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?小哭?
窩客好文

?小哭?

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 松山區(qū)

造訪商家: 犁園湯包館
02-2721-5532
臺北市松山區(qū)南京東路三段256巷24號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

今日行程就是和小個一路吃到底

中午才吃了好米亞

接著又繞去HERDOR Tea House享受公主氛圍

晚上則是來到南京東路站~ 和薇薇一同享用人人推薦的犁園湯包館

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犁園湯包館

TEL ▍02-2721-5532

ADD ▍臺北市松山區(qū)南京東路三段256巷24號

官方網(wǎng)站 ▍請點(diǎn)HERE

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?小哭?平常的飲食習(xí)慣

這類的港式餐飲真的比較少會主動涉獵

要不是聽了薇薇&小個極力推薦~ ?小哭?大概還不曉得犁園湯包館這間人氣名店

晚上去薇薇公司等她下班~ 接著就一同步行前往犁園!!!

當(dāng)天由於薇薇還沒忙到一個段落,讓我和小個先行到店家排隊候位

誰知~ 店門口早已站滿了想進(jìn)犁園用餐的客人

犁園較一板一眼的地方是~ 人數(shù)到齊才可入內(nèi)用餐...

so我們坐在外頭的長椅~ 等薇薇現(xiàn)身了才順利入內(nèi)用餐!!!

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一進(jìn)門就可看見大大的菜單貼在牆上

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晚餐尖峰時刻~ 犁園可說是坐無缺席...

(滿滿都是人啊!!!)

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一旁還看的見師父們在廚房做麵點(diǎn)

感覺好像是來到了平價の鼎泰豐XD"

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架上也有擺放小菜的部分

想吃什麼直接拿~ 最後結(jié)帳再算盤數(shù)即可!!!

不過~ 這回我們都沒有拿小菜

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由於前方的位子都坐滿了~ 服務(wù)生將我們帶往裡頭像是倉庫的坐位區(qū)

雖說有安裝空調(diào)~ 但空氣對流還是明顯不大流通!!!

走廊處~ 貼心設(shè)有醬料區(qū)

店家還特別在牆上貼了羅勒湯包專用沾醬說明!!!

想試試看的捧有~ 可以調(diào)配看看

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店家MENU!!!

提醒大家~ 點(diǎn)餐呢~ 不要一次點(diǎn)太多

可以分次慢慢加點(diǎn),這樣餐點(diǎn)才不會冷掉!!!

來之前已經(jīng)想好要點(diǎn)份絲瓜蝦仁湯包

還有大餅捲牛肉

剩下的就大家一起討論?

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由於餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做~ so需要一點(diǎn)時間等待

不如喝喝店內(nèi)提供的熱麥茶~ 潤喉先

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不一會時間~ 我們點(diǎn)的絲瓜蝦仁湯包(NT150)登場!!!

一籠8個~ 個頭老實說有點(diǎn)小顆

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但細(xì)緻的18摺

不得不讚嘆師父的好手藝

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除非你是要一口入~ 不然建議大家~ 湯包還是放在湯匙上食用會好一些!!!

原因如下...

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大口咬下~ 滿滿鮮甜湯汁液出!!!

第一口,蝦仁就被?小哭?吃進(jìn)嘴裡

雖蝦仁個頭沒有說很大,但Q彈鮮甜的口感讓人好歡喜

配上甜度一樣很高的絲瓜及少許肉末

讓這款絲瓜蝦仁湯包獲得大家的讚許

未免太好吃了!!!

且大小設(shè)計剛剛好方便我們一口一個 (只是剛出爐時~ 小心燙口)

一籠8個瞬間被我們?nèi)嗣霘?!!

湯包系列建議大家可以點(diǎn)個2籠~ 才會出現(xiàn)飽足感!!!

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接著這盤是薇薇推薦的白灼地瓜葉?NT120

看起來很像燙青菜

但配上油蔥、枸杞、醬油

讓這道菜變的好夠味~ 好好吃

(((應(yīng)該會成為?小哭?每回來~ 每次必點(diǎn)的菜色)))

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而這道是籠蒸高麗菜 NT110

雖加了破布籽&蝦米,但與剛剛的白灼地瓜葉相較之下

高麗菜雖鮮甜~ 但口味還是偏淡了些

(?小哭?還是偏好重口味飲食啊...)

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大餅捲牛肉 NT100

齁齁齁~ 來之前有看過其他部落客對它的評價

有人讚許~ 有人則是給予批評

但~ 會有這樣的落差全是因為每個人喜歡的口感不一

?小哭?就還滿喜歡它大餅的酥鬆口感!!!

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裡頭包裹著牛肉、小黃瓜、青蒜及少許的甜麵醬

讓這口味吃起來有點(diǎn)像是再吃北京烤鴨XD"

只是大餅的口感和北京烤鴨的麵皮比較起來~ 更加有咬感!!!

酥酥鬆鬆的餅皮~ 外皮煎至焦香~ 有種愈嚼愈香的FU

喜歡吃麵食的捧優(yōu)應(yīng)該都會愛~

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接著這道是我們第一輪點(diǎn)的最後一道菜黃金蜜燒骨 NT180

由於加了濃濃的橙汁

所以這道菜應(yīng)該就是我們平常知悉的橙汁排骨

排骨炸的酥香再吸附滿滿的酸甜橙醬~ 灑上少許白芝麻

不點(diǎn)個白飯~ 感覺對不起自己啊!!!

酸酸甜甜的好開胃

會不會是因為最後一道菜才端上這道開胃料理

?小哭?的肚肚滿足感還未產(chǎn)生...

so~ 拿起菜單準(zhǔn)備加點(diǎn)第二輪!!!

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為了大大增加胃的滿足感~ 我們點(diǎn)了三鮮鍋貼 NT100 (一盤10入)

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它的模樣是不是很像我們的美麗島-臺灣呢!?

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其口感和湯包真的不盡相同!!!

鍋貼皮和湯包比擬~ 較厚較硬?

大口咬下~ 雖湯汁沒有湯包來的多,但鮮甜度依舊

吃的到酥酥的外皮~ 以及鮮嫩多汁的內(nèi)餡

讓人一口氣吃下三個都不成問題啊!!!

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最後當(dāng)然就以甜點(diǎn)收尾囉!!!

點(diǎn)了一籠南瓜芝麻包 NT100/8粒

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光是它可愛的外型就超吸睛!!!

怎麼可以做得如此神似

南瓜蒂用的是芹菜莖

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大口咬下~ 滿滿的芝麻內(nèi)餡竄流出~ 甜度剛剛好

其口感很像是再吃芝麻湯圓

只是皮與湯圓比擬起來更加有彈性

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哇~ 整天吃吃吃的行程來到犁園湯包館畫下完美的休止符!!!

感謝薇薇&小個大力推薦~ 讓我對犁園有了更深層的好印象

這間真的很適合攜家?guī)Ь煲煌瑏砥穱L

下回?小哭?決定帶著小哭拔小哭麻

還有小哭哥&嫂嫂一同來品嘗