào)味料
?每次一看到這火紅的炭火 就覺(jué)得好興奮哦~因?yàn)榈鹊染陀锌煽诘拿朗晨梢猿岳?流口水中)
?燒肉蘋果醬 - 乍看覺(jué)得好特別，用蘋果來(lái)調(diào)味，等等肉片烤好一定要沾附看看滋味如何
辣味噌!
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想吃肉片本身的鮮味，用越簡(jiǎn)單的調(diào)味來(lái)調(diào)劑就對(duì)了啦!!
好客音樂(lè)料理提供了三種粉類 讓客人可以依不同種類的肉品、海鮮使用
在宇拔拿了麻辣鴨血和魯豬腳回來(lái)時(shí)我趕緊和他交棒
一走到近自助吧檯 我發(fā)現(xiàn)牆上有這張每日食材檢驗(yàn)表
想不到好客對(duì)於食物的把關(guān)這麼仔細(xì)
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不論是肉品、海鮮還是自助吧上的點(diǎn)心好客都會(huì)定時(shí)做檢查以確保食材的新鮮度
在時(shí)下黑心食材新聞不斷，黑心廠商的負(fù)面消息如此猖獗下
要外食好或是自己煮好都讓人覺(jué)得很左右為難，?因?yàn)橥耆恢@食材到底安不安全。
在這用餐 看這份食材檢驗(yàn)表 ?會(huì)讓人安心不少
因?yàn)槭嘲诧L(fēng)波，味x企業(yè)被抵制
為了怕消費(fèi)者誤會(huì)，好客也有發(fā)出說(shuō)明稿 :表示百事可樂(lè)不是味x 公司出品的請(qǐng)放心飲用
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在自助吧檯上二側(cè) 一側(cè)是水果和一些熟食
水果區(qū)
冬粉
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另一側(cè)是飲料區(qū)
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在這裡，飲料選擇的種類算是滿多的
除了一般的綠茶，奶茶，汽泡飲料，咖啡外還有健康水果醋;也有冷熱開水 ?
我個(gè)人對(duì)於這點(diǎn)覺(jué)得滿方便的。有時(shí)帶小孩在外用餐不想讓他喝太多果汁類飲料還是希望他喝開水就好
(宇自己也會(huì)討開水喝)?
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等我回到座位，我們點(diǎn)的餐點(diǎn)也上桌了 ?這滿滿的一桌真的讓我嚇一跳呀
這盤海鮮好大一盤哦，裡面的鮮蚵又大又肥~
琥珀蝦也是沒(méi)在客氣的大尾! 干貝的直徑是超過(guò)5元硬幣的大小?
看到這個(gè)鮮蚵的色澤 感覺(jué)很美味
?在幫海鮮盤拍了好幾張的寫真後XD ?鏡頭來(lái)到看到 肉片區(qū)~?
?肉盤的種類多到我都不記得每盤的名稱了?
一進(jìn)門時(shí)我就給宇拔去決定菜單，我就只要負(fù)責(zé)吃就好
但看這陣仗，真是驚人。趕緊拿出菜單看一下..... 這不看還好，一看更不得了呀
好客音樂(lè)料理燒烤的肉類的選項(xiàng)也太多了吧!!!
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依套餐的類別有不同的套餐肉品選擇
399 歡樂(lè)午餐(僅有燒烤)
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658 好客歡樂(lè)餐
658的部份，不同種類的肉品各有不同的特色肉款可選
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?單牛肉就有好客牛五花、原味牛五花 ，厚切原味牛非力，厚切胡麻牛非力，牛肋條等等
而不吃牛肉的朋友們也別失望哦。 在好客音樂(lè)料理店 其他肉品的選擇也是很多呀!
豬肉、雞肉、羊肉也是各自有不同款式的選擇
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真是越看菜單人越餓呀 >//<"
當(dāng)我在看菜單的同時(shí) 這小子也很忙的和我一起看，還直講 : 媽媽我要吃干貝
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我們先從海鮮的部份吃起 ，海鮮套餐裡每道海鮮食材烤過(guò)後都好鮮甜
干貝一入口是Q彈的 ?我只有撒一點(diǎn)點(diǎn)芥末鹽提味 ?沒(méi)有任何腥味
宇不敢吃芥末 我讓他吃原味的干貝 一口咬下對(duì)我說(shuō):還要... XD
當(dāng)琥珀蝦擺滿烤架時(shí)我就盯著它了?一烤好完全顧不得燙呀?
