?
?
圖多原文:http://ppt.cc/oSQX
?
想到杯子蛋糕 就想到一種小小 乾乾 裝飾很多奶油的刻板印象
今天來(lái)吃吃看的 聽說(shuō)可是打破一般的迷思
就是CUPETIT卡柏蒂杯子費(fèi)南雪
??
?
?
門外有 小小招牌?
?
?
?
要看到另外一面則會(huì)知道是杯子蛋糕店
?
?
?
?
?
?
門外只有金字體店名 沒(méi)有過(guò)多的裝飾
?
?
?
?
?
?
有平版介紹商品內(nèi)容
?
?
?
?
?
?
以杯子蛋糕印在盤子上為裝飾
?
?
?
?
?
?
?
另外一面牆 則是以店內(nèi)使用的食材 當(dāng)做直接與消費(fèi)者的體驗(yàn)和接觸
?
?
永保青春的玫瑰~!
?
?
店內(nèi)提供檸檬水
?
?
?
?
?
?
無(wú)敵有fu的一張大理石圓桌
?
?
這樣的裝潢和氣氛 真的很有討論囍餅或是婚宴的感覺(jué)捏
?
?
?
桌上則是有菜單介紹?
?
?
?
?
是粉紅香檳嗎~
?
?
?
?
?
?
想要坐下來(lái)之前 會(huì)發(fā)現(xiàn)透明椅子上 印了各種杯子蛋糕的剖面圖
?
?
?
?
?
?
?
也太可愛(ài)啦!!!!!
?
?
?
?
?
?
?
想搬兩張回家(誤)
?
?
?
結(jié)帳處也是以平版展示商品
?
?
?
?
來(lái)看菜單 單價(jià)以95起跳 口味非常多種選擇
?
有金桔 摩卡 起司酒窖
?
?
?
?
?
?
草莓 開心果 黑巧克力
?
?
?
?
?
?
每一種特別選擇的蛋糕體
搭配幕斯 頂端還有不同口味的巧思點(diǎn)綴
?
?
?
?
?
?
也有香蕉 蒙布朗 蘭姆 玫果華爾滋
?
?
?
?
?
食材點(diǎn)綴也成為了廣告的一種
?
?
?
?
?
每一款杯子蛋糕 都有精心設(shè)計(jì) 雙面小卡
?
藉由一段像詩(shī)詞的文字 來(lái)陳述蛋糕的口味
?
?
不要以為只有這樣喔 背後可是還有優(yōu)美的插圖
?
這小卡好珍貴!!!本錢好高!!(誤)
?
?
老闆說(shuō) 店名CUPETIT ??cup就是杯子
petit是法文 "小"的意思 剛好就疊字把它設(shè)計(jì)在一起
?
?
所以杯子蛋糕也不單純是美式作法
而是把法式糕點(diǎn) 費(fèi)南雪加大 變成了CUPETIT的特色
?
?
?
櫃臺(tái)有滿滿橘色外帶紙盒
?
?
?
?
?
?
偷來(lái)拍照一下 這紙袋也是精心設(shè)計(jì)
外面的凹槽 可以依照自己的選擇 拼湊成不同的字母 很有趣耶
?
?
?
?
?
?
?
這款是三入的包裝
?
?
?
?
?
?
?
杯子蛋糕當(dāng)然都有特別固定 透明杯蓋也是獨(dú)立包裝 不會(huì)搖晃
?
?
?
?
?
?
單個(gè)則是完全透明 很有在買玩具的感覺(jué)
?
?
?
?
來(lái)囉 一次三品排排站
?
?
?
?
?
?
左看右看都覺(jué)得好可愛(ài)?
?
?
?
?
?
?
每一個(gè)都長(zhǎng)得跟圖片一模一樣 絕對(duì)不失真
?
?
?
?
甘納許黑天鵝 $120
?
?
?
?
?
?
比一般常見(jiàn)的杯子蛋糕 大概大了1.3倍左右
?
?
?
?
?
?
來(lái)個(gè)剖面圖先
?
?
?
頂端是苦甜巧克力和杏仁角 認(rèn)真的巧克力最動(dòng)人
?
?
?
中間是原味鮮奶油幕斯
?
?
?
?
冰過(guò)的幕斯 吃起來(lái)真的很有冰淇淋的氛圍 很令人可以細(xì)細(xì)品嘗的狀態(tài)
?
?
?
?
?
底部蛋糕則是濃郁 帶點(diǎn)濕潤(rùn) ?單吃會(huì)覺(jué)得很有滋味?
裡面還藏了蔓越莓乾點(diǎn)綴 讓口感更豐富
?
?
?
?
核果綠絲絨 ?$130?
?
?
好可愛(ài)的三層~~顏色也搭配的剛好
?
?
?
?
?
最上方點(diǎn)綴的是南瓜子 杏仁角 以及小塊苦甜巧克力
?
?
?
?
?
?
中間則是法國(guó)白水蜜桃果泥製成的幕斯
?
?
?
?
?
一樣來(lái)張剖面圖
?
?
?
頂端的開心果果泥幕斯 是伊朗來(lái)的綠色開心果 小小一層 味道很堅(jiān)果
?
?
?
?
?
比起開心果 更喜歡的是中間這層水蜜桃果泥
?
?
那種帶有果香的酸甜 加上幕斯本身的柔順感
不管是搭配蛋糕或是單吃都很開心的一品
?
?
?
?
?
原味費(fèi)南雪 最底下則是藏了驚喜 是黑巧克力~!
真的是愛(ài)死了 絕對(duì)服從
?
?
?
蒙布朗小丘 $130?
?
?
?
?
?
?
是栗子蛋糕~~栗子栗子?
?
?
?
?
?
最頂端是糖漬栗子
?
?
?
?
中間則是原味鮮奶油幕斯?
?
?
?
?
?
?
有看到糖漬栗子上下呼應(yīng)了嗎
?
?
?
?
?
?
中間的法國(guó)沙巴栗子泥 特別選用無(wú)糖
這樣才不會(huì)顯得甜度過(guò)頭
?
?
?
?
?
幕斯中間的栗子 則是巧思 不會(huì)因?yàn)槌缘袅?而產(chǎn)生無(wú)法再相見(jiàn)的遺憾
?
?
?
?
可以說(shuō)是上下呼應(yīng)(咦)
?
?
?
?
?
看到蒙布朗就默默想點(diǎn)一個(gè)來(lái)吃 這真的是對(duì)栗子的無(wú)限支持
?
?
?
?
?
?
底部費(fèi)南雪則是隱藏了小洋梨 小小甜度 帶來(lái)新增的甜蜜?
?
?
?
?
因?yàn)閯偤糜袝r(shí)間在店內(nèi)享用 所以工作人員也都很貼心的介紹食材 還有搭配的發(fā)想
?
(焦糖醬很厲害 新品的鹹醬料也很特別開胃 還有外面少見(jiàn)的法芙娜可可碎粒)
?
?
?
不同的創(chuàng)新思維 ?以及對(duì)於美感的追求 相信絕對(duì)是這間店的最大武器囉~
?
?
?
精緻甜點(diǎn)外帶中
?
提袋也是美的很有精品感 ?感覺(jué)提在手上就會(huì)被搭訕耶~(飛踢)
?
?
?
?
?
?
CUPETIT 卡柏蒂杯子費(fèi)南雪
地址：臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路二段336號(hào) 文湖線 科技大樓站
電話：02 2738 7750
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:30~21:00 (週一公休)
?
?
?