▲?樹(shù)屋風(fēng)味餐廳位於花蓮壽豐鄉(xiāng)的池南社區(qū)、鯉魚(yú)潭潭南停車場(chǎng)旁
來(lái)鯉魚(yú)潭除了欣賞湖光山色的美景、租腳踏車環(huán)潭、坐船遊湖外
也別忘了來(lái)樹(shù)屋享受道地風(fēng)味餐、樹(shù)皮貓頭鷹DIY，有吃有玩，新奇又有趣呢！
? 原文在此：http://ppjun.pixnet.net/blog/post/190527846
?
▲?樹(shù)屋餐廳是一棟用漂流木和竹子依阿美族傳統(tǒng)造屋技術(shù)搭建而成的二層樓建築
▲?隨處可見(jiàn)的木雕充滿原住民的特色與元素
▲?池南樹(shù)屋可依人數(shù)來(lái)搭配不同的特餐，完整菜單請(qǐng)點(diǎn)我。當(dāng)日我們點(diǎn)的是"部落特餐"
▲ 過(guò)貓點(diǎn)芝麻：將過(guò)貓與蒜末、薑片拌炒，再淋上桶仔雞的雞油調(diào)味，香氣四溢
▲ 時(shí)令Ba-naw湯：溫潤(rùn)順口，類似雞湯加上四神湯
▲ 紫米飯：又香又養(yǎng)生，讓人不覺(jué)多吃了幾碗
▲ 涼拌山豬皮：使用山豬皮與花生、小黃瓜涼拌，Q彈爽口，微酸的口感，很適合當(dāng)開(kāi)胃菜
▲ 炭烤魚(yú)：在魚(yú)皮抹上鹽巴去炭烤，魚(yú)肉肉質(zhì)鮮美，完全沒(méi)有土味，聽(tīng)說(shuō)是這裡的招牌菜之一
▲ 刺蔥炒雞肉：比起一般的飼料雞，雞肉滑嫩，有彈性，應(yīng)是放山雞來(lái)的，配上刺蔥特有的香味提味，令人食指大動(dòng)
▲ 刺莧菜：軟嫩滑順，加上芶杞一起快炒，是一道養(yǎng)生料理
▲ 山蘇月亮餅：外型很像泰式的月亮蝦餅，但內(nèi)餡換成山蘇和豬肉末，外脆內(nèi)嫩，很捧的意料理
▲ 招牌鹹豬肉：酥脆的外皮，軟嫩有嚼勁的肉質(zhì)，再沾著特製醬汁，很豐富的口感
▲ 招牌大蝦：蝦的肉質(zhì)新鮮Q彈，塔配洋蔥的清甜，好吃！
▲ 咪咪飯(店家招待)：加入了芋頭絲及香鬆調(diào)味，口感比紫米飯更高了一級(jí)
▲ 冬瓜檸檬(飲料)：酸酸甜甜的滋味，清爽解油膩，不錯(cuò)喝！
▲?吃飽喝足就前往參觀樹(shù)皮的製作過(guò)程
▲?想不到吧！門口這些卡娃伊的貓頭鷹吊飾和皮夾等成品都是用樹(shù)皮製作的哦！
▲?樹(shù)屋使用的樹(shù)皮為構(gòu)樹(shù)
▲?製造流程如下：砍代構(gòu)樹(shù)→截取樹(shù)幹→切割樹(shù)皮→樹(shù)皮與樹(shù)幹分離→敲打樹(shù)皮→過(guò)水→燙平
▲?接著來(lái)到池南活動(dòng)中心進(jìn)行貓頭鷹吊飾DIY體驗(yàn)
▲?工作人員先為我們表演了一首歡樂(lè)的迎賓歌曲
▲?虎克船長(zhǎng)嘹亮的歌聲和特殊的打擊樂(lè)器，馬上將原住民的熱情感染了整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)
接著上二樓教室體驗(yàn)貓頭鷹 DIY
貓頭鷹是阿美族部落的守護(hù)神，分享被守護(hù)的福份是他們的創(chuàng)作理念
貓頭鷹製造流程分享如下：
▲?領(lǐng)取材料包
▲?縫製
▲?塞入棉花
▲?收口
▲?拉下鼻子定位
▲?縫上眼睛
▲?黏上底座就完成囉！
▲?是不是很可愛(ài)呀~ 送禮或帶回家做紀(jì)念都粉不錯(cuò)呢！
【池南樹(shù)屋】?(花蓮鯉魚(yú)潭樹(shù)屋)
地址：花蓮縣壽豐鄉(xiāng)池南村環(huán)潭南路2號(hào)
電話：(03)864-1888、0955-996-777
平日營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:30-PM14:00；PM17:30-PM20:00
假日營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:30-PM20:00
公休日：週二
官網(wǎng)：http://tmt5757.com/
?
? 歡迎加入皮皮君の粉絲團(tuán)：
?
?
延伸閱讀：
【花蓮】漫遊花東雙豐之旅．遨遊美麗山海走廊 (Day1)??
【花蓮】漫遊花東雙豐之旅．遨遊美麗山海走廊 (Day2)??
【花蓮】池南樹(shù)屋- 品嚐道地風(fēng)味餐、導(dǎo)覽樹(shù)皮製作過(guò)程、貓頭鷹吊飾 DIY?
【花蓮】來(lái)去海邊民宿 - 與海零距離的體驗(yàn)?
【花蓮】豐濱月洞 - 揭開(kāi)神祕(mì)的鐘乳石洞穴面紗?
【花蓮】新社香蕉絲工坊 - 全國(guó)僅存的獨(dú)特工藝?
【花蓮】百合工作室 - 打造自己獨(dú)一無(wú)二的皮雕飾品?