一開始我們有參照好客燒烤好吃密笈的教法:?烤蝦在腹部微紅時(shí)先撒些海鹽將蝦殼的味道帶入蝦肉裡;等二側(cè)微紅時(shí)再撒一次海鹽
不過(guò)宇拔一個(gè)人顧不得這麼多食材的處理。後面就照他自己的烤法了XD
但有經(jīng)過(guò)前面那道小密笈烤法真的讓蝦肉的味道更香濃。而通常吃這種大蝦 肉質(zhì)都會(huì)偏鬆軟
但這裡的琥珀蝦不會(huì)， 蝦肉很有Q度 海鹽調(diào)味帶出甜味 吃完一隻讓人又趕忙撥下一隻
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?好客音樂(lè)料理 也有提供泡菜和美生菜 供顧客配肉吃
泡菜的味道比較淡，不會(huì)太鹽 可以單吃不一定要和肉夾著吃
?海鮮的部份很快地就被我們完食進(jìn)肚裡。 接著燒肉又是一種視覺(jué)和味覺(jué)的享受~
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桌上的肉片盤 有著牛、雞、羊、豬 ?(抱歉真的太多種了，我無(wú)法一一記得名稱只記得只個(gè)比較有印象的 )
每道上桌的肉片都已用香料調(diào)味?直接入烤盤烤就能吃到香味十足的肉片
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這道鐵斧牛排肉質(zhì)滿軟嫩 ?本來(lái)以為這種帶骨的肉，肉質(zhì)會(huì)偏硬不好咬
但完全出乎意料 一口咬下是軟嫩地化在口中;?我沒(méi)有額外的調(diào)味 吃時(shí)也沒(méi)有肉腥味 ?
為了試出不同的風(fēng)味...
我將每道肉片各別沾附不同的調(diào)味醬找尋合適我喜愛的調(diào)味口感
沾上燒肉蘋果醬及辣味噌醬;撒附其他粉味的調(diào)味或是包著菜吃 感覺(jué)像是另類的廚師XD
燒肉蘋果醬本身有著一點(diǎn)點(diǎn)蘋果的甜味，和肉片塔在一起 滿特別的 入口時(shí)肉片變的甜口不膩
辣味噌的部份，不會(huì)太辣，口感很是溫和的
每次吃著 美生菜包肉片，我都想學(xué)韓國(guó)人，張開嘴大口大口吃肉! 一個(gè)不小心動(dòng)作超粗魯?shù)?...(羞)
? 撒上辣味七味粉的口感不會(huì)太重，不過(guò)我個(gè)人覺(jué)得七味粉用在海鮮料上會(huì)更適合
?松板豬 很脆口!?
牛五花上面的油花 分佈的很均勻
一下烤盤 火焰馬上燃起
這晚我們一家三口盡情的吃肉......
當(dāng)然吃肉也要青菜來(lái)均衡一下。
除了菜包肉，爐邊的火鍋也非常熱鬧 裡面滿滿的高麗菜、青江菜 讓火鍋湯頭更加清甜
我們又把蟹腳放入火鍋裡煮 ，火鍋湯頭更是鮮美
光湯，宇就喝了二碗
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?蟹腳的部份表示的也不錯(cuò)。
在此時(shí)我的胃已撐的好飽好飽呀
在我們撐著肚子，打算接著吃點(diǎn)心、冰棒時(shí)
演唱的舞臺(tái) 悄悄熱鬧起來(lái)了!
這周來(lái)演唱的歌手為野人?
他的聲音好柔細(xì)?
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咬下一口，開心笑的小子 ?好逗趣
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頭一次吃烤鳳梨，一開始還真不曉得該怎麼吃? 夾麻吉嗎? XD
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烤麻吉的沾醬有二種 - 花生粉& 煉乳
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愛花生口味的烤麻吉!
好客的冰品 是冰棒?
平時(shí)吃冰品都有被限量的宇 一整隻拿在手裡超開心的
但事先有商量好，他最多只能吃一半XD
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在野人柔和的情歌中
伴著棉花糖，烤麻吉、烤鳳梨、冰棒
我們擁有了一個(gè)浪漫又甜蜜的飽足感XD
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?ps. ? ? . 此次純屬個(gè)人用餐經(jīng)驗(yàn)分享。每個(gè)人的口感喜好不同。
? ? ? ? ? 對(duì)於套餐、消費(fèi)方式 等任何問(wèn)題 請(qǐng)直洽 市府 好客音樂(lè)料理
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